到六个月左右的宝宝,正是添加辅食的最佳时期,这个时候给宝宝吃什么最营养又健康呢?其实经验妈妈告诉我们,6个月宝宝食谱可以多吃一些美味泥糊,营养价值高,而且最关键的是宝宝都爱吃哦。5到6个月的宝宝食谱应该从单一的食品到混合食品,让孩子品尝蛋黄、鱼泥和肉末是为他学习吃菜粥做准备。下面就为你推荐5道宝宝爱吃的营养泥糊。
一、猪肝泥
制作方法:
1、将猪肝洗净,用刀剥开,用刀剥面上慢慢刮,最后将刮下的泥状物加酒及调味品,放在锅内蒸熟,然后研开即成肝泥;可放入粥中或面条中加盐少许,烧熟后食用。
2、若用鸡肝或鸭肝,则先洗净,加料酒、姜,放在锅内整只煮熟,冷却后取出用匙压成泥状。
二、肉末或肉泥
制作方法:
1、将瘦肉洗净,去筋,切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎,加些淀粉、酒及调味品拌匀,放在锅内蒸熟。
2、肉泥制法。将瘦肉用刀剁成很细的末,锅内放适量的油,把肉末放入翻炒,加葱花、姜末、味精等调料即可。
三、虾泥
制作方法:
1、虾去壳剥出虾仁,将虾仁洗净;
2、用刀把虾仁剁散然后加料酒、淀粉及调味品,拌匀后蒸熟即可
四、蛋黄泥
原料:鸡蛋1个,水/奶一勺
五、鱼泥
制作方法:
1、将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。
2、将鱼除去内脏,洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮,在文火上炒。炒前放少许素油,炒时可加蒸鱼时的汤,炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。
制作方法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5—10分钟;剥壳,取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状。
注:先用小勺喂1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2,再连续喂3—4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7—8个月时再添加,不要因此就放弃。
5个月宝宝辅食食谱美味红薯泥的做法
快速美味红薯泥
材料:红薯1块
做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
5个月宝宝辅食:美味水果泥
第1款木瓜泥
原料:新鲜木瓜半只。
制作:先将木瓜用清水洗干净,切开外皮,将果肉中的籽去除;然后把果肉压成泥状就可以给小宝贝喂食了。
营养小秘密:
木瓜不仅富含维生素C和膳食纤维,而且口味也很好。妈咪可以经常给宝贝提供这种美味的水果。
第2款猕猴桃泥
原料:新鲜猕猴桃果一只。
制作:先将猕猴桃果用清水洗干净,把外皮去除,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状即可给小宝贝喂食了。
营养小秘密:
猕猴桃的维生素C的含量高达100-420毫克,相当于柑橘的5-10倍,同时还富含维生素B、P及钙、铁、磷、钾等矿物质。而且,对某些疾病还有防治作用。但制作时一定要注意把籽去除干净。小宝贝可能一开始并不一定会喜欢猕猴桃果的味道,不过尝试着喂上几次小宝贝就会喜欢了。
第3款苹果泥
原料:新鲜香蕉苹果或红富士苹果半个。
制作:先将苹果用清水洗干净,把外皮用刀削去,再将其中的籽去除干净;然后磨成泥状给小宝贝喂食。
营养小秘密:
苹果富含各种维生素、果胶及纤维素,其中的纤维素能使大便变得松软,可以帮助纠正便秘;果胶能帮助止住轻度腹泻。因此,苹果泥具有通便、止泻的双重功效。
第4款南方独特水果特选窗——番石榴泥
番石榴是一种南方独特风味的水果,富含维生素C和其他维生素、矿物质的水果,口味很好。在家制作时,先将番石榴用清水洗干净,把外皮去除掉,再把籽去掉,然后磨成泥状,这时就可以给小宝贝喂着吃了。当然,南国的小宝贝更能大饱口福了。
贴心小叮咛:
不过,当小宝贝发生便秘时,就要给他们少喂一些番石榴泥。
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