学龄前儿童吃饭会有很多坏习惯,这些习惯会影响到孩子的饮食健康,导致危害到成长发育。所以,家长要及时改正宝宝吃饭的坏习惯,而培养孩子吃饭的好习惯。
宝宝吃饭的坏习惯
不吃早饭损害身体
最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。
4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当。这也会影响到他们智商和体力下降。
早餐为开始新的一天补足营养和能量,取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
经常吃汤泡饭
许多宝宝喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者一些家长干脆直接将饭泡进汤里,喂给宝宝吃。而这种吃法很不科学,不利于宝宝身体健康。
因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,对于本身消化系统就比较薄弱的宝宝来说是更不利的。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响宝宝身体健康。
不注意各种颜色的食物相结合
应使各种颜色搭配并变换花样。宝宝对食物的颜色情有独钟,艳丽的颜色更加能够加强宝宝的食欲。
饮食应平衡提供各种营养,如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。
不清楚有益脂肪和有害脂肪
宝宝对脂肪的摄入也要有讲究。过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加宝宝患病的危险。
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幼儿营养的特点和注意事项
婴幼儿营养摄取十大误区
幼儿营养不良表现及膳食
相反,植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油更加有益健康。
另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点。这就是宝宝不要过多食用油炸食品的道理之一。
不认识盐的危险
小宝宝的食物以清淡为主,要少量添加盐量。并且宝宝最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。
冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会有害于宝宝的健康。宝宝应尽可能注意这类食品的进食量,特别是对一些特殊食品要尽量避免食用,如饭后甜食。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和水果。
不注意强健骨骼
宝宝的成长过程中骨骼一直是需要补钙。不要认为宝宝的个头已经达到标准水平了,就不需要补钙了。
钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪,尽管还有其它植物类食物含钙(豆类以及包括瓜子在内的干果类等),但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。
那么,家长要如何培养孩子吃饭的好习惯呢?
培养孩子吃饭的好习惯
拟订规则
规则不是父母单方面订立的,而是与孩子讨论后的结果。例如你可以告诉孩子:"妈妈很不喜欢吃饭时,有人把餐桌弄得乱七八糟。你来告诉妈妈,如果以后在吃饭的 候发生这样的事,妈妈应该怎么办?"然后让孩子发表意见。也许他会说:"可以打他屁股"、"可以不让他玩玩具"或者"可以不让他吃饭"等。无论孩子提出什么样的惩罚方式,妈妈最好将它们记下来,写在卡片上,再把时间记上。
一旦他重犯错误,你再清楚地重复给他听,这样的过程就是"订规则".如果以后再有类似的情况发生,那么就要按照规则来做。合理的规则是培养孩子良好用餐习惯的基础。
充足的餐桌用具
父母最好为孩子准备好餐桌上必需的用具,如一张适合他高度的椅子、围兜,在椅子底下垫一张一次性餐布,这样可以免去一部分家务的困扰,也可以培养孩子爱清洁的餐桌礼仪。小椅子和围兜最好带有小动物花型,这样的东西会使孩子有亲切感。每次吃饭时,妈妈可以说:"宝贝,小鹿的椅子等你快上去呢。"或者:"小鱼的勺子等你快快张开嘴。"或者:"小猫咪的小碗要和你比赛呢。你快把它的饭吃进肚子啊。"
细心加耐心
或许有些妈妈已经尝试过和孩子一起订规则,但是发现孩子无法一下习惯这些规则。
强迫进食要不得
建立餐桌礼仪最大的禁忌是:强迫孩子一定吃完碗里的食物。
营造愉快的用餐气氛
首先避免把用餐时间变成父母训话或挑剔的时间。妈妈们不妨在餐厅里摆上一些鲜花,铺上色彩温馨的有动物图案的桌布,播放轻柔舒缓的音乐,舒适良好的环境有助于孩子愉快用餐。
家长们,快来改正孩子吃饭坏习惯,培养吃饭好习惯吧。
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学龄前儿童吃饭会有很多坏习惯,这些习惯会影响到孩子的饮食健康,导致危害到成长发育。所以,家长要及时改正宝宝吃饭的坏习惯,而培养孩子吃饭的好习惯。
宝宝吃饭的坏习惯
不吃早饭损害身体
最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。
4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当。这也会影响到他们智商和体力下降。
早餐为开始新的一天补足营养和能量,取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
经常吃汤泡饭
许多宝宝喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者一些家长干脆直接将饭泡进汤里,喂给宝宝吃。而这种吃法很不科学,不利于宝宝身体健康。
因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,对于本身消化系统就比较薄弱的宝宝来说是更不利的。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响宝宝身体健康。
不注意各种颜色的食物相结合
应使各种颜色搭配并变换花样。宝宝对食物的颜色情有独钟,艳丽的颜色更加能够加强宝宝的食欲。
饮食应平衡提供各种营养,如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。
不清楚有益脂肪和有害脂肪
宝宝对脂肪的摄入也要有讲究。过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加宝宝患病的危险。
相反,植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油更加有益健康。
另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点。这就是宝宝不要过多食用油炸食品的道理之一。
不认识盐的危险
小宝宝的食物以清淡为主,要少量添加盐量。并且宝宝最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。
冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会有害于宝宝的健康。宝宝应尽可能注意这类食品的进食量,特别是对一些特殊食品要尽量避免食用,如饭后甜食。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和水果。
不注意强健骨骼
宝宝的成长过程中骨骼一直是需要补钙。不要认为宝宝的个头已经达到标准水平了,就不需要补钙了。
钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪,尽管还有其它植物类食物含钙(豆类以及包括瓜子在内的干果类等),但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。
那么,家长要如何培养孩子吃饭的好习惯呢?
