辅食制作常见工具介绍

辅食有成品的,也有妈妈亲手制作的,一般我们建议妈妈自己亲手制作,这样更健康一些,对于辅食制作的工具需要哪些呢?本文就为妈妈一一统计出来,以便妈妈们尽早采购准备齐全。

辅食有成品的,也有妈妈亲手制作的,一般我们建议妈妈自己亲手制作,这样更健康一些,对于辅食制作的工具需要哪些呢?本文就为妈妈一一统计出来,以便妈妈们尽早采购准备齐全。

1、菜板:为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。使用要点:一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。

2、刀具:包括菜刀、刨丝器等。最好别跟大人混用。使用要点:切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。

3、蒸锅:用来为宝宝蒸食物,像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点:可以使用小号的蒸锅,既节能又方便。

4、汤锅:用来为宝宝煮汤,也可以用来烫熟食物。使用要点:可以使用小号的汤锅,既节能又方便。

5、研磨器:用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候少不了它。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

6、榨汁机:用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过滤网特别细,可以分离部件清洗的。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

7、过滤器:用来过滤食物渣滓,给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。使用要点:使用前用开水烫一遍,使用后要清洗干净并晾干。

8、削皮器:可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具,便宜又好用。使用要点:建议妈妈给宝宝专门准备一个,与平时家用的区分开以保证卫生。

9、搅拌:用来搅拌泥糊状食物。如果不想用市场上出售的电动搅拌,可以用筷子代替。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

10、计量器:用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

知识补充:

选择健康食材

一定要注意新鲜,最好是当天买当天吃。存放过久的食物不但营养成分容易流失,还容易发霉或腐败,使宝宝染上细菌和病毒,有的还会产生毒素,危害宝宝的健康。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物,尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他致病原的机会。

在烹饪的过程中要尽量采用自然食物,最好不要加调味料,香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。像蛋、鱼、肉、肝等食材一定要煮熟,并且要注意去掉不容易消化的皮、筋,挑干净碎骨及鱼刺。宝宝的食物里面尽量少放盐,不要方糖,并且不能太油腻。

0~1岁的宝宝消化系统发育还不完全,免疫力也比较低,妈妈们在给宝宝制作辅食的时候一定要特别小心,尽量避免一切使宝宝的肠胃受伤害的因素。

糊状辅食制作方法介绍

在宝宝5个月之后,妈妈们就可以考虑给宝宝添加糊状食品了,对于糊状食品的制作,相信很多妈妈都很有心得了,但有些新妈妈还是不太清醒这些糊状食品的制作方法哦,那就跟小编一起来学习学习吧。

在宝宝5个月之后,妈妈们就可以考虑给宝宝添加糊状食品了,对于糊状食品的制作,相信很多妈妈都很有心得了,但有些新妈妈还是不太清醒这些糊状食品的制作方法哦,那就跟小编一起来学习学习吧。

对5个月的宝宝仅仅提供乳制品已经不够了,不管是母乳喂养的宝宝,还是人工喂养的宝宝,都必须开始添加辅食。

糊状食品的制作

喂宝宝吃糊状食品,是为了培养宝宝的咀嚼能力,也为过些日子顺利断奶和吃硬的食品做准备。糊状食品包括菜泥、碎菜、肉泥、粥等等,一般用切、煮、蒸、炒等方法把食品做得烂烂的、软软的就可以。下面只说其中的两种:

★做马铃薯泥

把新鲜的马铃薯洗净,蒸熟;

去皮;

用小勺从蒸熟的马铃薯上刮下适量的马铃薯泥,不必加水稀释。

★做鱼泥

把整鱼去鳞、内脏,清蒸;

将鱼骨剔除,留意细小的鱼刺,不要让任何鱼刺留在鱼肉中;

取适量的鱼肉,放入小碗,并用小勺进一步研碎成泥状。

专家指导:宝宝辅食中怎样加盐

★宝宝不可多吃盐

宝宝需要盐分,但盐不能太多。这是由于食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢,如果给宝宝吃了太多的盐,肾脏的负担就会加重,而且,太多的食盐还会造成日后高血压、脑血栓。因此,家长要让宝宝一开始就养成少吃盐的习惯,形成清淡的口味,长大以后也会习惯吃清淡的食物。

★宝宝辅食中加盐的学问

1岁前的宝宝每天所需要的食盐在250—750毫克,所以在给宝宝做辅食的时候要注意盐不要放多了,而且,许多婴儿食品本身含有盐,所以在计算宝宝每天吃盐量时也要计算在内。比如,5个月的宝宝每天需要250毫克的盐,他每天会喝掉4杯奶,就摄入了20毫克的盐,若又给他吃1/4杯米片,其中含有120毫克盐,就是说,宝宝已经摄入了140毫克盐,您再给宝宝做瘦肉粥时就不可以再放250毫克盐,只需要放110毫克就行了。

宝宝辅食制作工具大全

辅食

工具与用途

搅拌器或者食物加工器:把食物搅拌成泥状

搅棒:搅拌小块食物

研磨器:研磨小块食物,如枣等

冰格层:雪藏食物

冰袋:冷冻出藏食物

过滤器:过滤蔬菜或水果

蒸锅:蒸水果或者蔬菜

以上就是你可能需要的工具。

提示:每一种不同搅拌的工具要看你需要搅拌的食物的分量,搅拌器里面的食物分量应该不多于容器的一半,而且开始的时候都要加些水或者奶水进去才进行搅拌。

部分用具图解

宝宝食物立方容器:特别适用于按照每次的分量存储奶粉或者是小块食物。

食物研磨器:让你更加容易制作新鲜的宝宝食物。所以为什么不尝试一下给宝宝准备一些既新鲜又营养的食物呢?这种带手柄的食物研磨器能够让你研磨水果、蔬菜或者肉类等更加快捷和容易。

小型搅拌器:强烈推荐,小巧轻便,使用更加方便,而且搅拌食物宝宝更容易消化。

简易牛奶储存器:让你更加方便科学储存牛奶或者母乳等。使用这种简便的储存器,不仅可以使奶水与冰箱中的其他事物隔开免受污染,而且使用起来也十分方便。

宝宝食物制作套装:集三种功能于一体,可以轻松制作食物、冷藏或者承载健康新鲜的食物,即使出去旅游都可以带在身边。

简易电动搅棒:让你更加轻松准备汤、米糊等,轻巧而且具有强大的马达,能够充分将食物成分混合。

蔬果切割器:能够将水果如梨或者苹果等切割成小块,方便宝宝进食。

(www.39.net)

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