因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，在生活当中，妈妈为了宝宝已经不在乎花多少钱了，只要他吃好喝水就行。可是往往就是因为这些疼爱而害了自己的孩子?
1.洋快餐与肥胖症
洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为，洋快餐多高脂肪、高热量，而维生素含量却较低。
加之油炸、煎、烤的烹饪方式，致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，已占3岁儿童每日供给量标准的88%—113%，其中脂肪提供的热量又占总热量的40%—59%。如此多的热量进入宝宝体内，必然超过正常代谢所需，于是转化成脂肪堆积于体内，使宝宝肥胖起来。
明智之举
尽量控制吃洋快餐的次数，最好不用洋快餐作晚餐。平时，也不宜让宝宝多吃薯条、香肠、苹果派等高热量食物，应多选择有蔬菜的食物。
2.酸性食物与孤独症
酸性食物并非指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被家长认为是高营养品，但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可使血液呈酸性，过多食用有可能导致宝宝形成酸性体质，使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，从而引起思维紊乱，使宝宝患上孤独症。
明智之举
调整三餐结构，减少高蛋白、高脂肪、高糖类食物在饮食中的比重，增加蔬菜、水果等富含碱性成分的食物，使血液酸碱度重新恢复平衡，有助于孤独症康复。
溺爱变成孩子性早熟当心孩子饮食不当
圣诞节已过，随后接踵而来的便是元旦、小年、春节，领孩子去饭店“搓一顿”、去肯德基、德克士“解解馋”，这时孩子的健康应引起家长注意。滨州市相关医学人士表示，饮食不当与造成孩子性成熟提前有很大的直接关系，并且儿童性早熟病例比往年要多很多，家长应高度重视起来。
病例比往年多
为了了解滨州市儿童性早熟的情况，26日下午记者采访了滨州市第三人民医院小儿二科的郭晓辉医生。“从挂号病历上看，关于儿童性早熟的比往年增多了，尤其是前段时间的奶粉事件算是一个高峰期，现在即便是孩子身上一点小小的变化，家长也都带自己孩子来咨询。”郭医生告诉记者，“来我们这咨询的一般都抱有两种心态，一种是过分夸大其危害性，很多父母认为性早熟会影响孩子以后的生活，从而有种恐慌的心理。另一种就是认为性早熟就是把孩子的一切成长提前了，无非是‘提前成长’，并不会产生什么不好的影响。其实这两种心态都是不对的，性早熟虽然不会造成大的危害，但是却会影响孩子的最终身高，同时孩子发现自己与其他同龄人身体上的不同，也会给孩子造成心理上的负担，从而会影响孩子的学习。”
郭医生还告诉记者，“现在家庭条件都不错了，孩子普遍较胖，性早熟伴随发生的几率也就相对提高，现象会越来越普遍，甚至会呈加剧趋势。”
多数源于家长宠爱
记者在黄七渤九路段的一所小学门前，随机咨询了几名小学生平时都喜欢吃什么？“喜欢吃肉，不喜欢吃菜”“周末妈妈都会带我去吃肯德基”“我最喜欢吃的就要属鸡腿”……
记者在采访中了解到，只有很少的儿童选择喜欢吃水果和蔬菜，大部分都喜欢吃一些油炸肉类食品。对此郭医生表示，现在儿童性早熟跟家长有很大的关系，现在的肉类中大都含有一些激素，孩子经常吃会在体内堆积，从而导致性早熟的发生。家长的过分宠爱和对性早熟的一知半解，都会把自己的孩子置身于性早熟的危境中。而前一段时间的关于误用母亲化妆品，而导致孩子性早熟的事情对我们家长更是一个很好的提醒。
节日饮食更应关注
面对接踵而来的节日，该如何避免孩子出现性早熟？郭医生告诉记者，“父母一定要把好关！不少父母都认为，多吃禽肉类食物会让自己孩子很强壮，但是相关研究已经证明，经常食用禽肉类的食物有可能会导致孩子性早熟，而那些滋补类的产品，尤其是蜂蜜、蜂王浆更易导致出现性早熟现象。就连蔬菜家长们也要把好关，现在的反季节蔬菜比较多，其中一部分会喷洒一些激素类药物，促进其快速成熟，所以这类蔬菜一定要尽量避免购买。
郭医生提醒家长，不仅要注意孩子的饮食，也要注意孩子的日用品，而且不要让孩子同用成年人化妆品，以避免孩子误用成人化妆品而出现性早熟现象，再就是如果孩子在10岁以下出现第二性征的发育和身高的增长突然加速，一定要带孩子到正规的医院就诊，避免延误治疗的最佳时机。
“懒”吃早餐 孩子变“胖墩”
