为了小果能够健康过冬，我查过不少资料，也咨询过不少医生，发现宝宝容易感冒，可能与缺少维生素A有关。吃药肯定是不行的，那就吃一些富含维生素A的红色水果和蔬菜吧。
首先就是胡萝卜了，胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。我将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小果非常喜欢。
还有西红柿、红薯、红枣、红苋菜，这些食物中富含的β-胡萝卜素能参与合成维生素A，对上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。
有了红色果蔬里众多维生素的呵护，再加上早晚一杯奶，偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤，小果的这一个冬季感冒少了，咳嗽也少了，我也很开心。
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儿子小果一岁半了，我最怕他过冬。天干物燥，刺骨的冷风常常让小果脸红手冷，当妈的见了，顿时有些手足无措，不知道是该给他多穿还是少穿，穿少了自然会受凉，穿多了，容易出汗，冷风一吹也得生病。
为了小果能够健康过冬，我查过不少资料，也咨询过不少医生，发现宝宝容易感冒，可能与缺少维生素A有关。吃药肯定是不行的，那就吃一些富含维生素A的红色水果和蔬菜吧。
首先就是胡萝卜了，胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。我将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小果非常喜欢。
还有西红柿、红薯、红枣、红苋菜，这些食物中富含的β-胡萝卜素能参与合成维生素A，对上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。
有了红色果蔬里众多维生素的呵护，再加上早晚一杯奶，偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤，小果的这一个冬季感冒少了，咳嗽也少了，我也很开心。
预防感冒可多吃胡萝卜
专家强调，缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用，可保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-2分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。
可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道，令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，也可在炒菜时加几粒小丁香可去掉一些怪味。
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