专家/刘湘云（国内著名儿科专家）
众所周知，母乳是婴儿的最佳食粮，任何乳品都难以替代。因此，每一位妈妈都在竭尽全力用自己充满爱意的奶水喂养宝贝，希望他们能长得结实又聪明！然而，她们在喂养中常会遇到各种问题，如妈妈奶水没有或是不充足，妈妈工作繁忙或体弱多病，宝宝到了断奶年龄不能再吃母乳了……怎么办？
宝宝没奶时――婴儿配方奶是最佳选择
当确定妈妈完全没奶或奶水不充足时，可为宝宝选择婴儿配方奶。虽然它的营养价值无法与母乳相媲美，但在这种情况下不失是一种最佳的选择。因为，婴儿配方奶十分接近母乳，其中具有较为合理的营养配方，可为宝宝提供生长发育的必需营养，确实是除母乳之外最好的婴儿代乳品。
酷似母乳的婴儿配方奶――是最佳母乳代乳品母乳特别是初乳，之所被世人觉得珍贵，除了其中富含宝宝生长发育必需的营养素外，里面还含有各种抗体，如活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM等，可以帮助宝宝抵抗脊髓灰质炎、流行性感冒和上呼吸道感染等疾病。而且，其中含有的溶菌素、乳铁蛋白，白细胞等，还有助于宝宝预防腹泻、佝偻病、感冒和其他常见的小儿疾病。
有些婴儿配方奶，如澳优奶粉等，除了注重营养成分接近母乳之外，也特别添加了一些与母乳功能相似的免疫活性球蛋白，比如IgG、α-乳清蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、AA和DHA、核苷酸、天然β-胡萝卜素、低聚糖等诸多免疫因子或益生菌。在给宝宝冲调时，如果按照配方的用量调配，就会使乳液中的免疫球蛋白等免疫成分浓度，接近天然的母乳水平。这样，就可使宝宝吃到酷似母乳的代乳品，帮助他们增强免疫力，提高自身的抗病力。
优秀的婴儿配方奶――具有8大特点1．奶源是天然的、无污染的，实施品质保证系统管理（QA）。2．营养成分参照母乳设计，最符合婴儿的生长发育需求。3．采用巴氏消毒，低温真空反渗透膜的技术加工。4．具有合理渗透压与热能，可提高婴幼儿的免疫力。5．合理地营养搭配，能够有效吸收，必需的营养含量达到国家标准。6．根据婴幼儿的生理特点，适当添加国家规定的特殊配方营养素，如DHA、核苷酸等，能更好地满足婴幼儿营养需求。7．不添加香精、蔗糖、麦芽糊精。8．使用无抗生素的优质鲜奶所生产，奶粉中没有抗生素残留。BR>特别提示：奶粉中的营养含量对宝宝的生长发育很重要，如蛋白质含量应该在10％－20％之间。值得指出的是，这个参照值应该有一个波动范围，要适应于宝宝由小到大的需要。一般来讲，0－6个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量必须达到18％，6－12个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量应不低于12％。但并不是蛋白质含量越高越好，必须根据不同发育水平的宝宝来设计配方。年龄偏小的宝宝如果蛋白质摄入过高，就会产生肾负荷过强，造成高张脱水，最终造成严重的营养不良，甚至导致死亡。
小链接：澳大利亚是世界最优质的奶源国之一
所谓优秀奶源，是指奶牛天然放养，挤出的鲜奶中不含激素成分，肯定是无污染的奶牛生产出来的牛奶。其中，澳大利亚为世界最优质的奶源国之一，因为那里大多是自然放牧，有着100多年的牛奶加工出品史，实施的是最严格的管理体系。从1995年澳大利亚开始制定牧场HACCP计划，实施品质保证系统（QA），旨在减少农用和兽用化学品，微生物和实际污染物侵蚀牧场，启动乳牛标识系统，以确保受污染的牛奶不会加工生产。总之，他们从牛奶的引进、供水、哺乳及牛奶的冷却 储藏、消毒等环节，都有着全程的严格规范，以确保婴儿配方奶的安全品质。
专家简介刘湘云1945年毕业于国立上海医学院，历任上海医科大学儿科主任医师兼教授、博士生导师、上海医科大学儿科医院院长、儿科研究所所长、中华医学会儿科学会副主任委员、中华儿科杂志副总编辑、上海营养学会副理事长，曾兼任联合国世界卫生组织总部妇幼保健专家委员会专家及上海市妇女联合会副主任。从事儿童医疗保健、营养、生长发育、早期教育及教学科研等工作半个多世纪，成绩非常卓越。科研成果曾3次获卫生部及上海市科技进步奖，在国内外发表过论文70余篇，主编《儿童保健学》等专著8部，曾获全国“三八”红旗手、中国福利会妇幼工作“樟树奖”、全国优生优育杰出贡献奖等六项奖。
妈妈没奶水时如何选择配方奶
摘要：妈妈没奶水时如何选择配方奶,众所周知，母乳是婴儿的最佳食粮，任何乳品都难以替代。因此，每一位妈妈都在竭尽全力用自己充满爱意的奶水喂养宝贝，希望他们能长得结实又聪明！然而，她们在喂养中常会遇到各种问题，如妈妈奶水没有或..
