鱼的这个部位不能给孩子吃 千万别疏忽
孩子在身体发育的阶段，很多家长喜欢给孩子做鱼吃，然而在吃鱼的时候，除了要避免孩子被鱼刺卡住，也要留意不能让孩子吃到鱼胆，因为鱼胆一种有毒物质，清理鱼的时候如果没搞干净，很容易引起食物中毒，而且鱼胆是不管你怎么吃，其毒性都依然存在，所以清理鱼的时候一定要扔掉鱼胆。
民间有“生吃鱼胆，清热明目”的传言，有些家长为了宝宝健康，轻信这些传言，差点酿成大祸的例子并不少。
哪些鱼胆有毒？
乌鱼、鲶鱼的胆，是没毒的，这里说的主要是鲤科鱼类的胆，尤其是「青、草、鲢、鳙」四大家鱼，还有鲫鱼、团头鲂（武昌鱼）、翘嘴鲌等常见鱼类。
它们的可怕之处在于，鱼胆有毒，而且都很常见。最毒的是鲫鱼，接下来是团头鲂、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、翘嘴鲌、草鱼。但是，草鱼个头大，胆汁多，还容易买到。
鱼胆中毒有多可怕？
对于成年人来说，一般只要几克胆汁就能导致中毒，成年人都吃不消，更别说是孩子。鱼胆中毒后，一般很快就会发病，初期症状像吃坏肚子，表现出恶心、呕吐、肚子痛，还有拉稀。
若不及时治疗，就会出现肝肾受损，再逐渐出现急性肝坏死、肾衰竭、脑水肿、心肌损伤等严重症状，最终导致死亡。
鱼胆破了还能吃吗？
可能有些人习惯买活鱼回家自己杀，如果杀鱼弄不干净，烹煮时鱼胆破在锅里，误食鱼胆会中毒吗？并不会，一般人都会本能的因为胆汁苦得不能承受而选择放弃。另外，鱼胆不管生吃、熟吃还是泡酒，都依然会导致中毒。
小康君嘚吧嘚：中国传统医学典籍中确实记载了各种鱼胆的功效，比如清热、解毒、明目，甚至壮阳等。所以有不少人就信了「吞鱼胆治病」。但有动物实验显示，那些有毒的鱼胆有轻微的镇咳祛痰和降血压作用，而且效果并不明显；没毒的鱼胆，可能根本就没效果。给大家再划一次重点：有毒的鱼胆吃了有毒，没毒的鱼胆吃了没用。所以家长们在杀鱼时应尽量把鱼胆处理干净，避免误食。
鱼肉鲜美而且吃了不容易长脂肪，是很多家庭餐桌上常见的美食。宝妈在清理鱼的时候，不管是什么种类的鱼，建议都把鱼胆扔掉，避免自己记错了引起中毒现象。而且大家在吃鱼的时候，可以变着花样去吃，常见的烹饪方法有清蒸、红烧、炖汤、酸菜鱼等。
孩子千万不能吃的六种鱼
身体正在发育的小朋友多吃鱼能补充营养、更加健康地成长，但有些鱼却应引起父母们的警惕，并非吃得越多越好，有些甚至不应给孩子吃。专家表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼尽量少给孩子吃。
每天都会吃到的危险食物
这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高。
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