导读： 1）宝贝枕秃是缺钙吗？ 2）宝贝易惊醒、睡眠不好是缺钙吗？ 3）宝贝出牙晚是缺钙吗？ 4）宝贝头发发黄是缺钙吗？ 5）骨头汤能补钙？ 6）虾皮是很好的补钙食物？ 7）吃牛肉可以健骨？ 8）豆浆比牛奶更补钙？ 9）菠菜豆腐同吃影响补钙？ 10）喝奶不补钙？ 这些网络上关于钙的传言，你现在清楚了吗？ 久久健康网（ www.9939.com）独家专稿，欢迎分享，转载请注明出处。
1）宝贝枕秃是缺钙吗？
严重缺钙确实会导致头发脱落，但是宝贝枕秃的原因更多是由于宝贝躺着，来回摇动头部摩擦所致，大部分的小宝贝或多或少有枕秃的表现，但是并不是都缺钙了。
2）宝贝易惊醒、睡眠不好是缺钙吗？
婴儿神经系统发育不完全，自我调节能力差，神经肌肉兴奋性容易增加，所以更加容易抽搐、哭闹。温度、光线、声音、太撑或太饿、尿尿、拉粑粑、生病这些因素都会影响宝贝的睡眠，并不一定是缺钙所致。而事实上婴儿的食物就是奶，奶是钙最好的来源，奶量充足的孩子一般是不会缺钙的。
3）宝贝出牙晚是缺钙吗？
出牙晚受到很多因素的影响：1）最主要因素遗传。2）胎儿时期宝贝的乳牙就开始成型，这个阶段需要VD、钙、VA等营养素的共同作用。如果孕妈孕期这些营养素不足就会导致胎儿乳牙成型晚，宝贝出生后出牙就会变晚。3）宝贝的主食就是奶，很少会造成缺钙，一般是由于缺少日照缺乏VD影响钙的吸收和利用。4）宝贝添加辅食后缺乏VA、或咀嚼不充分等原因也会影响宝贝出牙。
4）宝贝头发发黄是缺钙吗？
头发黄很大原因是由于缺乏蛋白质，同时伴有铁、锌、VA等营养素的缺乏。这类孩子大都有不爱吃饭、挑食、厌食等饮食问题的存在，和缺钙没有直接关系。
5）骨头汤能补钙？
骨骼里的钙溶解出来必须借助甲状旁腺激素，所以一般煮汤钙质是很难溶解出来的，骨头汤里最多的就是脂肪而已。如果想通过骨头汤补钙，需要添加加大量醋，用砂锅陶瓷锅慢炖3小时以上，才有可能增加钙质溶出。
6）虾皮是很好的补钙食物？
虾皮含钙丰富，接近1000Mg/100g，但是吸收率很低。同时虾皮的钠奇高，竟然达到5057mg/100g，对宝贝的肾脏不利，所以虾皮不是宝贝好的补钙食物。
7）吃牛肉可以健骨？
有传言说西方人身材高大、骨骼强壮是因为牛肉吃的多，所以可以补钙健骨。而事实上所有肉类都含大量脂肪和蛋白质，这些都是阻碍钙吸收的因素，并且会增加钙质流失。吃过多牛肉不但不能健骨，反而更容易骨质疏松。
8）豆浆比牛奶更补钙？
大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，钙含量就稀释得很低了。豆浆的钙含量大约是10mg/100ml，而纯牛奶100mg/ 100ml以上，等于是豆浆的10倍。同时牛奶里还含有有利于钙质吸收和利用的VD、乳酸和某些氨基酸，所以就补钙而言，牛奶的功效远远胜过豆浆。
9）菠菜豆腐同吃影响补钙？
有传言说菠菜草酸高，会和豆腐里的钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，所以菠菜和豆腐不能同时食用。其实焯水能去除菠菜70%以上的草酸，菠菜本身就是钙的良好来源，同时还有钾、镁、VK等营养素，（菠菜维生素K含量在各种生鲜食品中位居第一）这些营养素可以帮助钙质沉积到骨骼和牙齿上，所以菠菜豆腐是一道很不错的健骨补钙食品。
10）喝奶不补钙？
有传言说西方人喝奶多，但是骨质疏松的概率却比我国高，是因为奶里的蛋白质会让体质偏酸造成钙的流失，喝奶并不补钙。其实牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，只有高蛋白饮食的时候才会需要身体动员大量钙进行结合，牛奶里3%的蛋白质反而会促进钙的吸收。牛奶的含钙量高达100mg/100ml，同时含有丰富的钾和镁，还有维生素D、乳糖和必需氨基酸，这些都可以很好的促进钙的吸收，帮助钙沉积到骨骼和牙齿上，是非常好的补钙食品。西方人骨质疏松的最大原因是因为饮食中肉类太多，高蛋白质和高脂肪过多造成了钙流失增加，最终造成了容易缺钙。
