过年的时候主要活动是聚在一起吃喝、拉家常,菜色尽量丰富,零嘴儿尽量多,大家都图个喜庆热闹,十全十美。但过多摄入食物,运动太少,会导致身体出现问题,尤其是小宝宝。小编提醒您,春节期间的饮食健康原则。
春节期间七少七多
提醒1:少荤多素。春节膳食要少吃荤菜,多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋白质量较高的荤菜,往往会引起上火、便秘,感觉疲劳倦怠、胃肠胀气,引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
提醒2:少油多清。春节要少吃油脂多吃清爽的食品,不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果,是含油脂很高的食品。油脂过高,会形成代谢紊乱,消化道及呼吸系统等疾病。建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品。
提醒3:少盐多淡。春节期间人的食物摄入总量增加,有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等,双重导致人体中盐量增加。但钠含量高的食品吃得过多,会增加心脏负担,使血压升高,引发心血管疾病。所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。
提醒4:少冷多热。春节期间天气仍然寒冷,有人喜欢凉菜、冷盘等。冷食伤脾胃,饮料又是冷的,会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。
提醒5:少酒多茶。酒精会对胃壁形成刺激,使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再吃饭,如一定要喝酒先吃点心、饭等。建议多喝白开水、喝茶,以茶代酒。
提醒6:少糖多苦。春节要减少吃糖,增加吃一些苦味的食物,例如苦瓜、苦菜、苦荞、银杏、大蒜、莲子芯、杏仁、茶叶、咖啡等。苦味食品平衡阴阳,从而能保证心脏运行,带动血液和氧气输送到机体各个器官和部位。
提醒7:少吃多动。春节期间,现代都市人都是电话、短讯拜年,坐着看电视,开车坐车,平时劳动量小,又加上假期连续数日不上班,起居不规律运动少,不少人还利用春节补充睡眠,活动更少,所以建议春节要少吃、多活动、运动、走动。
饮食需要有所节制,运动也是一样。
适可而止不搞“疲劳战术”。很多人都计划春节这几天和朋友聚在一起,打麻将、玩游戏、唱歌,把失去的乐趣找回来。长时间打麻将、唱歌、看电视、玩电脑,可能诱发加重颈椎、腰椎、关节等方面疾病,要特别注意。
还要注意哪些事情?
小酌怡情勿豪饮伤身。小酌可以怡情,尤其是适度饮用一些葡萄酒,能够开胃健脾、促进血液循环,对健康有益。但是饮酒过量,易导致酒精中毒甚至危及生命,同时酒精对胃肠粘膜和肝脏都会造成伤害,因此,饮酒要适量,不空腹喝酒,饮酒前喝杯牛奶,可减少酒精对胃肠道的刺激,解酒可以选择多喝白开水、糖水,或梨汁、甘蔗汁、白萝卜汁。尤其要注意的是,酒不与茶同饮,服用抗生素时不要饮酒。
卫生安全勿大意,食材选择莫猎奇。很多人在春节,总是想方设法找些野味来换口味。很多野味都有可能携带寄生虫、病毒或细菌,安全隐患不小,选择食材切莫猎奇。同时,要注意饮食卫生,避免食物中毒,食材要煮熟。
春节期间,要保证每天摄入的食物总量六成左右是蔬菜和水果哦。
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孕期该如何健康饮食孕期健康饮食的七大原则
有些孕妇认为要多吃,才能给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖,却有94%的胎儿,体重都没有相对增加。而妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。
孕期健康饮食的七大原则
孕期饮食原则一:精心调配几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、某些维生素和矿物质(比如叶酸、铁)以及热能。如果怀孕前你不是很注意饮食,现在你对你的孕期饮食就要多多用心了,你要注意保持丰富、均衡的饮食结构。而且孕期饮食中要少点垃圾食品,因为这些食品只提供热能,基本上不含营养物质。
吃得好并不意味着吃得多,更不是毫无节制地吃。孕期饮食不是越多越好。你可能会觉得很奇怪,怀孕期间,你每天只需要比以前多摄入200~300卡能量,总摄入量约为2500卡就够了。获得孕期饮食中这部分额外的卡路里比你想象的要容易得多――来看看最适合你的孕期饮食方式吧。
孕期饮食原则二:不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源,这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。阅读我们关于孕期饮食禁忌的文章,了解还有哪些食物不适合准妈妈食用。
孕期饮食原则三:开始服用补充剂在没有孕吐或胃口不良的理想世界里,均衡的孕期饮食是准妈妈需要的所有东西。但是维生素-矿物质补充剂就像是一个“营养保险政策”,在一个不完美的世界里保证你获得自己所需要的营养元素,作为孕期饮食的后备力量。确保维生素补充剂里含有600~800微克(mcg)的叶酸。孕期饮食中如果缺少这种B族维生素,可能会导致宝宝出生时有神经管缺陷,比如脊柱裂。在怀孕的中后期,你可能还需要服用铁或钙补充剂,以确保这些重要矿物质的摄入量。
严格的素食者,患有某些疾病,如糖尿病、妊娠糖尿病,或贫血的孕妇,以及以前曾出现过宝宝出生时体重过低的孕妇,都需要咨询医生,了解如何通过合理的孕期饮食,补充自己所需要的营养物质。
请记住,营养补充剂并不是越多越好。避免大量服用维生素和矿物质,因为这样的孕期饮食方式可能会伤害到你发育中的宝宝。
孕期饮食原则四:不要节食怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住,体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。孕期饮食合理、体重适量增加的准妈妈生出健康宝宝的几率会更高。所以,如果你吃的是新鲜、健康的食物,而且体重增长在合适的范围内,那么请你放宽心吧,不要过分担心孕期饮食会使你的身材变丰满!
