“妈妈，喂喂！”快到一岁半的喃喃跟在妈妈后边，一遍遍地重复着，妈妈知道喃喃又想吃零食了。
养育误区
有些家长认为零食也是食物，宝宝爱吃就让他吃，吃的东西多营养就多。有的家长觉得，不论是从宝宝身体健康，还是行为习惯的培养来讲，吃零食都没有好处，所以不能吃。
专家支招
宝宝吃零食，有利也有弊。宝宝爱吃的零食，大多口感比较浓厚，经常吃会使宝宝觉得正餐没有味道，降低食欲。经常吃零食，会使正餐变得没有规律，使宝宝不能及时获得均衡的营养，影响宝宝的正常发育。同时，经常吃零食，还会使宝宝的胃肠得不到休息，影响消化功能。所以，没有选择、过量的零食对宝宝的发展不利，是不可取的。
在宝宝正餐不受影响的情况下，给宝宝适当添加一些有营养的零食，会使宝宝比完全不吃零食获得更多的营养，可以更好地满足宝宝生长发育的需要。还可以促进唾液分泌，有利于消化吸收。特别是那些刚刚断奶的宝宝，适当吃点儿零食可以缓解精神上的压力，减少对哺乳的依恋。
给宝宝添加零食要注意：时间得当，不要离正餐太近；数量不要过多，不要使宝宝的正餐受到影响；保证食品的清洁、卫生。不要让宝宝边玩边吃，边玩边吃既不卫生，又不安全，也不利于宝宝行为习惯的培养。
婴儿宝宝到底能不能吃肉食呢？
动物性食品，也就是肉类食品，是优质蛋白的重要来源。肉类蛋白中的赖氨酸含量很高，补充了植物性蛋白中赖氨酸不足的问题，而且肉类的胆固醇和脂肪酸含量高，是婴幼儿发育所必需的。肉类中的脂溶性维生素A、E、K等较为丰富，还含有维生素B12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。
但是，中国人的传统饮食以植物性食物为主，生理特质顺应植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品，过量食用或偏食对中国人种有负面影响，表现为肥胖、高脂血症、高血压、脂肪肝等慢性疾病。这些疾病在肥胖儿童中也有发生。所以给婴幼儿添加和制作肉类食品需要科学而合理。
妈妈不必过于小心，只要是经过国家食品安全检查合格的肉制品及鲜活鱼虾，就可以放心地给婴幼儿食用。
什么时候开始
从婴儿5-6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中，EPA、DHA含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。
怎么样给孩子吃
刚开始时应从单个品种开始，少量添加，给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾，剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段，要让他体验食物的原有风味，不需要增加其他味道，以免掩盖食物的真实滋味。此外，婴儿的肾脏功能尚不健全，过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出，要将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂婴儿吃。
一边喂一边观察
观察有无过敏或其他不适。如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。同时注意观察婴儿的表情和反应，一般情况下健康的婴儿都喜欢吃鱼虾。家长要注意的是，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良或“伤胃”。观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果一切正常，可逐渐增加摄入量。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，先分析拒食的原因，再对症下药。
不要勉强宝宝
注意进食量由少到多，不要勉强孩子。如果孩子拒食，一定有理由，年轻妈妈应尽量找出原因。对体质较弱、有挑食习惯“难喂养”的婴儿要有耐心。妈妈不能看到其他婴儿已经能吃很多食物，而且长得壮，就加大饭量，逼迫孩子吃肉，这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。其实每个孩子的情况都不相同，而且婴儿的饮食爱好受父母遗传等影响，具体应用时要掌握个体化原则。
1岁前的宝宝到底能不能吃冷食
出生1个月至1周岁的婴儿，是生长发育的旺盛时期，不论冬天，还是夏季，给婴儿的饮食都应加热，不能给婴儿吃冷食，否则会影响婴儿的健康。桂峰杂志上曾指出，给婴儿喂冷食，会带来如下损伤：
1、影响脾胃功能。由于3个月以内的女儿唾液腺分化不全，唾液分泌量较少，各种消化酶含量不足。而冷食又容易使消化液受到抑制消化功能不足，导致胃肠道疾病。如婴儿吃冷食会损伤其脾胃的阳气，引起阴寒盛，阳气虚，从而影响脾胃运化输布功能，并使气血运动不畅，导致气滞血瘀。这样就会产生消化不良，生长发育缓慢，使婴儿面黄肌瘦，腹痛畏寒，常呕吐清冷酸水和食物，甚至腹泻清稀等。
2、易感风寒暑湿。经常给婴儿喂冷食，使婴儿容易感受风寒暑湿而发生疾病。例如：
（1）经常给婴儿喂冷食，可使胃功能较弱，阳气相对不足，尤其是体质较弱的婴儿，更易患感冒、支气管炎、腹泻等，并难以治愈，易转为慢性病，严重影响婴儿的生长发育。
（2）经常给婴儿喂冷食，可使本来弱、适应性差的婴儿，产生暑热遏伏、脾阳不展、寒湿内生，纳呆、泄泻、厌食、低热，甚至发生疳积。
（3）由于脾阳不足，消瘦的婴儿，常喜食冷食，若家长为满足小儿的食欲，经常给予冷食，就导致寒湿凝聚、风寒夹杂，使婴儿易患疾病，尤其会经常患感冒、咳嗽哮喘、肠炎等，从而使小儿变为体弱多病者。
为了保护婴儿的健康，不要给婴儿喂冷食，即使在盛夏之际，也不要喂冷食。
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