用鸡汤等高汤冲调奶粉会更营养吗?

  现代观点,最好按照说明书的比例来冲。

  专家点评,如早产儿、心脏病、败血病等等,父母就会想尽一切方法来补偿,除了购买各式的高贵药品及营养品喂食外,直接在饮食中加料进补也是最常见者之一,但不按常理的进食配方常常适得其反。人体内的各种电解质、糖分、脂肪或蛋白质等,浓度一定要维持恒定,尤其是电解质,只要稍有差错,体内就会出现严重的病害。人体有自然的控制系统来调节浓度,例如上馆子口味重的食物吃多以后,下意识的就会自己多喝些白开水来冲淡;同样,淡食吃多以后,又会想到尝些咸食。大人及大点的小孩有自我选择吃喝的意愿能力,所以不会因饮食不对而导致电解质失调;但是婴幼儿的所有饮食都是由大人控制供给,应变调节能力差,如果长期被强迫进食配方错误的食物,影响会是很大的。

  专家提醒:

  正常一匙的奶粉是要加入白开水中冲泡成30毫升的奶水(有些品牌奶粉是一匙奶粉加60毫升开水冲泡),其浓度始为适中;但若以高汤(或鸡汤、骨头汤)来冲泡奶粉,同样容量的奶水中,既含有高汤的浓度,又加上了奶粉的浓度,其浓度就等于是加倍了,好似直接喝浓缩鸡精一般。婴幼儿长期且多量进食此种高浓度的奶水后,对血液、肾脏都是有害的,因此父母们必须慎重行事。


高汤冲奶粉能增加营养吗

一些宝宝出生时体质较差,如早产儿、心脏病、败血病等等,父母就会想尽一切方法来补偿,除了购买各式的高贵药品及营养品喂食外,直接在饮食中加料进补也是最常见者之一。但不按常理的进食配方常常适得其反。

人体内的各种电解质、糖分、脂肪或蛋白质等,浓度一定要维持恒定,尤其是电解质,只要稍有差错,体内就会出现严重的病害。

人体有自然的控制系统来调节浓度,例如上馆子口味重的食物(调味料过多)或咸食吃多以后,下意识的就会自己多喝些白开水来冲淡;同样,淡食吃多以后,又会想到尝些咸食。

大人及大点的小孩有自我选择吃喝的意愿能力,所以不会因饮食不对而导致电解质失调;但是婴幼儿的所有饮食都是由大人控制供给,本身体积小,对应变的调节能力又不如大点的小孩,如果长期被强迫进食配方错误的食物,影响会是很大的。

任何品牌奶粉的冲泡方法皆有其一定的规定,太淡(水多奶粉少)或太浓(水少奶粉多)的瞄水,只能短时期饮用(如腹泻时要泡稀一点,便秘时要泡浓一点);但不论稀或浓,久吃以后都会发生问题。

临床上确实曾有许多婴幼儿因腹泻缘故,而被长期改吃稀释的奶水,结果导致全身抽搐及昏迷,检查后才发现其血液中的钠质不足(又可谓之低血钠症或水中毒)。这种情形应让儿科医师参与意见,如可将吃奶量减少,或另外增加运动饮料,或改换医泻奶粉,千万勿使用稀释奶水过久。

正常一匙的奶粉是要加入白开水中冲泡成30毫升的奶水(有些品牌奶粉是一匙奶粉加60毫升开水冲泡),其浓度始为适中;但若以高汤(或鸡汤、骨头汤)来冲泡奶粉,同样容量的奶水中,既含有高汤的浓度,又再加上奶粉的浓度,则其浓度就等于是加倍了,好似加入双倍盐(作料)的汤或直接喝浓缩鸡精一般,婴幼儿长期且多量进食此种高浓度的奶水后,对血液、肾脏都是有害的,因此父母们必须慎重行事。

用骨头汤冲奶粉更有营养错!

目前全脂奶粉或强化奶粉均含有较多钠离子,如不适当稀释,可使钠摄入量增高,对血管增加负担,使血压上升,可引起毛细血管破裂出血、抽风、昏迷等危险症状。

强化奶粉还补充了加工制作中损失的维生素与牛奶中容易缺少的元素,更应加以稀释,才能适用于新生儿。

此外,奶粉中的蛋白质,虽经过高温凝固,相对较牛奶蛋白质好消化,但新生儿的消化能力差,奶粉如过浓,仍不好消化,故必须稀释才可代替母乳。

将奶粉按重量以1∶8,按容量为1∶4的比例稀释,则得到的为全奶成分。按重量较为精确;按容量“虚”与“实”差别悬殊,不好掌握。

调制的具体方法是先将所需奶粉放人锅内,把计划好所需水的一小部分先倒人,调成糊状,再倒入全部的水,搅匀,即为所需全奶。然后根据新生儿周龄,适当加水稀释(生后1周加水1/2,2周为l/3,3周为l/4)。煮沸消毒后,加入5~8%的糖,待温度适宜即可喂哺。

哪种冲奶粉方法孩子最容易吸收?

给孩子冲奶粉,一定要先倒入开水,冷却至60度或70度的时候再添加相应的奶粉,摇匀就可以了,如果水温太热,就会把奶粉里的营养成分打散,影响更好的吸收,水温太低也不好,60度或70度的水温冲奶粉,会让奶粉里的营养更加完整的释放,让孩子更好的吸收。

冲奶粉最好用清水

奶粉一定要用清水冲。有些母亲为了提高奶粉的营养价值,经常用骨头汤、海带汤、绿茶、决明子茶等冲奶粉,这种做法应该坚决禁止,这样做会因为营养过剩导致宝宝肥胖,或者使宝宝习惯了有刺激性的味道,甚至引起过敏等。

把水放入奶瓶(量控制在宝宝所需乳量的一半左右)。但不管是自来水纯净水还是矿泉水,都要先煮沸之后再晾凉。这时,奶嘴要盖好盖子倒放以防感染细菌。

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