一年一度的圣诞节又到了,孩子们这时候总是按照童话故事里的情节描绘自己的圣诞夜,希望真的有圣诞老人送礼物给自己,在这个圣诞节,妈妈们也同样要给孩子一个惊喜,给宝宝做这个圣诞树面包吧!
【圣诞树面包】
原料:高粉250克细砂糖30克盐3克酵母3克蛋液50克牛奶110克黄油38克葡萄干40克
做法:
1、除黄油葡萄干外的所有材料揉成团,加入黄油揉至出现大片薄膜,加入提前泡过的葡萄干揉匀。进行基础发酵至两倍大。
2、分割成15克和30克的面团各10个,30克和50克的面团各一个,滚圆松弛15分钟。
3、滚圆松弛后的面团再次滚圆依次排列成树的形状,大面团做成稍长的椭圆形放在最下面做树干。
4、放至温暖湿润处进行二次发酵。
5、烤箱预热180度,发酵好的面团表面刷牛奶,中层烤制20分钟左右,出炉后筛糖粉。
宝宝喜爱的圣诞树面包制作方法
圣诞节的到来,是很多孩子的节日,这个节日,孩子们可以得到很多礼物,也可以满足自己很多平日里的小心愿,那么今天就教宝宝的爸爸妈妈们在圣诞节这天给宝宝制作一个圣诞节节日色彩的面包,让孩子开心起来吧!
一年一度的圣诞节又到了,孩子们这时候总是按照童话故事里的情节描绘自己的圣诞夜,希望真的有圣诞老人送礼物给自己,在这个圣诞节,妈妈们也同样要给孩子一个惊喜,给宝宝做这个圣诞树面包吧!
【圣诞树面包】
原料:高粉250克细砂糖30克盐3克酵母3克蛋液50克牛奶110克黄油38克葡萄干40克
做法:
1、除黄油葡萄干外的所有材料揉成团,加入黄油揉至出现大片薄膜,加入提前泡过的葡萄干揉匀。进行基础发酵至两倍大。
2、分割成15克和30克的面团各10个,30克和50克的面团各一个,滚圆松弛15分钟。
3、滚圆松弛后的面团再次滚圆依次排列成树的形状,大面团做成稍长的椭圆形放在最下面做树干。
4、放至温暖湿润处进行二次发酵。
5、烤箱预热180度,发酵好的面团表面刷牛奶,中层烤制20分钟左右,出炉后筛糖粉。
给宝宝做一棵可以吃的圣诞树
圣诞将至,妈妈除了费心营造家居环境中的圣诞氛围,饮食上也应当让宝宝“圣诞”起来,来看看吧,给宝宝做一棵可以吃的圣诞树!
鸡蓉圣诞树原料:鸡胸肉、西兰花、洋葱、蘑菇、面粉。
调料:鸡精、盐、黄油、白胡椒、淀粉、水、油、糖。
装饰:小番茄、葱。
做法:
1、锅里烧水,加入少许油,盐,鸡精.西兰花放入沸水里过一下后捞起,摆盘;
2、鸡胸肉打成蓉.加入淀粉,盐,鸡精腌制;
3、洋葱蘑菇切颗粒;
4、做白酱.锅烧热后,放入少许黄油,放入面粉炒制微黄,加入少许凉水,慢慢搅拌至糨糊状,拿碗盛出备用;(如图左3)
5、锅内少许黄油将3炒香,备用;
6、烧开水倒入鸡蓉碗中,将鸡蓉调开,这样再煮就不会结块,备用;(如图右3)
7、锅内加水,水开后,放入6,5和4,慢慢搅拌至浓稠,加入少许糖,白胡椒,按口味放盐,鸡精;
8、最后装盘,装饰,即可。
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