这些网络上关于钙的传言，你现在清楚了吗？
PS：很多家长都会在儿保的时候给宝贝做微量元素测试，查看宝贝是否缺钙、缺铁、缺锌等等。而事实上，微量元素检查被影响的因素甚多，这些矿物质都无法准确检测，更不能作为宝贝是否缺乏的依据。手指血微量元素检查里唯一准确的只有血铅。所以，家长们不要再动不动就给宝贝扎手指做这种无谓的检查，更不要根据这种检查的结果随便给宝贝服用营养补充剂，反而会扰乱宝贝机体对矿物质的正常吸收。
对于没有添加辅食的宝贝，每日奶量达到800ml基本上就能满足对钙的需求，无需额外补充。添加辅食的宝贝和婴幼儿，除了保证奶量每天达到400ml以上，再多吃些大豆制品、坚果和绿叶蔬菜也能满足对钙的需求。宝贝“缺钙”的最主要原因大都是VD的缺乏，阳光好的时候多带宝贝晒晒太阳，冬季或雾霾天气补充鱼肝油，就能满足钙的吸收和利用了。
总结：以上就是介绍的关于宝宝缺钙补钙的谣言，宝妈们一定要认清，不要在被这些谣言所迷惑了哦。
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饮食补钙，你真的吃对了吗？
喝骨头汤一定能补钙吗？
按照传统的观念来说，吃什么补什么，我们平时也会听老人家说多喝骨头汤有助于补钙。可是骨头汤真的能补钙吗？一般煲汤都是用水煲而不加任何的酸性调料，汤中不会形成钙沉淀，故汤中的钙含量实际上与水中钙含量接近，其数值并不高。除非将骨头一直熬成骨头渣，连渣一起吃，但实际上，不会有谁熬汤一直将骨头熬成骨头渣。因此，一般的骨头汤中的钙含量，只有牛奶的几十分之一。要想增加骨头汤的钙，可在骨头煲软之后，加适量的醋，以溶解骨头中的钙。
豆浆可以代替牛奶补钙？
很多人认为不喜欢喝牛奶，喝豆浆也是一样的补钙，其实不然。豆浆确实是一种比较营养的食品，但是就含钙量来说远远比不上牛奶。豆浆的制作方法是加入大量水磨制而成，豆子中的钙被稀释了很多倍，一杯豆浆大概也才几十个豆子而已，含钙量可想而知。而每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸，因此，牛奶仍是最佳的补钙食品。
豆类食品全都能补钙？
相信很多麻麻都听说过豆类是植物中最好的补钙食品，多吃豆腐有助于身体健康。大豆本身的含钙量就很高，而且在凝固豆腐的时候还会加入含钙的凝固剂，大大增强了豆腐补钙的作用。可是不是所有的豆类食品都能用于补钙。内酯豆腐就不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。
牛肉比蔬菜更有利补钙？
喜欢吃牛排的欧美人看起来骨骼健壮，但不要以为经常吃牛肉就钙力十足，而我们中国讲究的多吃蔬菜对于骨骼来说就没有好处。很多吃牛肉的人也正是钙非常缺乏的人，牛肉的含钙量是相当低的。而且，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。反而蔬菜中含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都含有丰富的钙质，是很不错的补钙蔬菜。
喝饮料对补钙没影响？
为了有好的口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐含有磷酸，危害最大。如果把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化。另外，饮料中的精制糖也不利于钙吸收。需要补钙的人，须严格控制甜饮料的食用量。相比较而言，茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
虾皮木耳海带是补钙圣品？