孕期饮食原则五:体重逐步增加通常,如果你怀孕时体重正常,计划孕期增加11~16千克。如果你怀孕时体重低于正常水平,那么你可以增加12~18千克;如果你怀孕时体重超过正常水平,那你就需要少增加一点,大约7~11千克。如果你比较矮(不到158厘米〕,或是你怀了不止一个宝宝,请咨询医生你应该增加多少体重。
你什么时候增加体重和总共增加多少体重同样重要。怀孕的前3个月体重应该增加得最少,大约0.9~2千克,随后你的体重会稳步增加。孕期的最后3个月是宝宝发 育最快的阶段,你的体重也会增长最快,大约每周长0.5千克。
孕期饮食原则六:每4小时吃一小餐即使你不饿,你的宝宝也可能饿了,所以,孕期饮食安排至少应该是每4个小时一餐。如果恶心、厌食、烧心或消化不良,让你觉得吃饭就像完成任务一样,你可能会发现,一天吃五六顿饭,比吃三顿正餐,会让你的身体好受一些。不要漏掉孕期饮食中的任何一餐,即使你不饿,正在发育的宝宝也需要你有规律地饮食来提供营养。
孕期饮食原则七:可以偶尔吃点甜食加工食品、包装的零食,以及富含糖的甜点虽然不应该成为你孕期饮食的主要部分,但你也不必因为有孕在身,而放弃所有你喜欢的食物。你不妨尝试一下这些精致可口的零食:香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果。当你经不住这些美食诱惑时,你也不要自责,事实上,孕期饮食中偶尔有几块饼干或蛋糕是不会伤害到你或你肚子里的宝宝。
提醒:孕期吃宵夜要注意
睡前2-3小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜,必须先理清:是因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯,例如:边吃边看电视或打计算机,或先生、家人的疼惜与爱心,想让妈妈与胎儿获得更多的营养?如果纯粹因为肚子饿想吃宵夜,建议最好在睡前2-3小时吃完,且避免高油脂高热量的食物,像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢,加重肠胃负荷,甚至可能影响到隔天的食欲。阅读:孕期营养不发胖食物名单
宵夜的选择易消化及低脂肪为原则
有人认为孕妇因营养需求高,喝全脂奶无妨,其实不管是全脂、低脂或脱脂奶,所含的营养素并无差异,主要差别只是脂肪量而已。而乳脂肪只是让乳品较香浓,因此喝低脂或脱脂奶时,会觉得较稀、不香醇,就误以为其营养价值价较差,其实并不正确;再加上乳脂肪主要是饱和脂肪酸,较不健康,故仍建议选择低脂或脱脂乳品为宜。阅读:怀孕不同阶段饮食禁忌
food:水果、五谷杂粮面包、燕麦片、优格。
drink:豆浆、低脂奶、低脂酸奶或是市售妈妈营养补充品等。
饼干当宵夜,怎么选?
饼干因简单方便,成为很多孕妇宵夜的选择。现在饼干种类众多,孕妈咪可多留意包装上的食品营养标示,许多健康的真相与陷阱都藏在其中。
1。先看一下单位份量的热量多寡、脂肪比例及钠含量、食品添加物的种类多寡等,尽量以天然、少添加物的饼干较佳。
2。饼干中的油脂种类也很重要,看一下是否含有会导致心血管疾病的饱和脂肪和反式脂肪,例如:奶油、牛油、猪油、棕榈油、椰子油、氢化油脂(也就是反式脂肪酸,如:乳玛琳、酥油、白油、精致植物油等)。
均衡饮食最能提供完整营养
根据调查有高达56%的孕妇,尤其是初为人母者,非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良,于是认为多吃多补,才能给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗?是不是多吃就多营养呢?其实孕妇在营养需求上,并没有想象中的多,很多孕妇吃进去的是高热量而非高营养素的食物,而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量,或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养,奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物,如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
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吃得好并不意味着吃得多,更不是毫无节制地吃。孕期饮食不是越多越好。你可能会觉得很奇怪,怀孕期间,你每天只需要比以前多摄入200~300卡能量,总摄入量约为2500卡就够了。获得孕期饮食中这部分额外的卡路里比你想象的要容易得多――来看看最适合你的孕期饮食方式吧。
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