挑选适合宝宝的米粉才是最好的
随着宝宝的成长，6个月以后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了，此时若不及时添加辅食，就会影响宝宝发育，引起各种缺乏或感染性疾病，更不利于培养宝宝良好的饮食习惯！香甜可口的米粉是宝宝迈入辅食的“第一关”，也是妈妈满怀爱意送给宝宝的完美“第一餐”。
名词解释：婴儿米粉
婴儿米粉是指通过现现代科学工艺，以大米为主要原料，以蔬菜、水果、肉类、蛋类等为选择性配料，并适量加入有益婴儿健康发育、成长的钙、磷、铁、蛋白质、维生素等多种营养元素，混合加工而成的婴儿辅助食品。
营养学家认为，在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉。因为大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物之一。而市面上出售的米粉都含有多种营养素科学精制而成，可以满足宝宝不同阶段的营养所需。
辅食开始啦！
在宝宝4～6个月之间，当他已经做好了准备，你就可以开始给他添加辅食了。妈妈需要耐心等到宝宝完全能接受并消化辅食之后再开始给他添加，因为这样可以大大降低宝宝发生过敏反应的风险。留心宝宝的身体信号，一旦出现以下迹象时，就说明他已经准备好了。
●宝宝体重达到出生时的2倍时
●宝宝开始经常性流口水
●宝宝颈部开始有力，在家长的帮助下可以坐起来
●两餐奶之间宝宝会觉得饿
●宝宝开始对其他食物表现出极大的兴趣，如大人吃饭时，会用小手去抓
●把辅食放在宝宝舌头上，他会吞咽下去，并乐于接受
如何挑选适合宝宝的好米粉？
看色泽和气味
质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。
看形态和冲调感
好米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块；以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状，入口细滑。
看配料
宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应注重食物的天然口感。营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。
阶段性
米粉的分类应按照宝宝的月龄来做以区分。妈妈在选择米粉时，可以按照宝宝的月龄来挑选不同配方的米粉。另外，妈妈也可以根据自己孩子的需要，挑选更适合他的配方米粉。例如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
看包装
妈妈要留意包装袋中的内容物是否为独立包装，因为独立包装不仅容易计量，在为宝宝每次冲调时，更方便、更卫生、而且在夏天不易受潮污染。购买时，看清米粉保质期也很重要。
看品牌
建议妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量上有保证。
看情况
有些宝宝对乳糖过敏或对牛奶蛋白过敏，妈妈在选购时应特别留意配料表中是否含有奶粉。
Q&A
如何正确冲调米粉？
米粉和水的冲调比例没有确切的要求，可以根据宝宝的月龄与适应能力来适当调整。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，容易结块，小宝宝吃了会<消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。
可以在宝宝的米粉里加盐吗？
1岁以内的宝宝 量不要在他的辅食里放盐，因为这样可能会伤害宝宝的肾。宝宝在头6个月里每天所需的盐不到1g，而且可以从母乳或配方奶里获得。在7～12个月之间，宝宝所需的盐增加到1g左右。
妈妈心中的“好”米粉
丁丁妈：我觉得宝宝米粉，米很重要。最要是纯天然的、无污染、味道好、闻起来香香的那种。这样宝宝才爱吃，他吃得开心，我心里也高兴。
点点妈：我更看重米粉的营养成分，是否含有天然矿物质、维生素等多种营养素，能否满足宝宝的成长所需。
糯米妈：对于宝宝吃的东西，我觉得绿色、安全、健康是必须的。所以它必须是无色素、无香精、无防腐剂、不添加食盐和蔗糖。
王子妈：对于大一些的宝宝，我更希望它口味能多样化，这样宝宝就可以根据自己的喜好选择自己爱吃的米粉。妈妈也可以根据宝宝的身体条件挑选适合他的营养米粉。
为宝宝选购最适合的奶粉
该给孩子喝多少奶粉营养才够?
