我们常常能够听到DHA这个名词，却不知道DHA到底有什么作用，也以为在奶粉中含量比较高。其实，DHA有助于宝宝健脑，而且我们日常生活中的许多食物也富含DHA，小编今天介绍6大富含DHA的食物，让小宝宝越吃越精灵。
一说起DHA，大家一定是既陌生又熟悉。我们常常都听到这个词，知道这种物质对小孩子的大脑发育有重要作用。但是DHA到底为何物却不是每个爸妈都能说得清。
DHA好处多多
DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”，可见其对宝宝智力发展的重要作用。
英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
其实，除了补脑，DHA对小朋友身体发育还有其他好处。同时，除了我们熟悉的配方奶粉外，其他许多食物也富含DHA，妈妈在日常烹调中可以选择搭配哦。
不过除了补脑，DHA还有助改善视力和提高孩子免疫力。
6大DHA食物来源除了母乳和配方奶粉，我们日常生活中有许多食材都含有DHA，适合给宝宝食用。
母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。
鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
藻类
藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。
DHA制品
市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。
巧烹饪别将DHA煮没了在DHA的食物来源中，爸爸妈妈更多会选择鱼来帮孩子补充DHA。不过，煮鱼的方式决定了能为孩子提供多少DHA。
蒸鱼的时候，在加热过程中，鱼的脂肪会少量溶解入汤中。但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸的损失较少，DHA和EPA含量会剩余90%以上。但是如果烤鱼的话，随着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候，鱼的脂肪也会有少量溶解，鱼汤中会出现浮油。
因此，烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前相比，会减少20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的损失会更大些，只能剩下50%-60%。这是由于在炸鱼的过程中，鱼中的脂肪会逐渐溶出到油中，而油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。
不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。一般情况下，建议妈妈们不要将鱼炸了，这样的烹饪方式营养流失得最严重。
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富含dha的食物_6大DHA食物来源吃出聪明宝宝
1DHA给宝宝带来的三大好处回顶部
一说起DHA，大家一定是既陌生又熟悉。我们常常都听到这个词，知道这种物质对小孩子的大脑发育有重要作用。但是DHA到底为何物却不是每个爸妈都能说得清。
其实，除了补脑，DHA对小朋友身体发育还有其他好处。同时，除了我们熟悉的配方奶粉外，其他许多食物也富含DHA，妈妈在日常烹调中可以选择搭配哦。
DHA好处多多
DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”，可见其对宝宝智力发展的重要作用。不过除了补脑，DHA还有助改善视力和提高孩子免疫力。DHA有助健脑
英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
DHA让眼睛明亮
DHA通过血液循环深入视网膜，使视网膜细胞保持柔软，刺激感光细胞，使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑，从而提升视觉功能，使孩子看得更多、更清楚。
DHA能抵抗疾病
DHA能降血脂，防止血栓形成，还具有一定的消炎作用。
2含有DHA的六大食物来源回顶部6大DHA食物来源
除了母乳和配方奶粉，我们日常生活中有许多食材都含有DHA，适合给宝宝食用。
母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。
鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
藻类
藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。
DHA制品
市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。
3正确的烹饪方法留住DHA回顶部巧烹饪别将DHA煮没了在DHA的食物来源中，爸爸妈妈更多会选择鱼来帮孩子补充DHA。不过，煮鱼的方式决定了能为孩子提供多少DHA。
蒸鱼的时候，在加热过程中，鱼的脂肪会少量溶解入汤中。但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸的损失较少，DHA和EPA含量会剩余90%以上。但是如果烤鱼的话，随着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候，鱼的脂肪也会有少量溶解，鱼汤中会出现浮油。
因此，烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前相比，会减少20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的损失会更大些，只能剩下50%-60%。这是由于在炸鱼的过程中，鱼中的脂肪会逐渐溶出到油中，而油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。
不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。一般情况下，建议妈妈们不要将鱼炸了，这样的烹饪方式营养流失得最严重。
让宝宝越吃越聪明的食物
在日常生活中我们常吃的食物都是都是很健康的，家长们为孩子准备食物的时候尽量吃一些常见的，我们一起来看一下哪几种食物让宝宝越吃越聪明。
1、小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。推荐食谱：小米粥小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）。
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