怎样给宝宝添加蛋黄辅食
过早添加不适宜宝宝消化的食品,会引起他们呕吐和腹泻,导致消化功能紊乱。过晚添加辅食会造成宝宝营养不良,甚至拒吃非乳类流质食品。
开始给宝宝添加辅食时,可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品,如米粉,尝试1周或2周后,可以让宝宝尝试着吃蛋黄了。千万不能在短时间内一下添加多种食品。
鸡蛋洗净后煮熟,剥壳去蛋白,取1/4蛋黄加开水少许,用勺调匀成糊糊状,不可太稀或太稠,成半流状,用小勺喂食,然后观察宝宝的反应,只要孩子肠胃适应,不腹泻、不呕吐,可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。
添加蛋黄辅食宝宝会出现哪些问题
1、有的宝宝吃蛋黄后出现大便干燥,这是因为宝宝刚添加辅食,肠胃还不适应。若干燥得厉害可以停一两天,让孩子的肠胃休息一下。如果是纯母乳喂养可以不加水,但是开始添加辅食后需要适当给孩子补水,并给孩子腹部顺时针按摩,促进肠蠕动,防止便秘。
2、将蛋黄做成蛋黄羹,把蛋黄从打开的生鸡蛋中分离出来,打散加少许水,在蒸锅中蒸6-8分钟即可。同样是蛋黄,做法一变,滑滑的像嫩豆腐,宝宝吃了容易消化吸收,还润肠通便。
3、蛋黄除了用水调,还可以用自己榨的果汁调,果汁中VC含量比较高,蛋黄中铁的含量较高,VC能促进铁吸收。
4、蛋黄最好不要和米粉一起调着吃。因为谷物里含有植酸,会影响体内铁的吸收。蛋黄也不要加到奶瓶中让孩子喝进去,而是要让孩子吃进去,以锻炼其咀嚼能力。
5、新添加食品后,妈妈要密切观察宝宝的消化情况。如果出现腹泻或大便里有较多的黏液,要赶快停下来,待恢复正常后再从少量重新开始添加。另外,宝宝在最初吃辅助食品时,大便可能会有一些改变,如便色变深、呈暗褐色,这不见得就是消化不良,只要大便不稀、没有黏液,就不会有什么大问题。
6、如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重,而且接连出现2-3次,有可能是蛋黄过敏,那就先不要添加蛋黄,过1-2周后再尝试着添加。
顺利添加了蛋黄,以后随着月龄的增加,可以添加的辅食种类逐渐增多,蛋黄也可以过渡到全蛋,孩子营养全面就会健康成长。
怎样给宝宝第一次添加蛋黄
摇篮网友:你好,我的宝宝4个月零几天了,现在准备给他添加辅食,我在网上看到第一次喂宝宝辅食要喂蛋黄,是不是把煮好的蛋黄用勺子直接喂给宝宝,还是添加到米粉中喂给他?
柳淼:您好,刚开始给宝宝添加蛋黄要由少到多,从1/4个蛋黄开始添加,随着宝宝的长大逐渐加蛋黄的量,慢慢增加到整个蛋黄。宝宝辅食的添加应坚持由少量到多量,由一种到多种,由稀到稠,由细到粗的原则。
蛋黄泥的制作:将鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用勺子将蛋黄碾碎,加适量的水、奶粉或米汤将蛋黄调成泥状,喂给宝宝吃即可。
柳淼:国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心高级营养师
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