“担心宝宝吃得不够”是妈妈们最常见的问题，为什么会这样呢?究其原因是不知道多大的孩子该吃多少奶粉，就是说，奶粉的量不知道如何控制。
如果全部以奶粉喂养，传统的计算方法是根据孩子的体重来计算，一般每天每千克体重需奶水(用1份奶粉加4份水制成的)100～120毫升，计算出总量来以后，等分为5～6次给予。但每个孩子的需要量不一，个体差异也较大。每日总量不要超过1000毫升，如果总量达到1000毫升仍不能吃饱时，则说明应添加辅助食品或辅助食品添加不够。
宝宝拒绝奶粉
如果宝宝习惯了母乳汁，有可能拒绝奶粉，因为奶粉是新口味。这与宝宝的先天气质有关，有的宝宝喜好接受新事物，而有的宝宝则比较难，这需要爸爸妈妈耐心引导。值得注意的是，很多妈妈在宝宝一时不接受奶粉的时候就归罪于奶粉，从而着急给宝宝换新品牌奶粉，这样会更令宝宝无所适从。
喝奶粉多于摄取辅助食品
宝宝喜欢喝奶粉，是因为习惯了口味，而且不费力气，如果因为这样的原因就忽视了添加辅助食品，就不应该了。一般到宝宝4个月后就可开始添加辅助食品了，若1岁后仍以奶粉为主要食物来源，那么以后建立良好饮食习惯就不容易了，还容易偏食。而且，过度依赖奶粉的孩子，其生长速度要慢于摄取各种食品的孩子。
喝奶粉造成便秘
牛奶中的蛋白质以酪蛋白为多，在小儿胃酸的作用下凝固成硬块，不易消化，可引起大便干燥、发硬，出现便秘，孩子很难受，妈妈看着更难受。喝奶粉为主的孩子应添加果汁、菜水，及早添加果泥、菜泥、碎菜等。除调整饮食外，还要培养孩子定时大便的习惯，如果妈妈定时给宝宝“把尿”，那时间长了就会形成条件反射，到时间后婴儿就有排便的要求，有利于避免便秘。
奶粉添加成分解析
【DHA】DHA可促进宝宝脑部的中枢神经系统以及视网膜的发育。对于足月宝宝来说，母乳或婴儿配方奶粉中都含有脂肪酸，这些脂肪酸会产生DHA，所以并不需要额外添加DHA。营养师建议，准妈妈在怀孕时或哺乳期多摄取深海鱼(鲑鱼、鳕鱼)，母乳中的DHA含量会更丰富。
对于早产儿来说，其器官发育还没有健全，所以体内也就无法产生足够的DHA，且早产儿喝的配方奶浓度较高，矿物质、维生素添加的量也与一般配方奶粉不一样。一般来说，早产儿出院后，即可改喝一般的婴儿配方奶粉。但家长应注意早产儿的喝奶量，若是明显不够，建议给宝宝喝专门为早产儿准备的低体重儿配方奶，并提高浓度。
【乳酸菌等有益菌】肠内天然有益菌具有调整胃肠道酸碱值，帮助有益菌群生长的作用。不过，1岁内的宝宝体内还没有这些有益菌生长的环境，那么有益菌就会慢慢减少。妈妈不妨依照宝宝的饮食与生长情况来决定，如果宝宝大便正常，可以认为有益菌群是正常的，反之，妈妈可考虑给孩子改换添加了这些有益菌的奶粉。
【Oligo寡糖】它是帮助肠道内有益菌生长的媒介，两者有互相促进的作用。Oligo寡糖可帮助有益菌的繁殖，让比菲得氏菌或乳酸菌发挥更大的作用。
【β-胡萝卜素】β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，是维生素A的前体物质，具有修复及维持上皮组织完整性的作用，当它转化为维生素A后，可促进人体视网膜的生长以及维持视力的正常，同时也减少发生呼吸道感染的机会。
【铁】铁是血红素的主要成分，因此，如果补铁不足，宝宝4～6个月之后容易发生缺铁性贫血，还会影响指甲的生长。所 在宝宝6个月以后，应添加富含铁质的固体食物，奶粉中的铁质也可以增加人体铁的吸收。
【卵磷脂】卵磷脂对大脑及神经系统的发育起着非常重要的作用，具体地说，就是对脑细胞的数量和大小，以及脑细胞之间的神经连接起着很大促进作用。人在两岁之前完成大脑发育的60%，因此，无论是孕妇、乳母还是婴幼儿，都应摄入足够的卵磷脂。
选购宝宝奶粉的13个要点
1.选最接近母乳的
目前市场上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。母乳中的蛋白质有27％是α－乳清蛋白，而牛奶中的α－乳清蛋白仅占全部蛋白质的4％。α－乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α－乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。所以要首选α－乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉
大头娃娃的事件让妈妈们心头一沉，其实那些劣质奶粉所缺的主要成分之一是蛋白质。根据国家标准，0－6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12－18g/100g，6个月－3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g，婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白:酪蛋白为60:40，更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。