虾皮的含钙量在看数据上说是比较高的，但是吸收不够理想，人的牙齿没办法彻底嚼碎，在胃酸作用下小部分被吸收，大部分会随着食物残渣一起排出体外。还有一点要注意到，我们吃虾皮只是做汤或者配菜，一道菜里面只需要2-5克，自然含钙量是非常小的，木耳也是类似的道理。另外海带补钙也不可行，含钙量高的是干海带，可是谁会大量食用干海带？一旦海带吸了水，其中钙含量就不算多了。而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，跟钙一起“穿肠而过”，真正被吸收的少之又少。
提醒：麻麻们一定要吃对东西巧补钙，切不可盲目补钙！
饮食补钙，你真的吃对了吗？
喝骨头汤一定能补钙吗？
按照传统的观念来说，吃什么补什么，我们平时也会听老人家说多喝骨头汤有助于补钙。可是骨头汤真的能补钙吗？一般煲汤都是用水煲而不加任何的酸性调料，汤中不会形成钙沉淀，故汤中的钙含量实际上与水中钙含量接近，其数值并不高。除非将骨头一直熬成骨头渣，连渣一起吃，但实际上，不会有谁熬汤一直将骨头熬成骨头渣。因此，一般的骨头汤中的钙含量，只有牛奶的几十分之一。要想增加骨头汤的钙，可在骨头煲软之后，加适量的醋，以溶解骨头中的钙。
豆浆可以代替牛奶补钙？
很多人认为不喜欢喝牛奶，喝豆浆也是一样的补钙，其实不然。豆浆确实是一种比较营养的食品，但是就含钙量来说远远比不上牛奶。豆浆的制作方法是加入大量水磨制而成，豆子中的钙被稀释了很多倍，一杯豆浆大概也才几十个豆子而已，含钙量可想而知。而每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸，因此，牛奶仍是最佳的补钙食品。
豆类食品全都能补钙？
相信很多麻麻都听说过豆类是植物中最好的补钙食品，多吃豆腐有助于身体健康。大豆本身的含钙量就很高，而且在凝固豆腐的时候还会加入含钙的凝固剂，大大增强了豆腐补钙的作用。可是不是所有的豆类食品都能用于补钙。内酯豆腐就不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。
牛肉比蔬菜更有利补钙？
喜欢吃牛排的欧美人看起来骨骼健壮，但不要以为经常吃牛肉就钙力十足，而我们中国讲究的多吃蔬菜对于骨骼来说就没有好处。很多吃牛肉的人也正是钙非常缺乏的人，牛肉的含钙量是相当低的。而且，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。反而蔬菜中含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都含有丰富的钙质，是很不错的补钙蔬菜。
喝饮料对补钙没影响？
为了有好的口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐含有磷酸，危害最大。如果把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化。另外，饮料中的精制糖也不利于钙吸收。需要补钙的人，须严格控制甜饮料的食用量。相比较而言，茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
虾皮木耳海带是补钙圣品？
虾皮的含钙量在看数据上说是比较高的，但是吸收不够理想，人的牙齿没办法彻底嚼碎，在胃酸作用下小部分被吸收，大部分会随着食物残渣一起排出体外。还有一点要注意到，我们吃虾皮只是做汤或者配菜，一道菜里面只需要2-5克，自然含钙量是非常小的，木耳也是类似的道理。另外海带补钙也不可行，含钙量高的是干海带，可是谁会大量食用干海带？一旦海带吸了水，其中钙含量就不算多了。而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，跟钙一起“穿肠而过”，真正被吸收的少之又少。
提醒：麻麻们一定要吃对东西巧补钙，切不可盲目补钙！
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