婴幼儿宝宝补铁吃什么好?小编建议各位妈妈,平时可以多做一些营养粥给宝宝喝,当然这些粥要选择具有补铁功效的营养粥哦。如果你没有做过的话,就跟着小编我一起来学习吧!!!
婴儿营养粥——鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。
2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
适合年龄:9个月以上宝宝。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
婴儿营养粥——泥鳅汤粥
原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。
制作方法:
1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎。
2.锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤。
3.将泥鳅汤与大米同煮。
适合年龄:9个月以上宝宝。
营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。
小儿补铁:两款给宝宝补铁的营养粥 中国健康世界网
两款给宝宝补铁营养粥 补铁粥
鸡肝芝麻粥
原料鸡肝15克鸡架汤15克大米100克酱油熟芝麻各少许
制作方法
1.将鸡肝放入水中煮除去血污后再换水煮10分钟后捞起放入碗内研碎
2.将鸡架汤放入锅内加入研碎鸡肝煮成糊状
3.大米煮成粥后将鸡肝糊加入再放少许酱油和熟芝麻搅匀即成
适合年龄9月上宝宝
营养提示此粥含有丰富蛋白质钙磷铁锌及维生素A维生素B1B2和尼克酸等多种营养素有很好补铁效果哦!
泥鳅汤粥
原料大米100克泥鳅200克料酒精盐少许香葱10段生姜3片
制作方法
1.将泥鳅去头剖腹去内脏用温水洗去粘液锅置火上下油烧热下泥鳅稍煎
2.锅内注入适量清水加人泥鳅料酒精盐葱姜煮开后去浮沫待泥鳅熟后取汤
3.将泥鳅汤与大米同煮
适合年龄9月上宝宝
营养提示此粥鲜美含铁元素丰富还可去宝宝湿疹
补铁食谱宝宝轮流吃给宝宝补铁时要注意: 小儿补铁时,应注意以下几点: (1)铁剂不宜放置过久。因硫酸亚铁是二价铁,放置过久,存贮不当,二价铁可氧化成三价铁而影响疗效。 (2)铁剂不宜在饭前服用。因为铁剂对胃粘膜有刺激,饭前服,使人难以耐受,宜饭后服。 (3)铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。 (4)铁剂不宜过量服用。铁剂药片、药丸,外面包有糖衣,易被小儿吞服。如果用量较大,可刺激胃肠粘膜,引起腹痛宝宝补铁喝白玉肝膏汤猪牛羊肉是儿童补铁锌最好食物: 昨日央视《每周质量报告》报道,我国上海、天津等地由于不少家长对食物营养知识的匮乏,使得儿童缺乏合理的膳食搭配,造成了儿童缺铁性贫血以及重度肥胖的情况。专家指出,由于缺乏合理膳食结构造成缺乏微量元素和热量过剩,这已成为影响我国儿童健康的两大问题。 数据显示,贫血会导致儿童智力不高,即便以后能够“补铁”,仍然无法弥补孩子智力发育的缺陷。在我国,2岁以下儿童缺铁性贫血在20%以上,2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。不过有趣的是,根据
冬季的时候宝宝进补要多喝粥有助吸取营养
此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。
需要提醒父母的是,进补时也要根据小儿的胃肠功能状态,选择合适的食品,注意烹调方法。
有些食物是不宜吃的,如:生冷食物,冰凉的饮料,肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等),柿子、栗子、杏、李等。
有些食物是适宜孩子吃的,如:熟食和热食,易消化的食物,苹果、梨、橙、核桃、花生等。
在烹调方法上多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。
肉类食物宜长时间炖煮。长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合孩子吃。
新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易被吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉沫粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。
久久健康网温馨提示:还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。
(编辑:苗皓)
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