国外的确有冷冻母乳的做法
国际母乳会宣传手册上说:3~5天内要食用的母乳可放在冷藏室内,如果冷冻室内温度维持在-18℃以下,则可在双门冰箱内冷冻4个月,在单独的冰柜内可保存6个月之久。
专家说,国外确实有冷冻母乳的做法,但一般都存储在母乳库中,并且存储前会经过巴氏消毒(日常饮用的袋装牛奶多采用该消毒方法),通过高温杀死细菌避免微生物的繁殖。
医生不赞成购买他人母乳
很多上班族女性休完产假后,繁忙的工作和不便的交通让她们不得不放弃母乳喂养宝宝的想法。得知有冷冻母乳的做法,很多奶水丰富的女性似乎重新看到了希望。
专家指出,母乳富含免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷,有利于提高宝宝机体免疫力、加深母子感情、促进宝宝身心健康发展,有条件的妈妈最好亲自喂养孩子,如果因为工作关系而不能亲自喂养,则不妨将乳汁挤出后冷藏(以不超过12个小时为宜),最后的选择才是将乳汁冷冻。
专家说,自己的乳汁短时间冷冻后让宝宝食用,还是可以的,长时间冷冻会造成营养成分流失。至于在网上购买别人出售的冷冻母乳,由于很难保证出售母乳的妈妈的健康状况,母乳挤出和冷冻时是否严格消毒、正确储存、是否变质以及母乳真伪等情况,因此不建议购买。
加温母乳时不宜长时间沸腾
专题提醒:妈妈们可以用手或挤奶器挤出乳汁,在挤奶之前双手、乳头、挤奶器、密封存乳袋都应进行严格消毒,而后,在将挤好的母乳放入冰箱冷藏室或冷冻室之前,一定要先冷却。储存母乳时最好能按照宝宝的食量分成适宜的小份,解冻后的母乳要在24小时内吃完,不能再次冷冻。
冷冻母乳食用时应当用奶锅或微波炉让其沸腾,需要注意的是,母乳沸腾后应立即停止加热,避免长时间煮沸后钙质、脂肪、蛋白质析出、营养成分下降。许多人选用温奶器加温冷冻的母乳,有关营养学专家对此提出了质疑,因为他们认为温奶器始终处于恒温状态,很容易滋生细菌,对婴幼儿健康不利。
范玮琪冷藏母乳母乳储存的方法
新手妈咪范范最近发微博称:“终于开始有多一点点的母乳可以存冰箱了哈哈!每次看到别的妈妈一整个冰库的存货量就羡慕的不得了。继续加油^_^~”。不少网友感到费解:“第一次知道母乳居然可以这样存!!!”“好棒!求方法”“第一次知道母乳可以装袋放冰箱,好神奇”“范范!妳让我第一次看到袋装的母乳”……其实现在很多妈妈都会选择冷藏母乳。由于宝宝“饭量”不同,有些妈妈每次哺乳完后,总会或多或少剩下一些。而且现在很多妈妈很早就要离开未断奶的孩子去上班,不得已走上“背奶妈妈”的道路,只能通过母乳储存来继续母乳喂养。母乳的保存时间常温:初乳(产后6天之内挤出的奶)在27-32℃室温内可保存12个小时;成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)在5℃室温内可保存24小时,19—22℃室温内可保存10小时,25℃室温内可保存6小时。冷藏:0-4℃冷藏可保存8天;如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒,保存期为两周;如果是和冷藏室分开的冷冻室,但是经常开关门拿取物品,保存期为3-4个月;如果是深度冷冻室,温度保持在0℃以下,并不经常开门,则保存期长达6个月以上。母乳应如何正确储存?1.要准备好吸奶器及储奶用具—最好使用适宜冷冻的、密封良好的塑料制品,如母乳保鲜袋,其次为玻璃制品,最好不要用金属制品,母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上,降低母乳的养分。2.装母乳的容器要留点空隙,不要装得太满或把盖子盖得很紧,以防容器冷冻结冰而胀破。最好将母乳分成小份(60—120ml)冷冻或冷藏,方便家人或保姆根据宝宝的食量喂食,不会浪费,并要贴上标签,记上日期。另外,需要提醒的是,在将挤好的母乳放入冰箱冷藏室或冷冻室之前,一定要先冷却。储存过的母乳会分解,看上去有点发蓝、发黄或者发棕色,这都是正常现象。冷藏母乳应该如何解冻?母乳的加热要引起重视,如果方法不对就会破坏里面的营养成分。1.不要使用微波加热用微波加热母乳,首先受热不容易均匀,宝宝容易吃到“阴阳奶”;其次目前各方专家对微波是不是会破坏维生素的说法不一。炉火也不适合加热母乳,因为温度太高,会破坏营养。2.比较好的加热冷藏母乳的方法:隔水烫热法:如果是冷藏母乳,可以像冬天烫黄酒那样,把母乳容器放进温热的水里浸泡,使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时,要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话,要先泡在冷水解冻,然后再像冷藏母乳一样烫热。温奶器加热:把温奶器的温度设定在40℃,隔水加热母乳,温度更容易掌握。恒温调奶器:使用恒温调奶器,温度设定在40℃,加热母乳。如果是冷冻的母乳,可能会出现分层的现象,这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了。解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉,并且不能再次冷冻。最好不要给宝宝喂剩奶,保存多长时间要和具体情况相联系,夏天在常温下基本上2个小时就会变质。
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冷冻的母乳如何加热
不论是冷藏的母乳还是冷冻的母乳,都会遇到存放和加热的问题。育儿专家们建议,存放母乳应该使用专用的容器,比如母乳保存袋或母乳存储杯等。每一袋(瓶)母乳都要标上吸出来的时间,至少精确到“上午”或“下午”,以便重新加热给宝宝吃的时候可以做到“先吸出来的,先吃掉”。
母乳的加热要引起重视,如果方法不对就会破坏里面的营养成分。母乳最好不要使用微波加热,第一受热不容易均匀,宝宝容易吃到“阴阳奶”;第二目前各方专家对微波是不是会破坏维生素的说法不一。炉火也不适合加热母乳,因为温度太高,会破坏营养。
比较好的加热冷藏(冻)母乳的方法有三种:
1、隔水烫热法。如果是冷藏母乳,可以像冬天烫黄酒那样,把母乳容器放进温热的水里浸泡,使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时,要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话,要先泡在冷水解冻,然后再像冷藏母乳一样烫热。
2、温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃,隔水加热母乳,温度更容易掌握。
3、恒温调奶器。使用恒温调奶器,温度设定在40℃,加热母乳。
如果是冷冻的母乳,可能会出现分层的现象,这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。
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