幼儿饮食 哪些食物有利于智力发育

导读: 1. 鸡蛋 2. 香蕉 3. 苹果 4. 大葱 5. 核桃 6. 大豆及其制品 7. 坚果 8. 鱼类

  

1. 鸡蛋

  鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,有益于大脑的发育。

  妈妈们可选择多样化制作,将鸡蛋与其他菜组合,如鸡蛋青菜泥等,避免让孩子厌烦单纯的烧蛋模式。同时,因为鸡蛋不易消化,一次不要吃太多,制作也要精细。

  

2. 香蕉

  香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃,香蕉营养丰富,但要注意使用量,不要因为过量食用影响正餐食欲。

 

 3. 苹果

  苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。

 

 4. 大葱

  含有一种叫“前列腺素A”的成分,经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑灵活。

 

 5. 核桃

  核桃中所含的脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。坚果应该多吃,但要磨碎或制酱后食用,一次的量同样不宜过多。

  

6. 大豆及其制品

  大豆及其制品富含优质的植物蛋白质,对宝宝大脑的发育十分有益。

  

7. 坚果

  坚果中富含蛋白质、脂肪和多种维生素,而且坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,它包括亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱等成分,这些成分是构成人脑组织的物质基础,可促进大脑和神经系统的发育,增强记忆力。坚果类食品包括核桃仁、松子、栗子、腰果、榛子、开心果等。

  

8. 鱼类

  鱼肉中富含的蛋白质及不饱和脂肪酸、铁、钙、维生素B12等成分,是宝宝脑细胞发育所必需营养素。三文鱼更是富含DHA,能够很好地促进宝宝神经系统及视网膜的发育。

  相信通过阅读本文,您对宝宝吃哪些食物有利于智力发育有了一定的了解,所以家长不但要注意宝宝的营养摄入,也要让宝宝养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食。

有利于胎儿视力发育的食物有哪些

现在有很多孩子的视力并不是很好,为此家长很是担心不已,想要自己的孩子有着很好的视力,就要从怀孕时期的多多努力,那么,孕期吃什么有利于孩子的视力发育呢?

看着现在许多“小四眼”,着实是让人担心。孩子得近视除了跟用眼习惯有关外,自身的营养情况也会影响视力。所以在孕期,准妈们就要开始补充一些有助于视力发育的食物,让胎宝宝的肚子里就能打好基础。

下面几大类食物对于胎宝的视力发育都不错,妈妈们试试看吧。

油质鱼类

妇女怀孕时多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,则宝宝可以比较快达到成年人程度的视觉深度。油质鱼类富有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸,在omega-3脂肪酸含有HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。

但不建议孕妇吃鱼类罐头食品,最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。

含维生素A的食物

维生素A的缺乏,眼睛对黑暗环境的适应能力会减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以治疗和预防干眼病,因此多吃含有维生素A的食物对眼睛有益。

代表食物:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,例如胡萝卜、菠菜、青椒、橘子柿子等都含有丰富的维生素A.

含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,所以为了保护眼睛,应该多吃些含有维生素C的食物。

代表食物:维生素C的主要来源是植物性食物——水果(尤其是柑橘类)和蔬菜。水果中以柑橘、草莓、猕猴桃等含量高,蔬菜中则以番茄、豆芽的含量最多。

含钙的食物

钙对眼睛也很有益,钙具有消除眼睛紧张的作用。

代表食谱:豆类、绿叶蔬菜、虾皮等食物含钙量都比较丰富,食用排骨汤、鱼、糖醋排骨等也可以补钙。

含维生素B的食物

维生素B是视觉神经的营养来源之一,维生素B1,眼睛容易疲劳,维生素B2不足,容易引起眼角膜。

代表食物:芝麻、大豆、鲜奶、麦芽都是富含维生素B的食物。

含花青素的食物

花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。富含花青素的食物有红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果。

代表食物:例如红甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃、油桃、蓝莓、葡萄等。建议食用深色部分,不要把深色的部分丢掉。

含蛋白质的食物

蛋白质是组成细胞的主要成分,组织的修补、更新需要不断补充蛋白质。

代表食物:瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,都含有丰富的蛋白质。

有利于胎儿视力发育的食物有哪些

现在有很多孩子的视力并不是很好,为此家长很是担心不已,想要自己的孩子有着很好的视力,就要从怀孕时期的多多努力,那么,孕期吃什么有利于孩子的视力发育呢?

看着现在许多“小四眼”,着实是让人担心。孩子得近视除了跟用眼习惯有关外,自身的营养情况也会影响视力。所以在孕期,准妈们就要开始补充一些有助于视力发育的食物,让胎宝宝的肚子里就能打好基础。

下面几大类食物对于胎宝的视力发育都不错,妈妈们试试看吧。

油质鱼类

妇女怀孕时多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,则宝宝可以比较快达到成年人程度的视觉深度。油质鱼类富有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸,在omega-3脂肪酸含有HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。

但不建议孕妇吃鱼类罐头食品,最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。

含维生素A的食物

维生素A的缺乏,眼睛对黑暗环境的适应能力会减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以治疗和预防干眼病,因此多吃含有维生素A的食物对眼睛有益。

代表食物:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,例如胡萝卜、菠菜、青椒、橘子柿子等都含有丰富的维生素A.

含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,所以为了保护眼睛,应该多吃些含有维生素C的食物。

代表食物:维生素C的主要来源是植物性食物——水果(尤其是柑橘类)和蔬菜。水果中以柑橘、草莓、猕猴桃等含量高,蔬菜中则以番茄、豆芽的含量最多。

含钙的食物

钙对眼睛也很有益,钙具有消除眼睛紧张的作用。

代表食谱:豆类、绿叶蔬菜、虾皮等食物含钙量都比较丰富,食用排骨汤、鱼、糖醋排骨等也可以补钙。

含维生素B的食物

维生素B是视觉神经的营养来源之一,维生素B1,眼睛容易疲劳,维生素B2不足,容易引起眼角膜。

代表食物:芝麻、大豆、鲜奶、麦芽都是富含维生素B的食物。

含花青素的食物

花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。富含花青素的食物有红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果。

代表食物:例如红甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃、油桃、蓝莓、葡萄等。建议食用深色部分,不要把深色的部分丢掉。

含蛋白质的食物

蛋白质是组成细胞的主要成分,组织的修补、更新需要不断补充蛋白质。

代表食物:瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,都含有丰富的蛋白质。

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