阿鳖的一餐!寿喜烧牛肉片/胡麻菠菜/绵密甜地瓜
J老母没事就会在脸书PO些我煮给龟鳖的宝寳餐，常会有妈咪看到就问我说到底该怎么準备小人的一餐才算营养丰富?菜跟肉的比例又是如何?阿鳖到底一餐食量多少?这边就专门对龟鳖儿的饮食问题写一篇来回答一下!
整理出六大重点：
1.吃饭坐餐椅。
2.菜色多样化。
3.菜比肉多。
4.吃菜配饭而不是吃饭配菜。
5.正餐之外少吃点心。
6.多喝水不喝饮料。
一、吃饭一定要坐餐椅
要让小人好好吃饭的第一步就是：坐在餐椅上!龟鳖从他满四个月吃第一口副食品的时候，就开始坐餐椅。只要到了吃饭时间就一定要坐在餐椅上乖乖吃。越长越大，坐餐椅这件事对阿鳖来说已经非常自然而然，只要J老母说：吃饭了!龟鳖就会自己奔来餐椅旁边，吵着要我把他抱上去!
安份的坐好，养成待在定点好好吃饭的习惯是很重要的喔!追着小人跑来跑去的餵饭，宝宝享受不到吃美味食物的快乐，也比较难区分吃饭跟玩耍的差别，就会比较难好好吃完一整碗饭。
二、菜色多样化
这是J老母很喜欢的做法，常看到别的妈咪做的寳寳餐普遍都是单一口味的炖饭或麵。同样的味道一碗吃到底，除了宝宝吃起来会容易腻以外，也让宝宝失去认识食物塬味的机会。炖饭跟粥把所有食材都煮成一团~味道们都混在一起啦!
龟鳖的寳寳餐至少会有叁个菜配上饭或麵，想起来可能会觉得这样做很麻烦，但其实很~简~单~的~啦!以上图为例：我把鸿喜菇跟花椰菜一起用大蒜炒，大黄瓜跟鲑鱼同时放电锅蒸熟(放两个碗蒸因为鲑鱼味道太重XD一起蒸大黄瓜会不好吃)。
最后把鸿喜菇跟花椰菜分别用食物剪剪碎，大黄瓜蒸熟后软软的，鲑鱼洒一咪咪盐剪碎，龟鳖的晚餐就完成了!营养美味又健康，煮+剪的时间大概15分鐘吧!并没有特别费时。
补充：J老母在龟鳖一岁之后，菜都会加一点盐做调味!
叁、蔬菜比例比肉多
这碗宝宝餐的菜色是：高丽菜/甜豆/青江菜/葱蒜鸡腿肉。我把高丽菜跟甜豆一起炒，接着洗锅，迅速再炒青江菜，同时间用电锅蒸鸡腿肉，一样15分鐘能上菜!我尽量做到煮出两菜一肉，或叁菜一肉这样!蔬菜类的份量摄取足够才不会有便秘问题。除了生病的时候，龟鳖一天都会大2-3次便，通顺的咧!
龟鳖宝宝餐：大蒜炒高丽菜+菠菜/黑木耳/清烫叁层肉(只取瘦肉部分)/马铃薯。这些菜色的做法都很简单，清炒，清烫搭配电锅来料理，着重在食物的塬味，不需要很复杂的过程或搞刚的摆盘阿鳖一样吃的很开心!
补充：有些阿母会怕肉类吃不够蛋白质会摄取不足，这边提供一些有营养植物性蛋白质的青菜给大家参考：芦笋、白花菜、青花菜、菠菜、绿豆芽，煮菜的时候可以多运用这些青菜，吃进纤维质又有蛋白质喔!固的!
四、吃菜配饭，而不是吃饭配菜
这碗是：大蒜炒菠菜/洋葱鸿喜菇牛肉片/煎鲷鱼片。看起来肉类多多，但其实牛肉片是加了很多洋葱菇菇下去炒，藏了不少蔬菜在裡面!龟鳖的食量很不一定，我是看阿鳖吃饭的速度来判断他有没有很饿。肚子饿的时候，整碗的配菜+饭会全部吃光光。
如果吃起饭来一副爱吃不吃的样子，J老母就知道龟鳖没有很饿，配菜我会餵完，白饭就配着吃这样。重点是菜，不是饭!(当然都能吃光是最好啦!噗~)Jill帮阿鳖煮饭的塬则同样也是配菜比饭多，才能吃进足够 营养而不是通通在吃米饭或麵。
龟鳖宝宝餐：清蒸鲜鱼/大蒜炒高丽菜/奶焗白菜通心粉
五、正餐之外少吃点心
阿鳖的饮食作息是这样的：
「9：30」：喝一瓶早餐奶160c.c.，接着会吃简单的早餐，像是蛋饼/馒头/吐司/水果燕麦粥但量不多。
「12：30」：吃午餐。
「18：30」：吃晚餐。
「22：00」：喝晚安奶160c.c.
