在宝宝成长过程中，维生素将发挥着不可或缺的作用。但是，如何给宝宝补充维生素，却是一门大学问，如果补充维生素不当，还会造成中毒等严重后果。一般说来，水溶性维生素如果吃得过多，大部分都会迅速从小便中排出，所以不容易引起中毒，但是脂溶性维生素可储存在肝脏和脂肪组织中，排泄较慢，摄入过多时便会在体内积聚，从而产生各种中毒症状。
误区1.一般的孩子不需要补充维生素
从理论上说，如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中，要真正做到合理膳食还是有很多困难的，何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响，因此机体很容易就会缺乏某种维生素。特别是日常膳食中维生素D的含量很少，所以宝宝从出生以后15天起，就要开始补充维生素D和钙剂，一直要吃到满2周岁。
误区2.空腹吃维生素最合适
由于维生素的分子小、吸收快，如果在空腹时吃，其血液浓度升高很快，水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以，选择餐后服用水溶性维生素，不仅不会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。
误区3.凡是水果都含有丰富的维生素C
只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C，平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多，每100克中大多在10毫克以下，远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。
误区4.经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素，后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素，因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意让宝宝均衡摄取各类食物，才能保证维生素的全面吸收。
误区5.不肯吃蔬菜，多吃一些水果就行了
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分，如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等，水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等，所以水果和蔬菜不能相互代替。
误区6.可以用果汁来代替新鲜水果
果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏，所以很受欢迎，但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果，其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的，即使添加了少量的维生素C，也因为溶解在水里而极易被氧化破坏，因此果汁不能代替新鲜水果。
误区7.大剂量的维生素C可以代替多元维生素
每种维生素的功能各不相同，因此维生素C不能代替多元维生素。而且随着维生素C摄入量的增加，其吸收率会逐渐降低，未被吸收的维生素C便可刺激肠道引起腹痛、腹泻。即使吸收较多，进入血液循环后也会很快从小便排出，因此不宜长期服用大剂量维生素C。
误区8.多吃维生素C会促进癌症的发生
确实有人在细胞培养中发现过量的维生素C有引起染色体畸变的可能，但是所需要的浓度很大(体内完全达不到这个水平)，同时也有结果完全相反的报道。至于人体试验，迄今只有维生素C能够抑制亚硝胺(一种具有强烈致癌性的物质)的合成、从而发挥抗癌作用的报道，迄今还没有足够的依据表明维生素C有致癌性。
误区9.常吃维生素C会引起肾结石
维生素C可以在体内转变成草酸 因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达5000毫克)发现，大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6～13毫克的草酸排泄量，并无增加肾结石发生率的报道。
这是因为维生素C是一种水溶性的维生素，一旦摄入过多，将会很快从小便中排出，体内不可能达到很高的浓度。
误区10.维生素是补品，多吃一点没有关系
人体对维生素的需要量很少，每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素，尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。如维生素A过多可引起烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大;维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿;维生素E过多会导致出血倾向。“水能载舟，也能覆舟”，因此维生素也不能吃得太多，要严格按照产品说明书或医生的指示服用。
误区11.婴儿最容易缺少哪种维生素?
婴儿最容易缺乏维生素D，这是因为日常食物所含的维生素D不多(一天不会超过100单位)，与推荐量相差甚远。婴儿受阳光照射的机会也不多，无法合成足量的维生素D(每天400单位)，因此极易缺乏，即使是母乳喂养，体内也会缺少。缺少维生素D以后，钙吸收不良，骨骼发育也会受到影响，可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状，成人则表现为软骨病。因此，婴儿从出生后2周起就应该补充维生素D。
误区12.维生素需要天天补吗?每天要定时吃吗?