众所周知，母乳是婴儿的最佳食粮，任何乳品都难以替代。因此，每一位妈妈都在竭尽全力用自己充满爱意的奶水喂养宝贝，希望他们能长得结实又聪明！然而，她们在喂养中常会遇到各种问题，如妈妈奶水没有或是不充足，妈妈工作繁忙或体弱多病，宝宝到了断奶年龄不能再吃母乳了……怎么办？
宝宝没奶时——婴儿配方奶是最佳选择
当确定妈妈完全没奶或奶水不充足时，可为宝宝选择婴儿配方奶。虽然它的营养价值无法与母乳相媲美，但在这种情况下不失是一种最佳的选择。因为，婴儿配方奶十分接近母乳，其中具有较为合理的营养配方，可为宝宝提供生长发育的必需营养，确实是除母乳之外最好的婴儿代乳品。
酷似母乳的婴儿配方奶——可以作为母乳代乳品
母乳特别是初乳，之所被世人觉得珍贵，除了其中富含宝宝生长发育必需的营养素外，里面还含有各种抗体，如活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM等，可以帮助宝宝抵抗脊髓灰质炎、流行性感冒和上呼吸道感染等疾病。而且，其中含有的溶菌素、乳铁蛋白，白细胞等，还有助于宝宝预防腹泻、佝偻病、感冒和其他常见的小儿疾病。
有些婴儿配方奶，如澳优奶粉等，除了注重营养成分接近母乳之外，也特别添加了一些与母乳功能相似的免疫活性球蛋白，比如IgG、α-乳清蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、AA和DHA、核苷酸、天然β-胡萝卜素、低聚糖等诸多免疫因子或益生菌。在给宝宝冲调时，如果按照配方的用量调配，就会使乳液中的免疫球蛋白等免疫成分浓度，接近天然的母乳水平。这样，就可使宝宝吃到酷似母乳的代乳品，帮助他们增强免疫力，提高自身的抗病力。
优秀的婴儿配方奶——具有8大特点
1.奶源是天然的、无污染的，实施品质保证系统管理(QA)。
2.营养成分参照母乳设计，最符合婴儿的生长发育需求。
3.采用巴氏消毒，低温真空反渗透膜的技术加工。
4.具有合理渗透压与热能，可提高婴幼儿的免疫力。
5.合理地营养搭配，能够有效吸收，必需的营养含量达到国家标准。
6.根据婴幼儿的生理特点，适当添加国家规定的特殊配方营养素，如DHA、核苷酸等，能更好地满足婴幼儿营养需求。
7.不添加香精、蔗糖、麦芽糊精。
8.使用无抗生素的优质鲜奶所生产，奶粉中没有抗生素残留。
特别提示：
奶粉中的营养含量对宝宝的生长发育很重要，如蛋白质含量应该在10%-20%之间。值得指出的是，这个参照值应该有一个波动范围，要适应于宝宝由小到大的需要。一般来讲，0-6个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量必须达到18%，6-12个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量应不低于12%。但并不是蛋白质含量越高越好，必须根据不同发育水平的宝宝来设计配方。年龄偏小的宝宝如果蛋白质摄入过高，就会产生肾负荷过强，造成高张脱水，最终造成严重的营养不良，甚至导致死亡。
小链接：澳大利亚是世界最优质的奶源国之一
所谓优秀奶源，是指奶牛天然放养，挤出的鲜奶中不含激素成分，肯定是无污染的奶牛生产出来的牛奶。其中，澳大利亚为世界最优质的奶源国之一，因为那里大多是自然放牧，有着100多年的牛奶加工出品史，实施的是最严格的 理体系。从1995年澳大利亚开始制定牧场HACCP计划，实施品质保证系统(QA)，旨在减少农用和兽用化学品，微生物和实际污染物侵蚀牧场，启动乳牛标识系统，以确保受污染的牛奶不会加工生产。总之，他们从牛奶的引进、供水、哺乳及牛奶的冷却、储藏、消毒等环节，都有着全程的严格规范，以确保婴儿配方奶的安全品质。