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孩子专注吃饭的好习惯如何养成
孩子厌食、吃夜食、爱吃零食、偏食、不按时进食、不专注进食和自己吃食是妈妈们永远聊不完的话题。
孩子的好习惯是要培养才能养成,那么孩子专注吃饭的好习惯怎样培养的呢?
吃饭是需要孩子集中自己的注意力,当然吃饭也是培养孩子注意力的好机会,孩子注意力集中在吃饭上孩子才能吃好饭。家长您会注意到,孩子饿了吃奶时是非常专注的,两个小眼睛盯着妈妈的奶或奶瓶子,呼哧呼哧地大口地吸奶。但是为什么孩子后来慢慢地养成了不玩东西,不看电视,不满地跑,就不能吃饭的坏习惯呢?
这个问题还得从给孩子添加辅食开始说起。从孩子单纯地吃奶,到开始学习吃辅食,孩子对于辅食有一个慢慢学习接受的过程。当孩子开始不太愿意吃辅食,或辅食吃得不太多的时候,家长往往有点担心和着急。于是就出现了这样的一幕,父母或老人围着孩子,有的拿着玩具在孩子眼前晃动,有的拿着手机放出音乐和图像让孩子听或看,逗着孩子高兴或注意力分散时,乘机往孩子口里塞一口辅食。只要哄着孩子能吃下辅食,什么招式都可以使出来了。就这样原本是一个孩子注意辅食色香味的享受过程,变成了诱导孩子分散注意力的一场大戏。在这场大戏中,父母和老人各自扮演着不同的角色,围着孩子周边跳。孩子处在这个舞台的中心,两眼看着这些大人的表演,怎么可能注意眼前的食物呢?这就是为什么孩子慢慢养成了不能专注吃饭的很重要的原因。
那么怎样做才能培养孩子专注吃饭呢?这还得从孩子学习吃辅食的过程中说起。
孩子在吃辅食时环境很重要,必须将孩子放在一个比较安静的房间里,房间的四周墙壁上不能有五颜六色的东西,更不能放音乐和开电视。喂养人和孩子必须是一对一,其他人不能在场。为了吸引孩子对辅食的注意力,我们建议孩子的饭碗和勺子尽量使用红和蓝两种不同的颜色,以吸引孩子的眼球。同时我们的喂养人也可以主动的动嘴而不出声,这就是在孩子面前做出夸张的咀嚼动作,让孩子模仿。如果家长您这样做了,培养孩子专注吃饭就有了一个良好的开端。
如果家长您错过了这个良好的开始,孩子已经出现了不好的吃饭习惯,那么可以利用第二次机会来矫正孩子的不良习惯,重新培养他们吃饭专注吃饭的好习惯。这就是当孩子十个月的时候,家长您可以让孩子坐在餐桌旁与大人共餐了。这时家长您可以给孩子一个小碗和一把小勺子,让孩子自己玩着吃。餐厅里关掉电视,大人专注吃饭,这样孩子的注意力自然而然就集中到自己或大人碗里的饭菜了。孩子的手很自然就会抓住小勺子鼓捣自己碗里的饭菜,或用手去抓自己碗里的饭菜,或伸手要大人的饭菜,完全没有机会去玩与吃饭无关的东东了。家长这时请注意,您需要做的就是埋头吃饭,用自己专注吃饭的行为方式来影响自己的孩子,不要大声喧哗,不要去逗孩子,更不要去强迫或诱导孩子进食。孩子在这个氛围里,自然而然地就学会了专注吃饭了。因此,孩子的进食习惯与家长的习惯有着直接的关系。要想孩子专注吃饭,家长您必须专注吃饭才行,而不是盯着或逗着孩子吃饭。任何一个习惯的形成,都有一个学习、模仿和坚持的过程。培养孩子专注吃饭也是如此。我发现在培养孩子专注吃饭的过程中,除了上述谈到的孩子进餐环境和成人进餐行为对孩子的影响之外,我个人认为还有一点极为重要。这就是家长您必须在孩子想自己动手吃饭的发育关键期,放弃喂饭的权利,让孩子自己独立进食。只有让孩子自己吃饭,孩子才能最终形成专注吃饭的好习惯。这又是为什么呢?家长为什么不让孩子自己吃饭?最主要的原因是多数家长担心孩子自己吃饭吃不饱,于是采取喂饭来强迫孩子多吃。当孩子不愿再吃的时候,许多大人为了哄着孩子多吃一口或完成家长心里希望孩子吃的饭量,就开始满足孩子的许多条件,玩手机、看电视或允许孩子边跑边喂等。孩子不能专注吃饭的坏习惯就这样被不断地强化固定下来,难以改变。
所以,为了让孩子有一个专注吃饭的好习惯,我在这里呼吁广大家长,“放弃强迫进食,放下孩子的饭碗,让孩子自己吃饭,让孩子自己决定吃多少吧!”
培养孩子良好的进食习惯,过程比饭量重要。我建议从孩子十个月起,就开始让孩子学习自己吃饭,给孩子一个小碗和小勺,不管是孩子是玩吃还是最终自己独立能吃。孩子在这个过程中,会享受这个吃饭的过程。孩子只有将吃饭当成一件快乐的事情来做,当成自己的事情来做,才会专注地吃饭;只有孩子自己掌握着吃饭的大权,想吃多少就吃多少,大人也就不需要为了哄孩子吃饭而绞尽脑汁与孩子斗智斗勇了,孩子也自然而然地不必与大人去讨价还价了。
有一天,当孩子像个小大人坐在家长您的旁边,像家长您自己一样吃饭时,他们还会在关注与吃饭无关的事情吗?家长您还会为孩子不专心吃饭而揪心吗?
(编辑:程淑燕)
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