瑞典研究者发现：儿童在12岁之前多吃鱼，能降低他们患上过敏性疾病的可能性。瑞典斯德哥尔摩环境医学研究所和临床科学与教育部的专家对3285名儿童进行了研究。这些儿童的父母分别在孩子1岁、2岁、4岁、8岁和12岁时接受了调查，其内容包括过敏症状、生活方式因素和暴露在有毒有害环境中的程度，并要求他们记录孩子一年中每天吃鱼的数量。当孩子长到8岁时，他们接受了过敏迹象筛查。
统计结果显示，在孩子1岁至12岁期间的饮食中加入鱼肉，能让他们患上过敏性疾病的风险降低74%.
发表在《美国临床营养学期刊》上的这项研究成果认为：鱼肉中含有的欧米伽3脂肪酸有助于提升免疫系统功能，从而起到了预防过敏性疾病的作用。但是，父母在给孩子喂食鱼肉时要考虑到鱼体中超量的汞元素，美国妊娠协会建议儿童应当避免吃枪鱼、箭鱼、鲭鱼和黄鳍金枪鱼。
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我们都知道，在肉类中，鱼肉是人们非常喜欢的一种，营养丰富而且包含的脂肪少，鲜嫩可口，容易消化。近几年的研究更是发现，鱼肉对女性的益处更大，甚至能够帮助女性抵抗产后抑郁症。我们一起来看看，女性吃鱼的好处吧。
都说多吃鱼肉可以变聪明，其实准妈妈在孕期吃鱼同样可以预防产后抑郁。
我们经常将“鸡鸭鱼肉”放在一起，其实鱼类有不同于其他肉类的功效哦！鱼类是被广泛公认的健康食品，美国科学家发现，准妈妈在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的omega—3越多(指每周吃鱼2至3次)，在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小。
一、孕期吃鱼对胎儿有好处丹麦科学家发现，经常吃鱼的准妈妈出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的准妈妈。如果孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。原因是鱼富含omega—3脂肪酸，其有防止早产和有效增加婴儿出生时体重的作用。二、孕妇常吃鱼能减少抑郁症发生美国医生研究发现，准妈妈在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的omega—3越多(指每周吃鱼2至3次)，在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说，omega—3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”，食物中缺乏omega—3，大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少，血清素含量少会引起或加重抑郁症。三、吃鱼能防乳癌有研究称，日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，这与她们经常吃深海鱼类有关。芬兰研究人员发现，鱼类中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。研究表明，鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。防癌可常选择食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等。四、减缓少女痛经丹麦专家发现，每天让有痛经史的少女吃下两克的鱼油，经过三个月之后，这些少女的痛经获得了改善。专家认为，鱼油(包括鱼类)富含的omega—3脂肪酸确对于痛经有缓解作用，痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼，最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。此外，女性多吃鱼还能减少中风发生，女性糖尿病者常吃鱼还能防止心脏病等并发症出现。但应注意：患出血性病(包括血液病者)、痛风、对鱼类过敏的孕妇，最好不要吃鱼。需要特别提醒的是，准妈妈及备孕的女性，要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响大脑的生长发育。宝宝多吃红枣可以预防过敏
春天户外的花粉成为宝宝过敏的一大“祸首”。尘螨、动物皮毛、霉菌孢子和螃蟹等食物，也经常导致宝宝出现过敏。据统计，在各种过敏性疾病中以哮喘、过敏性鼻炎和过敏性皮炎最常见。儿科专家提示，孩子防过敏除远离过敏原外，让孩子多吃些红枣有助于预防过敏。
过敏症状中最多见的就是皮肤出现高出皮肤表面的块状红疹，瘙痒明显，称之为荨麻疹，还有湿疹、支气管哮喘等。日本学者发现，红枣中含有大量抗过敏的物质——环磷酸腺苷。当服用大枣后，其中的环磷酸腺苷被人体吸收，在血浆、白细胞及其他免疫细胞中的浓度增高，使细胞膜被稳定，减少了过敏介质的释放，从而阻止了过敏反应的发生，达到治愈过敏性疾病的作用。
凡有过敏症状的患儿，可以经常服用红枣。具体服用方法如下：①红枣10枚，水煎服，每日3次。②生食红枣，每次10克，每日3次。③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。
大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。由于红枣味甘而能助湿，大量用可致腹脘作胀，食欲不振，故一次不宜食用过多。对湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。
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