专家简介
刘湘云1945年毕业于国立上海医学院，历任上海医科大学儿科主任医师兼教授、博士生导师、上海医科大学儿科医院院长、儿科研究所所长、中华医学会儿科学会副主任委员、中华儿科杂志副总编辑、上海营养学会副理事长，曾兼任联合国世界卫生组织总部妇幼保健专家委员会专家及上海市妇女联合会副主任。从事儿童医疗保健、营养、生长发育、早期教育及教学科研等工作半个多世纪，成绩非常卓越。科研成果曾3次获卫生部及上海市科技进步奖，在国内外发表过论文70余篇，主编《儿童保健学》等专著8部，曾获全国“三八”红旗手、中国福利会妇幼工作“樟树奖”、全国优生优育杰出贡献奖等六项奖。
妈妈一定要知道选择婴儿配方奶粉的6个注意
如何给宝宝选择一款安全健康而营养的奶粉是如今准爸爸妈妈的一件心头大事，必竟出现过N多次奶粉事件之后，在宝宝的主要饮食健康方面，家长们更是小心又小心了。然而面对超市的婴儿奶粉货架上总是琳琅满目：国产的、进口的、价高的、价低的，含DHA的、有益生元的，罐装的、袋装的……选择多了，妈妈们的疑虑也多了：到底该给孩子吃哪种配方奶粉？玛丽医生跟妈妈们谈谈选择配方奶粉必须知道的6个问题。NO1.配方奶粉与普通奶粉有何区别？
目前市场上的奶粉主要以牛奶为主。母牛分泌的乳汁是为牛宝宝准备的，因此，其成分与人类母亲分泌的乳汁成分是有区别的。为了让不能喝到母乳的小宝宝吃到适合于自身生长发良的奶粉，故现在生产的婴儿奶粉都根据不同年龄段小儿的需要，对奶粉成分进行了改良。首先，剔除了不适合的部分，比如牛乳中酪蛋白含量高，不适合小宝宝的消化吸收，那么配方奶粉中就对此成分进行改良。其次，增加了人类小宝宝所需要的一些营养成分。这种经过改良的奶粉就是配方乳。
NO2.配方奶粉与母乳有何区别？
多数的配方奶营养成分上均在向最优质的母乳靠近，但母乳具有的免疫能力是配方乳难以达到的。
NO3.奶粉“混搭”是不是更好？
由于每个奶粉品牌成分、口感均有一定的差异，在宝宝小的时候，如新生儿期，肠道功能不完善，对每个品牌的奶粉适应也有一个过程，因此不主张奶粉“混搭”。并且，“混搭”营养更全面的说法是没有科学根据的。
NO4.溶解快的奶粉就质量高？
奶粉溶解快就质量高？答案是，不能以此来定。质量高的奶粉主要是营养成分全面，牛奶鲜度好、添加剂成分保鲜好、奶粉制作工艺好，使得奶粉各营养成分混匀性好以及卫生指标合格等。
NO5.奶粉越香，宝宝越爱吃吗？
所谓奶粉香是加入了香兰素。香兰素不是奶粉必须添加的成分，而且对于小婴儿(1岁以内)，有专家认为最好是不加香兰素。只要乳品营养成分合理，适合小儿的需要，减少不必要的添加，保持乳品的自然与鲜度，是小宝宝最好的选择。当然对于一些大儿童，可能存在偏食或厌食等问题，他们可能需要加一些香料，来改善口感，增进食欲，那也是可取的。
NO6.代购国外奶粉好吗？
进口的奶粉有品质高的也有品质低的，国产奶粉也同样。因此，建议家长从奶粉营养是否适合宝宝需要、品质好等方面来选购奶粉。国内购买的话，也要对奶粉厂家生产工艺、质量信誉等有所信任。直接从国外代购或购买奶粉的话，家长要掌握该奶粉的营养成分、奶粉品质、自家宝宝的适应性以及奶粉的真伪鉴别方式。
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