关于蜂蜜搭配的饮食禁忌

很多妈妈对于蜂蜜都是情有独钟的,可是却很少有妈妈知道,一岁以下的宝宝是不适宜食用蜂蜜的。下面我们就来看一下有关蜂蜜的禁忌,以避免给宝宝食用。

Tips:蜂蜜搭配禁忌:

1、最好不要和豆腐同食。豆腐味属甘、咸,性寒,可以清热散血。和蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

2、最好不要和韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

3、不可以用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不可以保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

4、不可以和葱同食。蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

以上都是有关于蜂蜜搭配饮食的禁忌,蜂蜜虽好,但也一定要注意有所禁忌,并不是所有食物都可以和蜂蜜同食的。尤其是婴幼儿,由于抵抗能力不足,很容易感染病菌。所以各位妈妈一定不要大意。

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