人体不能合成维生素，或者合成的数量很少，远远不能满足人体的需要，因此每天都要补充维生素，千万不能三天打鱼、两天晒网，否则仍有缺乏的可能性。在人体中，各种维生素都有其大小不等的“仓库”，摄入的维生素首先进入仓库中，以后根据各组织和器官新陈代谢的需要，从仓库中动员出来，所以只要天天吃就行，不必严格地定时。退一步讲，即使有短暂的几天忘记补充，只要“代谢池”中的维生素还没有用完，那么还不会出现维生素缺乏症。当然，维生素缺乏的时间不能太长。
误区13.平时应该大剂量补充维生素还是小剂量均衡性地补充?
如果确诊为某种维生素缺乏症，如夜盲症、脚气病、坏血病、癞皮病，则应针对性地给予较大剂量的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素P。但在实际工作中，我们发现绝大多数小儿都表现为症状模糊、诊断起来很困难、治疗起来少依据的轻度缺乏。对此，一般主张采用小剂量均衡性的补充方法，这样既不会补充过量造成中毒，也不会漏掉某种维生素使之仍然缺乏，这是一种比较安全且有效的方法。
误区14.有些多元维生素补充剂一颗就含有全天需要的各种维生素，我们平时还要吃蔬菜和水果，那么会不会过量呢?
多元维生素制剂所含的各种维生素量，一般只是每天的推荐量，也就是刚刚能够达到每天需要的数量，相当于得了60分，勉强及格。而允许的最高摄入量(也就是安全范围)则是推荐量的数倍到十几倍，两者之间有很大的空间，因此就算日常饮食之外，再吃多元维生素补充剂，也完全不必担心过量的问题。
误区15.市场上多元维生素制剂的种类很多，怎样合理选择呢?
目前市场上多元维生素制剂琳琅满目，令人目不暇接，其中难免鱼龙混杂、泥沙俱下，更有些假冒伪劣产品混迹其中，坑害消费者。所以，我们首先要选择名牌厂家的产品，千万不能贪图价格低廉而去购买不知名小厂的产品，否则一旦发现质量问题，会导致投诉无门。其次，非处方药的生产工艺、原料品质、产品要求、临床效果都比保健品 格很多，所以一般说来应该选用非处方药。有人认为“是药三分毒，保健品要安全得多”，实际上这是一种陈腐的观念，应予摒弃。由于补充维生素是一个长期的过程，所以应该事先做一些性能和价格的比较，并不是价格越高品质就一定越好。
妈妈请教维生素A该吃多少才合适？
有一句英语名言“Everycoinhastwosides”(每个硬币都有两面)，意思就是凡事有利有弊，营养的补充亦是如此。无论哪一类营养素都要符合一定的剂量，少则不足多则有害。
维生素A少则不足多则有害
维生素，顾名思义是维持生命的元素。以维生素A为例，其化学名为视黄醇，主要会存在于人体的肝脏、血液和眼球视网膜中。主要作用是维持正常的视觉功能、骨骼正常发育、上皮组织细胞的健康等。
若维生素A摄入不足，对弱光敏感的视紫红质再生慢且不完全，故对暗适应恢复时间延长，严重时可产生夜盲症。此外，缺乏维生素A时，成骨细胞与破骨细胞间的平衡会被破坏，成骨活动增强而使骨质果度增殖。
但凡事过犹不及，过多的维生素A也会危害人体。维生素A属于脂溶性维生素，排泄率较低，长期过量摄取可引起维A过多症。
人民卫生出版社出版的《卫生学》介绍，儿童过量补充维A，表现为厌食、恶心呕吐，过度激动，毛发稀少，肝大等症。停止补充可逐渐恢复。
孩子需要额外补充维生素A吗?
