与众多营养学家、大厨和食物科学家对话，精选关于食物的十大传统误区，还原所谓“垃圾食品”的真相，彻底根除储存在你脑子里的固有成见，让你在享用某些“禁食”时心情放松，毫无负罪感。
你总能在一些所谓“最新最快最权威”的科学报告、或者危言耸听的小报上看到专业警示，日复一日地告诫你：这不能吃、那不能吃，某些东西百害而无一利，比如油炸食物。直到你的脑子已经形成对特定美味的刻板印象，早早将它们拉入你的黑名单，但实际上真有那么可怕吗?其实，也不尽然。还是以油炸食物为例，如果方法适当，它也能成为健康食品，这可不是大话。告诉你，油炸食物绝对不是你应该长期红牌罚出局的垃圾食品。
误区1：永远别加糖
真相:喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低?难!
糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌，你不爱糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼吗?你可要记住了，像“天然”蜂蜜说到底也算得上精加工的糖，被身体吸收后，它和普通糖释放的热量一样，大约每克4卡路里。在许多不太可口的健康食品中，糖也可以用来调味。所以，不用太做得太过了。健康专家的建议是：只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可，如果你每天摄取2000大卡热量，有200大卡来自糖分即算比较理想。
好消息:加点糖反而让你吃得更均衡。
少少加点糖会让平淡酸涩的酸奶美味很多，会让你更加爱上鲜榨橙汁、西柚汁或者葡萄汁全天然节食烹饪》作者杰奎琳·纽真特认为：“少少糖，让你开心地吸收更多更全面更健康的营养元素，何乐而不为?”
你可以用这种美味提神的饮料，来自制一种简单的解暑圣品葡萄柚雪芭。记得加上一点糖。
共10页12345...备孕需绕开营养饮食的三大陷阱
孕前需要补充叶酸，这是现在每一个女性几乎都知道的道理。但是如何补充叶酸很多人就不知道了。有些人认为只要吃含有丰富叶酸的新鲜水果蔬菜就可以补充道足量叶酸。但事实上，在烹饪食物的过程中，叶酸已经被或多或少地破损掉了。因此，建议不仅仅要通过食补来补充，最好还要服用叶酸片。建议各位在怀宝宝前3个月到怀宝宝后三个月都要坚持补充叶酸，每天需额外补充.4毫克。
有些人认为，备孕期间无需紧张，跟平常一样吃吃喝喝，才能放款心态怀上BB。这句话并不假，但是如果一点准备都没有，就难以产出优质精子和卵子。建议在饮食上多选择清淡类的，不要吃油炸或者辛辣的食品，此外还要尽可能地少碰酒和咖啡。夏季天气炎热，食物容易变质，各位女性还要注意饮食卫生，以免在怀孕初期引起肠胃炎，上吐下泻对宝宝不利。
比起陷阱2的淡定，有些女性就显得太过紧张了，选择大吃特此来进行补充。过量进步容易造成发胖，人体肥胖后就会阻碍正常排卵，反而会引发不孕。建议各位要合理饮食，多吃水果蔬菜，做到多元化配餐，这样才能让自己拥有好身体，迎接BB的到来。
备孕需绕开营养饮食的三大陷阱
孕前需要补充叶酸，这是现在每一个女性几乎都知道的道理。但是如何补充叶酸很多人就不知道了。有些人认为只要吃含有丰富叶酸的新鲜水果蔬菜就可以补充道足量叶酸。但事实上，在烹饪食物的过程中，叶酸已经被或多或少地破损掉了。因此，建议不仅仅要通过食补来补充，最好还要服用叶酸片。建议各位在怀宝宝前3个月到怀宝宝后三个月都要坚持补充叶酸，每天需额外补充.4毫克。
有些人认为，备孕期间无需紧张，跟平常一样吃吃喝喝，才能放款心态怀上BB。这句话并不假，但是如果一点准备都没有，就难以产出优质精子和卵子。建议在饮食上多选择清淡类的，不要吃油炸或者辛辣的食品，此外还要尽可能地少碰酒和咖啡。夏季天气炎热，食物容易变质，各位女性还要注意饮食卫生，以免在怀孕初期引起肠胃炎，上吐下泻对宝宝不利。
比起陷阱2的淡定，有些女性就显得太过紧张了，选择大吃特此来进行补充。过量进步容易造成发胖，人体肥胖后就会阻碍正常排卵，反而会引发不孕。建议各位要合理饮食，多吃水果蔬菜，做到多元化配餐，这样才能让自己拥有好身体，迎接BB的到来。
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