很多水果为了提前上市卖个好价钱，常常使用一些激素，加速水果的成熟。比如市面上卖的“桃”，外表看起来很漂亮，好像是熟了，其实吃的时候发现，其核还是嫩，这说明桃没有熟，只是打了催熟剂，让它的表面看起来像是熟的。这样的水果目前很多啊！它们也不符合“时令”。
水果加热了能吃吗？加热了就不寒了嘛！很多人可能会有这种想法，其实寒性水果加热了改变不了水果的寒性，就好比我们喝菊花茶，虽然是用开水泡茶的，喝起来烫嘴，但它还是下火的，寒性的，因为它的药性是寒凉的。所以宝妈们不要认为加热水果对宝宝有利，有段时间，网上很流行“蒸熟苹果是治疗腹泻的”这类说法，不少人也曾在妈咪掌中宝中发帖问我，给宝宝盐蒸橙子能不能治疗咳嗽，其实这些说法一点根据都没有，临床上那么腹泻的患儿吃蒸苹果好的我就没听说过。腹泻时千万不要吃任何水果，吃了只会延长病程。
《黄帝内经》里讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这四句话是饮食养生的关键。“五谷”指的是：稷（小米）、小麦（面）、稻（大米）、黍（粘黄米）和菽（豆类），都是“种子”。什么是种子？种子是植物特有的繁殖体，种子都有生发之力、繁殖之性，人类就是依靠这种具有生长之性的谷物才能存活、繁衍。粮食作物五谷才是人体必需的培养“后天之本”的基础，五果、五畜、五菜都是调剂之品。
看到这些你还会把水果当成主要辅食去添加吗？
我的建议是：偶尔吃点水果是必要的，但不可以天天喂食宝宝，尤其是在寒冷的季节。吃水果还需要讲究时间，建议在上午吃，下午和晚上就免了。如果经常在晚上吃水果，日子久了，宝宝就会腹胀影响睡眠。
宝宝添加辅食，不可忽视的话题
小宝宝4个月后，不论采用哪种喂养方式，添加辅助食品就一定要开始了。因为宝宝的营养补充只有两个关键时期，一个是4个月以内的全母乳喂养，另一个是4个月到两岁期间的辅食添加。这两个阶段的营养状况会直接影响到宝宝的身体、心理、智能等各项指标的全面发育及其对各种疾病的抵抗能力。而在国内，中国宝宝辅食添加阶段的体质水平远远低于国际平均水平，可见宝宝辅食添加的重要性还没有被中国妈妈所普遍接受和认知。所以，妈妈们要赶快开始行动了，满足宝宝生长发育所需的热能及各种营养素，刻不容缓。
尽管很多妈妈已经了解到了辅食的重要性，但仍然有一部分妈妈认为宝宝在母乳中已经可以获得足够的营养，因此辅食中的营养并不重要。这也是辅食添加过程中的一个误区：由于辅食的加入，宝宝对母乳的摄入量会相应减少，如果辅食中营养元素过于单一，就会影响宝宝的正常发育。相比于自制辅食，配方米粉不但富含丰富的营养元素，还对这些元素进行了科学合理的搭配，让宝宝能够更好的吸收辅食中的营养。以雀巢米粉为例，其中含有24种宝宝生长发育中所必需的营养元素，这些元素往往是自制的米粉等辅食所无法涵盖的。
在选择配方米粉的过程中，很多妈妈都有这样的疑问：米粉中含有的蔗糖类物质是否会造成宝宝肥胖、龋齿，给宝宝的健康带来隐患?对于宝宝辅食是否应该加糖的问题，目前还存在争议。不过可以肯定的一点是，辅食中添加的糖对宝宝的健康发育没有任何好处，还很容易造成宝宝对糖的依赖。因此，建议消费者在选购米粉的同时，尽量选择无糖配方的米粉作为宝宝的辅食。最后，关于辅食添加，妈妈们一定要知道：为宝宝添加辅食应该是一件很开心的事情。第一次喂宝宝新的食品或者固体食物时，宝宝可能会将食物吐出来，这事因为他不熟悉新食品的味道，可这并不代表他不喜欢。因此我们一定要有足够的耐心，将食物装在碗内，用小匙一口一口的喂，让宝宝慢慢适应成人的饮食方式。切忌添加辅食过快过量，加大宝宝肠胃负担。当宝宝具有一定的抓握力之后，再鼓励他自己拿小匙。千万别责备和催促宝宝，以免引起他对进餐的厌恶。
相信，为宝宝全面而有效的添加辅食，每位妈妈都可以做到!
宝宝辅食添加非小事食物煮烂不可取
宝宝辅食图省事不可取
家长们是否曾经试过为了制作方便，把食物放入锅中煮烂炖酥，然后喂给宝宝吃？对于这样的做法，我们建议还是越少越好。因为炖煮后的食物，并不是宝宝最佳的营养辅食。
宝宝通过进食辅食，获取奶不足以提供的的营养元素，所以宝宝的辅食，必须是营养丰富充沛的。食物经过长时间炖煮，性状上是软糯松口，便于宝宝的吞咽，但在营养角度而言并不好。例如蔬菜水果这类食材，长时间炖煮后，食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉，这样的食物宝宝吃再多，也没能收到膳食平衡的效果，仅仅只是满足的饱腹之欲而已。又如大家都钟爱的骨头汤，炖煮太久后汤中的嘌呤含量极高，并不利于宝宝的身体发育。
宝宝辅食按年龄段来制作
不要以为宝宝只能吃泥糊状的食物，其实，宝宝在不同的年龄段，对辅食有不同的要求。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。
4-6个月宝宝——泥糊状
参考辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥
不管是母乳喂养还是人工喂养，宝宝都是以液体食物为主食。给宝宝添加辅食时，要慢慢的从流质过渡到半流质状态。这个时候，辅食的添加以泥糊状的为主，可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。
推荐食谱：营养蔬菜米糊
材料：胡萝卜20克、小白菜10克、小油菜10克，婴儿米粉1小碗（约50克）
做法：
1.将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。
2.将蔬菜末一起放入沸水中焯3分钟熄火。
3.将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。
营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C等多种营养素。
7-12个月宝宝——细小颗粒状
参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，
宝宝长牙后，可以把食物的颗粒逐渐做得粗大一些，不再是泥糊状，可以变成柔软的小块的固体，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，这样可以促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。
推荐食谱：洋葱牛肉面
材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量
做法：
1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。
2、炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;
3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。
营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。
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