市场上经常可见一个个形状扁圆、颜色深绿或金黄色等大小各异的南瓜，这即是人们常说的窝瓜、金瓜等。南瓜营养丰富，口感或甜、或面、或兼而有之等。南瓜具有多种优点，是宝宝辅食的不错选择。
第一、常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力
南瓜含有丰富的β－胡萝卜素，食用后在体内可转化为维生素a，对保护宝宝呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助，而且维生素a还可以预防宝宝皮肤干燥、促进宝宝视力的发育。此外，南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质，它们对增强宝宝的免疫力都起着重要作用。
第二、常吃南瓜可促进宝宝的生长发育
南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质，口感细腻，而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同时，南瓜中还含有一定的微量元素锌，可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡，促进宝宝生长和发育。
第三、常吃南瓜还可起到杀虫解毒功效
南瓜不仅可以食用，也有一定的药用价值，中医学认为“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。”，老人们所说的生吃南瓜籽可以驱虫应该源于此吧。而且南瓜中含有丰富的果胶物质，可吸附肠道内的铅、汞及细菌等有害物质，减少对宝宝健康的危害。
第四、南瓜还具有降糖降压防癌的作用
南瓜因其含有丰富的钴、维生素、果胶等物质，现在已经开发出南瓜粉等多种保健食品，用来辅助治疗糖尿病、高血压及预防癌症等疾病。因此，经常食用南瓜对于参与胰岛素合成、降低体内多于胆固醇、增强肝肾细胞再生能力等方面都有一定的作用，可见对宝宝未来的健康有着潜移默化的益处。
宝宝食用南瓜小贴士：
1.南瓜的品种不同，其口感和味道也略有差异，如表皮绿色、瓜肉黄绿色、拳头大的小南瓜一般味道甜而面，而表皮黄色较大的南瓜一般味道微甜但是不太面，可选择宝宝喜欢的口味制作.
2.南瓜属于温性食物，过多食用也不利于消化的，因此如果宝宝有腹泻、腹胀的表现，最好暂时不要添加南瓜辅食，否则会加重宝宝身体不适。而且每次不要吃的过多，可以安排在中午吃一点即可。
3.南瓜的做法非常多如蒸熟后用牛奶调成南瓜糊食用、与大米、小米一起煮粥食用、与土豆玉米炖菜、切片后果上鸡蛋面糊炸制、做成南瓜小馒头、南瓜饼等等，妈妈们可以经常变换做法给宝宝食用。
4.南瓜比较容易储藏，但是如果一次吃不完，最好用干净干燥的小勺把瓜瓤挖掉后用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏，注意千万不要用水洗后再储藏，这样容易长毛变质。
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随着气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
理由二:治病
多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
理由三:补血
清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子—起食用南瓜。
理由四:断奶
南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
补充叶酸示范菜
牛肉卷心菜——叶酸含量:41微克
材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜o制作方法:
1.用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，拿出来切块备用。
2.在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。
3.把卷心菜、牛肉片盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。
营养小记:
卷心菜的叶酸含量很高，微波炉加热或者水煮都是非常正确的烹饪方法，高温炒、煮和油炸则容易破坏蔬菜中的营养成分。牛肉不仅是优质的动物蛋白的来源，而且富含铁、镁、钾等矿物质。
猪肉芦笋卷——叶酸含量:89微克
材料:猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。
制作方法:
1.用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制1O—15分钟。
2.芦笋洗净，去根去皮，切成长短适中的段。
3.用腌好的猪肉包住芦笋段。
4.把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。
营养小记:
芦笋的叶酸含量是蔬菜中的第一名，最好的食用方式是在滚水中过一下，直接浇上橄榄油来吃，而用烤箱可以大量驱除猪肉中的油脂。
美味营养减肥食品南瓜奶
越是减肥期间越是要重视早餐，这一款南瓜牛奶含丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物和多种营养，饱腹感也较高，早上来一杯，香甜可口，热量又很低，无需搅拌机等特别的工具，十分适合自己动手制作，比奶茶店的昂贵饮品要健康很多，价格也实惠的多。还在等什么，想要产后减肥的妈咪赶快行动吧。
材料：
南瓜150g，脱脂奶粉一份（或脱脂牛奶一盒）
南瓜奶
做法：
1、南瓜洗净放入蒸锅蒸熟；
2、用勺子将蒸熟的南瓜泥刮出，并用勺子将南瓜碾碎；
3、加入一人份的脱脂奶粉，略微搅拌让奶粉和南瓜泥混合；
4、倒入开水，快速搅拌，让南瓜和奶粉充分融合即可饮用。
小贴士：
1、没有脱脂奶粉的可用脱脂牛奶代替，但用奶粉可以让加入的水分少些，南瓜奶更浓一些。用脱脂牛奶制作，可冷食，也可热食，热食的方式是将脱脂牛奶加热的同时倒入南瓜泥搅拌着煮，注意小火，人不要走开，牛奶一开锅立即关火；
2、非减肥人群用全脂奶就行，味道会更好；
3、喜欢南瓜奶口感更细腻的朋友可以先筛出细腻的南瓜泥再冲泡牛奶。
小编总结：
减肥也是可以很健康的，不过前提就是大家要愿意动手去做哦。这样对大家进行产后身材的修复和身体的恢复的益处才会很多哦。
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