好看好吃的葡萄餐(2)

葡萄果冻

1人份

适合10个月以上

材料:葡萄汁100cc,洋菜粉1克

做法:1.将洋菜洗净,放入水中煮溶后过滤,待稍凉。

2.葡萄汁加入煮好的洋菜中后,倒入模型杯中冷却成型即可。

热量(大卡)48

蛋白质(克)0.1

脂肪(克)0

糖类(克)11.9

营养小典

QQ的果冻可是深受小朋友喜爱的零嘴,自制的葡萄果冻,无色素、无防腐剂、无香料,好吃又健康。但要注意的是,由于果冻通常体积比较小,而食用时多采吮吸方式,当果冻进入口中时又很难融化,一不小心就很容易造成气管阻塞,酿成意外,因此,小朋友吃果冻时,妈妈最好将果冻弄散或成一小块状,以汤匙喂食宝宝吃。

综合果汁牛奶

1人份

适合10个月以上

材料:木瓜30克、苹果30克、葡萄30克、配方奶120cc(依照标准泡法)

做法:1.苹果、木瓜洗净切细丁;葡萄洗净去皮籽备用。

2.将所有材料一起放入果汁机中打匀即可。

热量(大卡)141.5

蛋白质(克)2.5

脂肪(克)5.1

糖类(克)21.4

营养小典

苹果可说是一个很好的水果,它含有丰富的钾、果胶喝纤维质,能帮助肠胃消化吸收,预防便秘情形发生;而木瓜含有各种维生素、矿物质、纤维质和果糖,营养丰富且香甜。葡萄搭配苹果、木瓜,加上牛奶,制作成的综合牛奶果汁,酸酸甜甜,不仅好喝且营养健康。

葡萄果酱

1人份

适合1岁以上

材料:葡萄120克、麦芽糖30克、细砂糖10克、柠檬汁5cc、水40cc

做法:1.将洗净的葡萄去皮去籽,备用。

2.取适量水连同葡萄果肉及柠檬汁一起倒入锅中,用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须不停搅拌,待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续搅拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

若是酱汁不够浓稠,可以等酱汁块要收干时,再加入以水调匀的果冻粉一同煮滚,克帮助果酱变得粘稠。

热量(大卡)22.67

蛋白质(克)0.1

脂肪(克)0.03

糖类(克)5.5

营养小典

自制的果酱不加任何添加剂,而且天然水果比例高,可以让宝宝吃得更健康、更营养。将香甜滑顺的葡萄果酱,涂抹在松软的吐司面包或是小餐包中,作为宝宝餐前或是饭后小点心,相信他一定会很喜欢且爱吃的。

葡萄优酪冰棒

1人份

适合2岁以上

材料:葡萄汁60cc、优酪乳60cc谈、果糖5克、冰棒模型

做法:1.先把优酪乳调匀。

2.将优酪乳加入葡萄汁、果糖搅拌均匀,倒入冰棒模型后冷冻即可。

热量(大卡)89.2

蛋白质(克)1.7

脂肪(克)0.8

糖类(克)18.8

营养小典

葡萄可说是利用价值极高的产品;而多食优酪乳可以抑制大肠杆菌滋生,减少肠胃道的有害菌种,进一步降低这些菌种分泌致癌物质的几率;乳酸菌还能促进肠蠕动,可以预防或是改善便秘。葡萄汁加上优酪乳,兼具营养和美味。

好看好吃的葡萄餐

葡萄汁

1人份

适合6个月以上

材料:葡萄30克、开水适量

做法:葡萄稍微压一下取出皮和籽,用干净的纱布挤出果汁,一比一加入开水即可。

热量(大卡)18.4

蛋白质(克)0.2

脂肪(克)0

糖类(克)4.4

营养小典

葡萄含维生素A、B1、B2、C及多种矿物质,葡萄汁更含有花青素;有研究显示,喝葡萄汁有助于预防心血管疾病的产生,并维持血管健康、血压正常。妈妈要喂食6个月左右宝宝喝葡萄汁时,记得要加些开水稀释,以免对宝宝肠胃造成不良影响。

葡萄奶糊葡萄奶糊

1人份

适合8个月以上

材料:新鲜葡萄30克、婴儿米粉2匙、配方奶30cc

做法:1.葡萄洗净后取出皮和籽,以研磨器将葡萄磨成泥状。

2.将葡萄泥与米粉及配方奶一同搅拌均匀即可。

热量(大卡)60.6

蛋白质(克)1.4

脂肪(克)1.4

糖类(克)10.6

营养小典

牛奶加上水果做成的餐点,能够提供宝宝生长发育所需的热量、钙质、维生素、矿物质和纤维质,让宝宝除了喝牛奶以外,可以慢慢接受米食水果类的副食品。葡萄香甜可口又美味,能够让宝宝很容易就接受。

孕期吃葡萄柚的功效与作用 孕妇吃葡萄柚好还是红柚好

葡萄柚是一种营养价值很高的水果,而且味道酸酸甜甜、富有香气,那如果在怀孕期间吃葡萄柚有些什么功效与作用呢?

健胃消食

葡萄柚中含有较多的膳食纤维素,食用后有效地促进肠胃的蠕动,并能刺激胃酸的分泌,从而可以帮助食物进行消化和吸收,因此对于一些肠胃消化功能不好、容易腹胀积食的孕妇来说,在怀孕期间是可以适当地吃一些葡萄柚来健胃消食的。

促进食欲

葡萄柚的味道酸酸甜甜,而且富有很浓郁的香气,食用后可以有效地刺激人体唾液的分泌,因此对于一些在怀孕期间有孕吐反应以及食欲不振的孕妇来说,可以适当地吃一些葡萄柚,来起到促进食欲的作用。

生津止渴

葡萄柚中含有较多的水分、糖分和有机酸成分,食用后不仅能够为孕妇补充一定的水分,而且还能刺激人体唾液的分泌,因此对于一些经常口干口渴、想要喝水的孕妇来说,平时可以适当地吃一些葡萄柚来起到生津止渴的作用。

促进发育

葡萄柚中含有较多的叶酸,而叶酸是孕妇正规怀孕过程中必不可少的物质之一,适当地补充一些的话不仅可以帮助维持孕妇的身体健康,而且还可以促进胎儿大脑和身体的生长发育,所以在孕期是可以适当地吃一些葡萄柚的。

葡萄柚是一种营养价值很高的水果,而且味道酸酸甜甜、富有香气,那如果在怀孕期间吃葡萄柚有些什么功效与作用呢?

孕妇吃葡萄柚好还是红柚好

视个人口味而定。

不管是葡萄柚还是红柚,其中所含的营养物质都是十分丰富的,食用后都可以为人体补充多种营养元素,所以对于孕妇来说,不管是吃哪一种水果都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是需要注意的是,因为葡萄柚和红柚中都含有较多的纤维素,而且从中医的角度上来看其性质偏凉性,食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激,因此对于一些脾胃虚弱、容易拉肚子的孕妇来说是不建议多吃的。

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