2.针对年龄段选择
针对各个阶段的宝宝，配方奶粉也不尽相同，大致奶粉分为0－6个月，6个月至1岁，1岁－2岁，2岁以上，4－7岁或其它。……这10种奶粉千万别买！
妈妈们一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉，因为处在成长期的宝贝，消化能力不同，每个阶段所需的营养比例也不相同，配方奶粉是根据宝贝的成长需要，添加了有益于宝宝的营养元素。
3.适合的是最好的
每个宝宝的体质不一样，而奶粉所添加的成分也有微小差别，无论是价格低的或是价格高的，只要宝宝适合、爱吃，吃了以后不闹肚子，不大便干燥，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常、无口气，无眼屎、无皮疹，就可以给宝贝吃。不一定要给宝宝吃某个品牌的产品，因为可能别人家的宝宝吃了很好，但并不适合你家宝宝的肠胃。……专家指导如何挑选奶粉
4.按宝宝的健康需要选择
早产儿消化系统的发育较顺产儿差，可选早产儿奶粉，待体重发育至正常（大于2500公克）才可更换成婴儿配方奶粉；对缺乏乳糖酶的宝宝、患有慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝、有哮喘和皮肤疾病的宝宝，可选择脱敏奶粉，又称为黄豆配方奶粉；急性或长期慢性腹泻或短肠症的宝宝，由于肠道黏膜受损，多种消化酶缺乏，可用水解蛋白配方奶粉；缺铁的孩子，可补充高铁奶粉。这些选择，最好应在临床营养医生指导下进行。
5.根据成分选择
有实力的奶品公司，有较强的研究水平，他们将研究成果很快应用到奶粉的生产中，添加有益于宝宝的营养成分。
这些成分对宝宝的大脑及视力等的发育有明显的作用。如添加DHA、铁、锌、AA等等。
6.手感松软的
一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的前别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。
7.观察产品的颜色和产品中有无杂质
妈妈在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂 。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块；颜色呈均匀一致的乳黄色；产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证；如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。8.要看产品的冲调性和口感
质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，奶粉很难溶于水中，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。9.选服务好的
正规的婴幼儿奶粉厂家在包装上印有咨询热线、公司网址等服务信息，以方便消费者咨询，并指导消费者正确喂养宝宝。……混合喂养方式对奶粉的要求
10.包装是否密封
无论是罐装奶粉或是袋装奶粉，包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明，妈妈通过浏览说明，可以判断该产品是否符合自己的购买要求。……袋装奶粉与听装奶粉的区别
无论是罐装或者是袋装奶粉，生产厂家为了延长奶粉保质期，通常都会在包装物内填充一定量的氮气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，氮气不容易外泄，能有效地遏止各种细菌的生长。选购袋装奶粉的时候，双手挤压一下，如果漏气，漏粉或袋内根本没有气体，说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。
11.看包装上的标签标识是否齐全
按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。
12.制造日期和保质期
一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐盖或者罐体上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在包装袋的侧面或者封口的地方。消费者通过检查制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全使用期内。
13.购买地点要可信
大的超市、商场是购买的最佳地点，有质量问题也能有地方投诉解决。有些私人直销的奶粉，价格可能会便宜些，但妈妈们很难判断来源是否可靠，所以要谨慎。至于私人小店里的奶粉，最好不要过问。
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