导读，在全世界是个普遍现象。原因是随着各国生活水平提高，营养学知识以及文化、卫生水平未能相应提高，饮食结构和生活方式不合理。现代生活方式是导致肥胖的根本原因，致使每天能量摄入超过了消耗。
日前，中国学生营养与健康促进会等权威部门发布了《2009年中国儿童少年营养与健康报告》蓝皮书，称全世界1.55亿超重肥胖儿童少年中，每13个里面就有一个是中国“小胖墩”。不吃早餐、常吃西式快餐和身体活动减少是我国儿童发生肥胖的主要因素。
案例
“懒”早餐让她变成“肥妞”
上小学时，女孩安安就“挑三拣四”，说这难吃、那不好，常常空着肚子上学。妈妈何女士没办法，只得每天在她书包里装上一盒牛奶，希望女儿在课间自己加餐。
上了初中，安安的早餐就更“失控”了。每天早上7点就要上学，她经常喝点“流质”就去了学校，饿得中午一回家就埋头大吃。何女士为了让女儿营养充分，中午免不了大鱼大肉、好菜不断。这种状况一直持续到安安初三毕业。
上了高中，每天被闹钟叫醒后的安安得“挣扎”半天才睡眼惺忪地从床上爬起来，纵使何女士费心煮好早餐，安安也是随便扒两口就走。更多时候安安不吃早饭就冲出家门，最多手里攥着一盒奶茶加一块面包、蛋糕或三明治，往往到了第一节课下课后才能开始“解决”。
这也导致了安安的体形从初中开始就“横向发展”。看着同龄女孩日渐玲珑的身形，安安受了不小的打击。
原因
其他时间易“报复性”多吃
专家介绍，安安的肥胖就是因为长期不吃早饭引发的。有调查发现，每天食用早餐儿童少年的肥胖率为11.5%，而每天不吃早餐的儿童少年肥胖率是17.8%，这样算来，不吃早餐的肥胖危险是吃早餐的1.7倍。
由于早餐未吃，到了中午吃饭时，饭菜的色、香、味，刺激了中枢神经系统，表现出的是强烈的饥饿感；而且会觉得早餐没吃，中餐就应当多吃一些。在以上原因的驱动下，孩子会在不知不觉中吃下了过量的食物，而且不吃早餐非常容易使人在午餐时偏爱吃煎炸食物，长此以往，就导致了肥胖。
早饭不规律或吃得不健康，也会导致孩子变得肥胖。有些家长给钱让孩子自己吃早饭，孩子往往在路边摊上吃根油条喝碗胡辣汤，这些都是高热量的食物；还有些家长怕孩子早饭吃不好，早上起来又是煎鸡蛋又是炒菜，让孩子摄入了太多高蛋白高脂肪的食物，造成短期内进食量过大、热量积攒过多，引起肥胖。
导读，在全世界是个普遍现象。原因是随着各国生活水平提高，营养学知识以及文化、卫生水平未能相应提高，饮食结构和生活方式不合理。现代生活方式是导致肥胖的根本原因，致使每天能量摄入超过了消耗。
危害
不吃早餐会让孩子变笨
学习是一项繁重的脑力劳动，大脑唯一能够利用的能源是血中的葡萄糖，即血糖。陈永春认为，不吃早餐或早餐营养质量差，血糖水平相对就低，不能及时为神经系统正常工作输送充足的能源物质，从而导致孩子的记忆力和注意力下降，影响学习能力和学习成绩。
同时，每个孩子消化系统的能力都有一定的限度，食物需要一定的时间来消化和吸收。如果中午“报复性”地多吃，消化和吸收这些营养物质就需要较长的时间，此时大量血液集中在消化系统，就会造成大脑供血不足，导致孩子下午精力不 、学习效率低下。
而肥胖带来的危害则更为严重。由于多余脂肪的出现，会加重孩子心脏的负担，可能较早引发高血压、动脉硬化、糖尿病等疾病。
支招
让孩子吃得既营养又健康
早餐怎么吃，还是很有讲究的。陈永春认为，孩子正处在生长发育期，供给身体发育能量不能少。对正常孩子来说，早餐要摄入一定量的优质蛋白。
推荐食谱：
鸡蛋、蒸蛋羹或者把蛋打进粥、麦片中都可以，但一定不能用油炒。
牛奶：200~300毫升牛奶或其他奶制品、豆制品。
主食。
早餐至少要包括其中两类以上食物，否则早餐的营养质量就较差。另外，上小学的孩子最好在每天上午10：30~11：00之间加餐，可以自带牛奶、面包，但一定要注意饮食卫生。
对于肥胖孩子来说，早餐需要注意三点：
1.优质蛋白不能少。牛奶、豆制品的摄入还要保证。
2.尽量不要动火炒菜。建议肥胖的孩子多吃凉拌菜、生拌菜，减少油脂摄入。
3.多吃谷类食物，注重粗细搭配。早餐主食可以是馒头、稀饭，最好在稀饭中加入一些粗粮如红薯、南瓜等，这些复杂的多糖类食物可以缓慢分解、供能时间更长，保证孩子精力充沛。
理想的早餐时间是20分钟。对于孩子来说，少学习20分钟或是半个小时，并不见得会影响孩子未来的成绩，但是，如果孩子每天都不吃早餐，或是“应付”早餐，孩子发育不良，身体状况容易出现问题，影响的就是孩子的一生。
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