精心打造宝宝七个月营养食谱

导读： 肉末茄泥 营养小提示： 龙须面糊 营养提示： 蔬菜米糊 鱼泥青菜糊 蔬菜肝泥糊 营养提示： 橙香南瓜米粉 营养提示：

精心打造宝宝七个月营养食谱

　　

肉末茄泥

　　

营养小提示：

　　茄子属寒凉性质的食物。夏天食用有助于清热解暑。茄子能散血、消肿、宽肠，对于大便干结的缓解有帮助。茄子与肉配合，利于小儿补充钙质。

　　原料：

　　圆茄子，精肉末，蒜、麻油少许

　　做法：

　　1.蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉搅拌均匀，放置20分钟。

　　2.圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，

　　3.将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

　　

龙须面糊

　　

营养提示：

面和蔬菜搭配可以提供给宝宝能量和必需的维生素，满足宝宝生长所需。

　　原料：龙须面，水适量，蔬菜泥

　　做法：

　　1.龙须面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

　　2.煮熟的龙须面与水同时倒入小锅内捣烂，煮成糊状。

　　3.然后加入蔬菜泥稍煮即可。

　　

蔬菜米糊

　　原料：绿色蔬菜，营养米粉，奶/水

　　做法：

　　1．将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。

　　2．将奶或水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；

　　3．将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边顺着一个方向搅直至粘稠即可。

　　4．在米粉中加入蔬菜泥搅拌均匀。

　　

鱼泥青菜糊

　　营养提示：鱼肉中含有丰富的蛋白质，还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保证宝宝的全面营养供给，随月龄增加，可以变化添加蔬菜的种类，并逐渐让食物由泥变颗粒，锻炼宝宝的咀嚼能力。

　　原料：鱼肉，青菜心，龙须面，适量清汤、熟植物油

　　做法：

　　1.河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。

　　2.把龙须面煮软烂备用。

　　3.将龙须面、鱼泥搅拌均匀后用小火炖开。

　　4.最后把菜心泥和熟的植物油加入稍炖即成。

　　

蔬菜肝泥糊

　　

营养提示：

肝中含有丰富的维生素A和铁等矿物质，加上胡萝卜中丰富的胡萝卜素，对预防宝宝贫血，提升宝宝免疫力很有帮助。

　　原料：肝，冲调好的配方奶，胡萝卜及其他蔬菜，葱末少许

　　做法：

　　1.取新鲜的肝脏清洗后去筋膜，做成肝泥备用。

　　2.取新鲜的胡萝卜或其他蔬菜洗净切碎，煮熟后放搅拌机打成泥。

　　3.把冲好的奶加入肝泥和胡萝卜蔬菜泥上火煮，边煮边搅拌，煮开后滴几滴香油，撒上葱末稍煮即成。

　　小提示：宝宝如果吃的蔬菜种类比较多时，也可变换蔬菜的种类，注意色彩的搭配。

　　

橙香南瓜米粉

　　

营养提示：

南瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶、矿物质等多种营养成分。有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力。

　　原料：婴儿米粉，橙子皮半个，南瓜适量。

　　做法：

　　1.把南瓜洗净，切片上屉蒸10-15分钟至熟烂，磨成泥状。

　　2.橙子切一半，把里面的果肉掏出榨汁备用，橙子皮保持完整留作橙子碗。

　　3.用榨好的橙汁按1：1比例稀释后冲调米粉。

　　4.把米粉和南瓜泥分别放入橙子碗拌匀，独特的器具会让宝宝更喜欢。

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