鸡汁南豆腐:
做法,将100克南豆腐切丁,下入滚肠中烫熟,沥汤,装盘。
炒鸡汁15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好;然后,将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
青菜丝面条汤:
做法,将圆白菜,油菜,胡萝卜各50克切为细丝,长寸许;调好汤,把调至白色的棒骨浓汤,去油,取500毫升烧开,加入青菜丝煮软,用盐,味精调味,然后下入50克龙须面,滚开即熟。
如意卷:
做法,将鸡蛋打散搅匀,加入少许盐,然后把锅烧热,用纸沾油抹在锅上,倒入少量蛋液,摊成薄蛋皮;馅料制作,选稍瘦的猪肉馅及虾仁细丁,加适量佐料拌匀。
卷如意卷:
在蛋皮上铺一层调好的馅料,将蛋皮的两端向中心对称卷起,两端接缝的地方抹上少许淀粉。
蒸与切,将卷好的如意卷朝下码在盘子里,上锅蒸熟,待凉后切成薄片。
鸡骨酱:
做法50克和鸡肉50克煮熟,去皮,切丁,在锅中热油10克,然后加入鸡肉,芋头丁,食盐,料酒,芋头丁,食盐,料酒,味精和煮鸡的原汤,在火上炖烂(约需15分钟)最后加入适量淀粉使成泥状。
营养小秘密,可勾勒出如意的形状使宝宝喜欢,并且味道鲜美,营养丰富,可做套餐中的主菜。鸡骨酱是这款套餐中的主食,用鸡肉和原汤来调味;而芋头沙软的碳水化物则保证了宝宝饮食结构的合理性。
果菜汁不经煮沸可以很好保留水溶性维生素,而且,酸甜口味肯定会使宝宝胃口大开。
番茄西瓜汁:
做法200克,用开水烫后去皮的新鲜番茄1个,把以上食物在榨汁机中加工后弃渣,得原汁约150毫升,视需要加糖后直接作为饮料饮用,酸甜适口。
番茄鳜鱼泥:
做法,净的鳜鱼蒸至八成熟,取其肉要避免带入鱼骨;炒鱼泥,在锅里热油3克,将番茄酱,盐,糖,淀粉和适量水倒入锅中煸炒,后加入鳜鱼肉一起炖成泥。
营养小秘密:
南豆腐在南方谓为豆花,鸡汁南豆腐则是一款香气四溢的美食胃。
鳜鱼少刺,适合用来做泥,番茄鱼泥色靓味美,非常好吃。
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鸡汁南豆腐
做法
将100克南豆腐切丁,下入滚肠中烫熟,沥汤,装盘;
炒鸡汁
准备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀 粉和盐煨好;然后,将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
青菜丝面条汤
做法
将圆白菜,油菜,胡萝卜各50克切为细丝,长寸许;
调好汤
把调至白色的棒骨浓汤,去油,取500毫升烧开,加入青菜丝煮软,用盐,味精调味,然后下入50克龙须面,滚开即熟。
如意卷
做法
将鸡蛋打散搅匀,加入少许盐,然后把锅烧热,用纸沾油抹在锅上,倒入少量蛋液,摊成薄蛋皮。
馅料制作
选稍瘦的猪肉馅及虾仁细丁,加适量佐料拌匀。
卷如意卷
在蛋皮上铺一层调好的馅料,将蛋皮的两端向中心对称卷起,两端接缝的地方抹上少许淀粉。
蒸与切
将卷好的如意卷朝下码在盘子里,上锅蒸熟,待凉后切成薄片。
鸡骨酱
做法50克和鸡肉50克煮熟,去皮,切丁,在锅中热油10克,然后加入鸡肉,芋头丁,食盐,料酒,芋头丁,食盐,料酒,味精和煮鸡的原汤,在火上炖烂(约需15分钟)最后加入适量淀粉使成泥状。
营养小秘密,可勾勒出如意的形状使宝宝喜欢,并且味道鲜美,营养丰富,可做套餐中的主菜。
鸡骨酱是这款套餐中的主食,用鸡肉和原汤来调味;而芋头沙软的碳水化物则保证了宝宝饮食结构的合理性。
果菜汁不经煮沸可以很好保留水溶性维生素,而且,酸甜口味肯定会使宝宝胃口大开。
番茄西瓜汁
做法200克,用开水烫后去皮的新鲜番茄1个,把以上食物在榨汁机中加工后弃渣,得原汁约150毫升,视需要加糖后直接作为饮料饮用,酸甜适口。
番茄鳜鱼泥
做法
将洗净的鳜鱼蒸至八成熟,取其肉要避免带入鱼骨;
炒鱼泥
在锅里热油3克,将番茄酱,盐,糖,淀粉和适量水倒入锅中煸炒,后加入鳜鱼肉一起炖成泥。
营养小秘密
南豆腐在南方谓为豆花,鸡汁南豆腐则是一款香气四溢的美食胃。
鳜鱼少刺,适合用来做泥,番茄鱼泥色靓味美,非常好吃。
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8至12个月的宝宝如何交流
这个时期的宝宝会不断地练习他们的口语,就好像他们在准备自己盛大的首场演讲一样。他们会发出很多可以辨别的声音,类似于“ga”,“ba”,“da”等。有时也会发出类似于“妈妈”的词,这会使爸爸和妈妈非常兴奋。
这个时期的宝宝开始用肢体语言来表示喜欢或不喜欢,例如,他们会点头表示同意,皱皱鼻子表示不喜欢。宝宝告诉你他想要某些东西时,会指向那些东西或者爬向那些东西,或者是打手势告诉你。你会发现宝宝开始听得懂你所说的话了,比如你问他:“爸爸在哪里啊?”他会立即看向爸爸所在的方向。或者你说:“去找一下蓝色的球。”他就会立即爬向蓝色的球。你叫他名字的时候会立即做出反应,在你说“不可以”的时候,会马上抬头看你(至少停下他的动作)。
1周岁左右的宝宝能迅速对你所提出的简单要求做出回应,例如挥手表示“再见”,并且尝试用含糊不清的词语来与你交流。
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