导读： 1岁以内宝宝，辅食无需加盐 添加辅食，必须由少到多 别急于给宝宝吃成人的食物 添加辅食的原则 Q：可以给宝宝吃饼干和糖果吗？ Q：可以给宝宝喝果汁饮料吗？ Q：怎样给宝宝烹制面条？
奶爸必知：宝宝辅食的宜与忌
1岁以内宝宝，辅食无需加盐
我们平时所吃的食物中一般都加入食盐调味，食盐的主要成分是氯化钠，在人体内的作用是维持体液的渗透压平衡，成人每日的氯化钠摄入量一般不超过5-6g。但一岁以内宝宝的辅食中不需要额外加入食盐和调味料，1-2岁的孩子每日只需要0.8-1.5g盐就足够了。
潘丹峰提醒，过多的盐分摄入，对于宝宝来说是有害的，容易损害孩子的味蕾，造成日后重盐的饮食习惯，而成人高盐饮食是引起高血压等慢性疾病的危险因素。过多的盐分摄入还会造成宝宝肾脏和心脏的负担增加。另外，成人的食物中可能含有各种添加剂，这对于肝脏代谢功能还未发育完全的婴儿来说也是有害的。所以，在给宝宝选择辅食时，要以天然无公害的食物为主。
添加辅食，必须由少到多
婴儿的消化功能还未发育完全，消化道内的消化酶含量很低，乳糖酶相对较多，所以对于6个月以内的婴儿来说，乳类是最适合的食物。
宝宝6个月后，各种消化酶的分泌增加，活性增强，消化道的容量增加，可以逐渐添加合适的辅食。辅食添加应遵循由稀到稠、由细到粗、添加量由少到多的原则。开始时一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另一种食品。
一般从6月龄开始，可以添加奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7-9月龄时，可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的较软的固体食物，如面条、碎菜粥等。10-12月龄时，大多数宝宝可以逐渐进食以固体食物为主的辅食。
要想让宝宝获得全面营养，以下各类食物，在宝宝生长发育阶段都是不可或缺的：主粮类、奶类、果蔬、肉鱼。当然在添加时要注意循序渐进，让宝宝逐步适应，便于宝宝消化和接受。
潘丹峰认为，爸爸妈妈们工作再忙，都应给宝宝单独制备辅食，实在没空时烹制，可以考虑选择为婴幼儿设计的专属辅食，里面添加了婴儿所需要的营养成分，口味也适合宝宝。
别急于给宝宝吃成人的食物
如果很快就按照成人的标准喂养，会增加宝宝肠道的负担。因为成人的消化道内有很多消化酶，如胰淀粉酶、脂肪酶等，而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高，一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化，可能会引发消化不良症状，如呕吐、腹泻、腹胀等。
另外，成人的食物中往往有色素、香精等添加剂，这也可能会给宝宝造成不良影响。一些高糖高脂的零食还可能造成宝宝肥胖等问题。有的宝宝看上去肥肥胖胖，但检查却发现各种微量元素缺乏，这就是不正确添加辅食造成的。
添加辅食的原则
在刚为宝宝添加辅食的阶段，父母需要遵循由少到多、由稀到浓的规律添加。等宝宝稍大时，若添加的辅食品种不够丰富，容易会引起营养摄入不均衡，影响宝宝的正常发育，还可能导致长大后偏食。所以，要达到营养搭配均衡的目的，辅食的品种、数量、做法都有讲究，不能随意把成人食品作为宝宝的辅食。
Q：可以给宝宝吃饼干和糖果吗？
A：从营养学方面考虑，太甜或者太咸的零食（如糖果、话梅之类）都不宜给宝宝吃，甜食易引起龋齿。另一方面，宝宝的口味会影响其成年后的饮食习惯，如果从小就习惯摄入口味重的食物，不利于成年后高血压等慢性病的预防。
此外，含咖啡因的零食不能给宝宝吃，以免引起神经兴奋性增高，影响睡眠。
Q：可以给宝宝喝果汁饮料吗？
A：鲜榨果汁可以作为辅食给宝宝添加，但市面上出售的果汁饮料是不宜给宝宝喝的，因为果汁饮料大多为稀释果汁，其中添加了糖分和食品添加剂，这样既不能提供给宝宝足够的营养，还会加重其肝肾的负担。所以，建议家长自制果汁或者购买婴儿专用果汁。
Q：怎样给宝宝烹制面条？
A：一般从6月龄开始，家长可以给宝宝添加辅食，如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7-9月龄时，可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固定食物，如面条、碎菜粥等。
