世界创业实验室（http://elab.icxo.com）消息：当今人们更注重健康的生活,对于普通百姓来说,晨起能吃上一顿可口的早饭已是一种生活的必备需求。由此看来,开一家营养早餐配送店将大有赚头。 早餐生意历来被看作是微利生意,且经营时间短,专门长期从事早点买卖的固定店铺相对较少。而对于普通百姓来说，晨起能吃上一顿可口的早饭已是一种生活的必备需求。依笔者亲身感受来说，居住在市区地段，市民居住密集、学校也相对集中。若想吃顿早点要走出二站多地才见一家早餐铺，且每日是排队用餐者，想很短时间吃到早点还真不容易。 而早餐配送店的出现解决了这一难题，由于其物美价廉，且方便快捷，极受百姓欢迎。开这样的早餐生意自然也是赚钱颇丰。我们细细讲讲如何开家早餐配送店。 开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。 王女士是一家娱乐城的服务员领班，常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行，还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说，外面小摊上的早餐实在不卫生，让人不放心，再加上传统早餐营养结构不合理，儿子又正在长身体，因此宁可中断自己的睡眠，也要亲自为家人做早餐。由此看来，开一家营养早餐配送公司，也大有文章可做。 店面选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。 在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例如“面包＋牛奶＋苹果”，“馒头＋小米粥＋煎鸡蛋”，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。elab.icxo.com
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创业项目：开个营养早餐配送店2009/10/30/08:36来源：互联网 现代社会节奏不断加快，但也更注重健康生活。由此看来，开一家营养早餐配送店大有文章可做。 开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。 王女士是一家娱乐城的服务员领班，常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行，还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说，外面小摊上的早餐实在不卫生，让人不放心，再加上传统早餐营养结构不合理，儿子又正在长身体，因此宁可中断自己的睡眠，也要亲自为家人做早餐。由此看来，开一家营养早餐配送公司，也大有文章可做。 店面选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有世界创业实验室（elab.icxo.com）利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。 在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例如“面包＋牛奶＋苹果”，“馒头＋小米粥＋煎鸡蛋”，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。 早点式样设计提示： 1）主食：面包、包子、馒头或其他糕点； 2）副食：咸菜或其他特色小菜； 3）饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品； 4）设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售； 5）早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入 4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。 投资预算： 1、操作间设备投资约计2万元； 2、购置送餐车5辆，计25000元； 3、操作间办公室年租金19200元； 4、操作间办公室装修10000元； 5、广告宣传费用约计10000元；[1] [2] 下一页
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创业好项目：开一家特色营养粥店最赚钱
粥在我国已有近3000年的历史了。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
食粥是中国人的一种传统饮食习惯，已有数千年历史，是人们的主要日常饮食之一。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更具营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的皮蛋瘦肉粥、猪肝鸡子粥；四川的南瓜粥、花生百合粥等更是风行全国、流传海外，深受大众喜爱。丰富多样的粥品，除了日常饮食外，还可以作为塑身健体、预防疾病，养生美容的佳品。有着广阔的市场空间和普遍的消费人群。
粥为什么营养高
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。
食“粥”更具营养
而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。现代研究表明：食“粥”更具营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效。
特色营养粥店
特色营养粥店相对其它餐饮项目而言，是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观，回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的开店掌柜！在网上查找资料的时候，还发现一家打着“餐饮体验式培训”旗号的网站，就包括了“特色粥”的制作技术培训和开店指导。可见，“营养粥”对现代人们生活的需求，人们开始追求更科学的健康，商家也在追逐更具特色的产业。
投资分析
投资人群：中小投资者，几乎没有什么要求。顾客人群：所有人群。启动资金：2-5万元左右。店铺面积：20-50平方米。选址窍门：最好把店开在人们经常光顾的时尚街区、小区及美食城。
在市场经济日益全球化的今天人们生活的节奏不断加快，对健康，对饮食的追求愈来愈高，营养必是今后餐饮的绝对潮流和主题。
而食粥则是中国人一种传统的饮食习惯，已有数千年历史，是人们的主要饮食之一。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。是公认的营养餐饮的代表！
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥，小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，市场缺口很大，无明显的竞争。
同时，经调查研究表明， 投资“粥”业是一个风险小、操作简单、适应性强、市场前景可观，回报率高的产业之一。
所以，“清粥小菜”特色店是适合在全国创业优秀餐饮项目之一。
项目特点：
管理简单，经营主题清晰，经营气氛好，适合新进的创业者经营。
经营主题健康，符合市场需要。
核心技术易掌握，并能形成标准化，使质量稳定，经营稳定。
特色特点明显，有很好的吸引力。
没有区域口味限制，个性调整容易，更具竞争力。
产品特色营养，有普遍的消费市场。
原料易购，无经营限制。
无季节性，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。
持续盈利，相对经营成本低。效益十分可观。
项目运作方式:
项目以自主创业方式运作。可在社区、美食街、餐饮集中区、体闲区等人员相对集中区域开店经营；产品针对群本广泛，市场适应性强。
经营面积以100平以上为宜，以堂售为主，售卖过程在现场制售环节，更有特色，除了系列粥品外，同时提供配套的小点和家常小炒，配套服务，增加销售收入。更有利于快速持续开展经营活动，获取利润。
项目投资情况：
项目除房租外，最低投入四万元即可，包括设备投入1万元（厨房设备和现场煲粥设备）。装修投入2万元，营业设施（桌椅等）投入5千元，流动资金5千元。合计四万元，即可开设一个特色时尚的“清粥小菜”店了。
项目利润情况:
综合毛利通常在60%以上。
顶一下（6）100%踩一下（0）0%------分隔线----------------------------上一篇：创业项目：开一家重庆口口脆小吃店下一篇：本文Hash：288d33c00b2c3962538a312358e576c57f722b90
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