中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》一书，对0-14岁年龄人群对维生素A的每日参考摄入量(IU)如下：
以此标准，对于0-1岁的宝宝，每日适宜摄入400微克(1330国际单位)的维生素A;1-4岁的宝宝，每日推荐摄入500微克(1662.5国际单位)维生素A为宜;4-7岁儿童，每日推荐摄入600微克(1995国际单位)维生素A;7-14岁儿童，每日推荐摄入700微克(2327.5国际单位)维生素A。
母亲的乳汁富含丰富的维生素A。一个健康的妈妈，1000毫升母乳中的维生素A含量可以达到150～300微克左右。但是母乳中营养成分含量因人而已，维生素亦如此。如果母亲自身维生素补充较多的话，奶水里维生素A也比较多。但所摄入的维生素只有少部分能转换到乳汁。宝宝从母乳中获取的维生素A不一定能满足生长发育所需。
维生素A也是婴幼儿配方奶粉中必须添加的营养素。虽然每款奶粉中维生素A的含量不一，但在奶粉罐上营养成分表均有标示含量。但是，由于维生素A存在性质不稳定的理化特点，与空气及光照易分解失效。奶粉中的维生素A在冲调和反复开盖见到阳光后效用降低，真正摄入体内的量大大减少，所以应额外补充维生素A制剂。
1999-2000年，我国进行了全国性儿童维生素A缺乏情况调查，调查结果显示：我国为中度维生素A缺乏国家，其中城市为轻度缺乏，农村为中度缺乏，西部地区农村为重度缺乏地区。可以看出，对于国内婴幼儿来说，合理补充维生素A十分必要。
孩子补充营养要科学 维生素可不能空腹吃
如今，人们在平时的生活当中总是特别关心自己的孩子的健康，尤其是在孩子 成长的方面，如果孩子的身体需要营养的话，家长也是会毫不犹豫的做到，维 生素对于孩子的成长是十分有必要的，能够更好的促进孩子的吸收，让孩子远 离疾病的伤害，那么给孩子补充维生素的误区有哪些？
给孩子补充维生素的误区：
1、直接空腹吃维生素
我们生活中常见的维生素分子非常的小而且吸收快，若是给孩子空腹吃的话会 快速的升高血液浓度，水溶性的维生素通过肾脏以排小便的方式排出体外，从 而造成了药物浪费。最好是孩子吃完饭半个小时服用维生素片，这样可以提高 吸收率，防止从身体中流失。
2、吃太多维生素c会导致肾结石
维生素c会直接在身体中转化成草酸，有的人群认为吃太多会导致肾结石，其 实这是一种错误的想法。反而吃维生素c可以增加尿液里面草酸的排泄量，同 时也可以防止肾结石的产生，维生素C属于水溶性的维生素，摄入过多的话可 以通过小便的方式排出体外，并不能达到很高的浓度。
3、多吃蔬菜和水果就能够补充维生素
绿叶蔬菜以及柑橘类水果里面确实会含有大量的维生素c以及胡萝卜素，胡萝 卜素会直接在身体中转化成维生素A，身体所需要的其他维生素却很缺乏，如 果单吃蔬菜和水果的话是远远不够的，必须要让孩子均衡的摄入各种营养元素 ，这样才能够全面吸收维生素。
怎么正确给孩子补充维生素？
我们生活中常见的维生素主要分为脂溶性和水溶性的，自溶性的维生素会直接 存在肝脏或者以脂肪的方式储存在细胞里面，排泄速度慢，如果摄入过多的话 可能会引起中毒现象。摄入过多水溶性维生素，一般会通过小便的方式排出体 外，并不会引起中毒。家长可以在医生的指导下选择维生素咀嚼片，让孩子全 面摄入营养。
如果想要孩子全面的补充维生素，一定要让孩子养成良好的饮食习惯，不能挑 食和偏食，全面的摄入各种营养。父母应该在孩子的饮食方面多下功夫，合理 的搭配饮食，每天至少要保证有五种不同类型的蔬菜和水果摄入，另外也应该 多带着孩子进行户外活动，帮助身体对营养元素的吸收。
孩子的健康成长是一个家庭关注的重点，如果你希望自己的孩子拥有幸福的未 来的话，我们一定是会好好的把握这个机会的，上面为大家介绍了给孩子补充 维生素的误区，希望你不要因此陷入误区当中，学会正确的补给方法，让你的 孩子朝着健康的方向发展。
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