在面条制作上要注意，宝宝的乳牙刚长出，给宝宝做的面条不能太硬或者太粗，面条应是烂而短的，可以和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲，但不要加盐，不要油炸。若妈妈们不会自制面条，可以选择为婴儿特制的面条，比起一般面条要细、更容易煮烂，更容易消化，而且很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分，口味也适合宝宝。
妈妈须知——宝宝辅食的宜与忌
从6个月龄开始，单纯的母乳或者奶粉喂养已不足以满足宝宝的需要，此时家长要开始给宝宝添加辅食了。制作辅食可是一项细致的工作，要讲究食物的营养合理、烹调上的细软。有的家长认为，只要把大人吃的食物煮烂一些，就能给宝宝吃了。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰指出，这是万万不可的。宝宝的辅食必须专门制作，不能直接给孩子吃成人的食物。
从6个月龄开始，单纯的母乳或者奶粉喂养已不足以满足宝宝的需要，此时家长要开始给宝宝添加辅食了。制作辅食可是一项细致的工作，要讲究食物的营养合理、烹调上的细软。有的家长认为，只要把大人吃的食物煮烂一些，就能给宝宝吃了。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰指出，这是万万不可的。宝宝的辅食必须专门制作，不能直接给孩子吃成人的食物。
1岁以内宝宝，辅食无需加盐
我们平时所吃的食物中一般都加入食盐调味，食盐的主要成分是氯化钠，在人体内的作用是维持体液的渗透压平衡，成人每日的氯化钠摄入量一般不超过5-6g。但一岁以内宝宝的辅食中不需要额外加入食盐和调味料，1-2岁的孩子每日只需要0.8-1.5g盐就足够了。
过多的盐分摄入，对于宝宝来说是有害的，容易损害孩子的味蕾，造成日后重盐的饮食习惯，而成人高盐饮食是引起高血压等慢性疾病的危险因素。过多的盐分摄入还会造成宝宝肾脏和心脏的负担增加。另外，成人的食物中可能含有各种添加剂，这对于肝脏代谢功能还未发育完全的婴儿来说也是有害的。所以，在给宝宝选择辅食时，要以天然无公害的食物为主。
添加辅食，必须由少到多
婴儿的消化功能还未发育完全，消化道内的消化酶含量很低，乳糖酶相对较多，所以对于6个月以内的婴儿来说，乳类是最适合的食物。
宝宝6个月后，各种消化酶的分泌增加，活性增强，消化道的容量增加，可以逐渐添加合适的辅食。辅食添加应遵循由稀到稠、由细到粗、添加量由少到多的原则。开始时一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另一种食品。
一般从6月龄开始，可以添加奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7-9月龄时，可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的较软的固体食物，如面条、碎菜粥等。10-12月龄时，大多数宝宝可以逐渐进食以固体食物为主的辅食。
要想让宝宝获得全面营养，以下各类食物，在宝宝生长发育阶段都是不可或缺的：主粮类、奶类、果蔬、肉鱼。当然在添加时要注意循序渐进，让宝宝逐步适应，便于宝宝消化和接受。
爸爸妈妈们工作再忙，都应给宝宝单独制备辅食，实在没空时烹制，可以考虑选择为婴幼儿设计的专属辅食，里面添加了婴儿所需要的营养成分，口味也适合宝宝。
别急于给宝宝吃成人的食物
如果很快就按照成人的标准喂养，会增加宝宝肠道的负担。因为成人的消化道内有很多消化酶，如胰淀粉酶、脂肪酶等，而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高，一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化，可能会引发消化不良症状，如呕吐、腹泻、腹胀等。
另外，成人的食物中往往有色素、香精等添加剂，这也可能会给宝宝造成不良影响。一些高糖高脂的零食还可能造成宝宝肥胖等问题。有的宝宝看上去肥肥胖胖，但检查却发现各种微量元素缺乏，这就是不正确添加辅食造成的。
Tips
添加辅食的原则
在刚为宝宝添加辅食的阶段，父母需要遵循由少到多、由稀到浓的规律添加。等宝宝稍大时，若添加的 辅食品种不够丰富，容易会引起营养摄入不均衡，影响宝宝的正常发育，还可能导致长大后偏食。所以，要达到营养搭配均衡的目的，辅食的品种、数量、做法都有讲究，不能随意把成人食品作为宝宝的辅食。
Q&A
Q：可以给宝宝吃饼干和糖果吗?