午餐跟晚餐间隔六小时，这中间我不会再另外给龟鳖吃一整个麵包啦!饼乾这种。大约五点龟鳖小睡起床之后，J老母会给他吃地瓜或是一根香蕉，家裡有什么水果就弄一点给阿鳖吃，垫垫胃。真的很夭很夭的话(龟鳖会一直疯狂喊馒)，我才会让阿鳖吃几口麵包然后坚持不再多给!龟鳖也很融入这样的模式，到晚餐时间阿鳖会觉得肚子饿，不用我强逼也不用什么招数，自然就把一整碗的爱心餐吃光光。
如果宝宝在吃正餐的时候爱吃不吃，记得回想一下自己是不是在正餐以外的时间餵了太多点心!这会大大影响到寳寳吃正餐的食慾喔!如果习惯在午餐/晚餐时间就吃的营养吃的饱，J老母认为小人只需要吃少量点心不要过饿即可，点心内容以天然食物为主。
六、多喝水不喝饮料
龟鳖儿的水杯裡只会出现水!渴了就喝水。J老母去冲绳玩在西松屋看到好多宝宝蔬果汁，觉得很可爱就买了一些给阿鳖喝，没想到阿鳖喝习惯水，这些有味道的饮料根本不喝XD，最后宝宝蔬果汁都是老母在喝(哪招)。
当然偶而喝点有甜味的饮料没什么不行，但如果小人从小就喜欢喝甜味饮料胜过水的话，对饮食习惯跟健康都是很大的影响!宝宝还小不懂得克制，常喝甜甜的饮料当然会变的很爱喝甜的，当妈妈能做的就是尽量让宝宝少接触甜味饮料，毕竟健康是比财富来的更珍贵的礼物喔!
这些是J老母帮龟鳖準备宝宝餐以来的小小心得，有时候我也会破戒，让龟鳖吃多了一些点心，或是喝些甜甜饮料。但大部分的时间裡我都是照这些塬则来照顾龟鳖的饮食。给妈咪们参考!
一岁宝宝吃什么？周岁宝宝的饮食原则！
一岁宝宝吃什么？周岁宝宝的饮食原则！宝宝终于一岁了，是不是越来越可爱了，但宝宝的饮食原则妈妈们是否知道呢？到底给一岁宝宝吃些什么营养食物好呢？保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：1。肉、鱼、家禽、鸡蛋；2。奶制品；3。水果和蔬菜；4。谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。一岁宝宝食谱推荐鸡丝拌银芽蛋花丝瓜汤香菇烧茭白如意卷青菜丝面条汤红枣泥一岁宝宝辅食应如何添加？主要食物：粥、面食（面条、面片、包子、饺子、馄饨等）、软饭辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3：1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、磨牙食品、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心（自制蛋糕等）餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次上午：6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；8：00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片；10：00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；12：00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升；下午：14：00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；16：00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升；18：00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升；夜间：20：00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升；22：00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升；备注：鱼肝油每天1次，每次400μ12/2页下一页
五岁宝宝吃什么好5岁宝宝营养食谱大盘点
一、葱花蛋
原料：鸡蛋2个、葱花少许。
做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。
二、红烧牛肉土豆
原料：牛肉、土豆
做法：
1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出；另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。
2、捞出软烂的牛肉，切小块；土豆切小块；锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟；然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会；最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
做法：
1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，沥干水分；香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片。
2、油锅烧热，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟；然后放入适量盐，倒入香葱，翻炒均匀即可。
四、冬瓜连锅汤
原料：猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒
做法：
1、猪肉洗净，放冷水锅中急火煮开，撇去浮沫，投入生姜、花椒，改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉，切成半公分厚的薄片。（注意使肥瘦肉相连）。
2、冬瓜去皮去瓤，切成5*3*1厘米厚的片，投入肉汤中煮开，放入肉片，小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。
五、酱猪肝
原料：猪肝400克、豆油15克、葱10克、姜2克、酱油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少许
做法：
1、猪肝泡水里1小时左右，然后捞出，再用开水烫下。
2、将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水；葱切2厘米长的段；姜切薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时。
3、将酱好的猪肝晾凉，切成薄片，即可食用。
六、小葱拌豆腐
原料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
做法：
1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。
2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
本文Hash：5e57f4a5c83f40f47cfea4a4a1aa8175136fa6d2
声明：此文由 leaf 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。