A：从营养学方面考虑，太甜或者太咸的零食(如糖果、话梅之类)都不宜给宝宝吃，甜食易引起龋齿。另一方面，宝宝的口味会影响其成年后的饮食习惯，如果从小就习惯摄入口味重的食物，不利于成年后高血压等慢性病的预防。
此外，含咖啡因的零食不能给宝宝吃，以免引起神经兴奋性增高，影响睡眠。
Q：可以给宝宝喝果汁饮料吗?
A：鲜榨果汁可以作为辅食给宝宝添加，但市面上出售的果汁饮料是不宜给宝宝喝的，因为果汁饮料大多为稀释果汁，其中添加了糖分和食品添加剂，这样既不能提供给宝宝足够的营养，还会加重其肝肾的负担。所以，建议家长自制果汁或者购买婴儿专用果汁。
Q：怎样给宝宝烹制面条?
A：一般从6月龄开始，家长可以给宝宝添加辅食，如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7-9月龄时，可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固定食物，如面条、碎菜粥等。
在面条制作上要注意，宝宝的乳牙刚长出，给宝宝做的面条不能太硬或者太粗，面条应是烂而短的，可以和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲，但不要加盐，不要油炸。若妈妈们不会自制面条，可以选择为婴儿特制的面条，比起一般面条要细、更容易煮烂，更容易消化，而且很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分，口味也适合宝宝。
广州人喜欢吃碱水面，但碱水面里盐分含量相对较高，不适合宝宝食用。
新手爸妈必知的宝宝奶粉选购知识
虽说宝宝最好母乳喂养，但是有些妈妈的奶水不足，宝宝必须要吃奶粉，这个时候，新手爸妈又面临一项新的难题：新生儿吃什么奶粉好？今天，就一起来看看如何选择新生儿吃的奶粉吧。
新生儿奶粉选择有讲究
早产儿奶粉：未足月出生的宝宝，他们的消化系统功能比较薄弱，比较适合用母乳或者早产儿奶粉喂养。等宝宝体重恢复正常之后才能更好为婴儿配方奶粉。原奶粉每次减少一匙，改成添加婴儿配方奶粉一匙，直至完全更换成功。
婴儿配方奶粉：一般婴儿配方奶粉是根据宝宝年龄阶段发展的特点进行配置，刚出生的宝宝喝一段奶粉，之后再慢慢换成二段奶粉。当发现宝宝食用配方奶粉时出现不适应的情况，就需要根据情况更换其他配方奶粉。
防过敏奶粉：有部分宝宝对乳糖不耐受，食用普通的婴儿配方奶粉会出现腹泻等情况。防过敏奶粉不含乳糖，乃针对天生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝设计。宝宝在拉肚子时可停用原配方奶粉，直接换成此种配方，待腹泻改善后，若欲换回原婴儿配方奶粉时，以渐进式添加奶粉方式进行换奶。
水解蛋白配方：水解蛋白配方奶粉又叫做防腹泻奶粉，它的营养成分事先进行水解，食用之后可以让宝宝直接吸收。水解蛋白配方奶粉含渣量少或无渣，可减少宝宝的粪便量，适合急性或长期慢性拉肚子以致肠道酵素粘膜层受损多种消化酶素缺乏的宝宝。
新生儿奶粉冲调学问大
用配方奶最好选用妈妈信赖的品牌，不要随便更换。我发现我的宝宝食用不同的奶粉后，粪便的颗粒大小都不同。宝宝适应一种牌子后最好坚持下去，不要让小肠胃不断做实验。
不同牌子的奶粉会有不同的冲泡剂量与方法，要阅读使用说明，不要混用量勺。最好用常温冲开后再用一茶缸热水烫热到合适的温度再给宝宝饮用。配方奶中添加了许多营养成分，遇一定的高温便都泡汤了。
吃不准温度时，可滴几滴于手腕部。建议每次不要冲泡太多奶，宁可不够再泡，这样宝宝总能吃个新鲜，也减少冷藏与污染的几率。奶瓶的彻底清洗比其它器皿要困难，重点在奶嘴与瓶盖的接合部，一定要用刷子刷到，这个部位最容易藏污纳垢。还有就是及时洗刷，不要让牛奶变质后才洗。
新生儿奶粉的选择要根据宝宝的具体情况来决定哦。
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