妈妈们为了宝宝的健康,不断在找最好的奶粉排行榜,这是为什么呢?就一个目的,想让自己的孩子吃最好的最营养的奶粉。而如今市面上的奶粉品牌多得数都数不清,无论是婴儿奶粉还是孕妇奶粉,都让人难以选择,究竟哪个品牌的奶粉才是最好的奶粉呢?近年来不断有新的科学研究证实:IQ(智商)是可以提升的。在影响IQ的原因中,遗传基因仅占约40%,在超过50%的后天因素中,充足的营养摄入可促进脑部发育,帮助提升IQ。
在众多有助脑部发育的营养素中,有一种与智力提升有着非常密切的关系:二十二碳六烯酸,即DHA。DHA是一种重要的脑部营养素,DHA被喻为“脑黄金”、“智力发育的推进剂”。它占大脑中总脂肪含量的30%~45%,对智力发育至关重要。早第一届国际DHA讨论会上,英国脑营养化学研究所的Michael教授就曾断言:“DHA不仅可以促进人脑活动,还能使头脑聪明”。DHA这个营养素的启智作用无疑是一大重要的科学发现,随着对DHA研究的深入,最新的科研显示另一个惊人的结论:DHA的补充量对于启智的作用非常关键,也就是说并非随意补充DHA即可提升IQ,实验证明DHA的摄入达到高水平的状态下,才有助大脑发育更充分,从而令智力持续领先7分!
贝兹实验:
婴儿期,宝宝持续补充高水平DHA(17毫克/100千卡),比没有摄入DHA的宝宝有显著的智力优势:在18个月时,智力发育指数(MDI)高7分;最新跟踪研究发现,在4岁时智商(IQ)依然高7分!
奥斯汀研究:
婴儿期补充低水平DHA的宝宝与未补充DHA的宝宝相比,在12个月时智力发育指数(MDI),以及在31/4岁时的智商(IQ)都无明显差异。
DHA对智力提升有如此重大的作用,其实与大脑的早期发育特点密切相关。大脑是人身体的控制中枢,也是人智慧的所在。它的发育是否完善,直接关系到智力水平。在大脑发育进程中,婴幼儿期发育非常重要,因为约80%的发育就在此期间完成。
虽然宝宝在出生时就有数以亿万计的脑细胞,之后不再增加,然而大脑的发达程度,不仅仅在于脑细胞的数量,更在于脑细胞之间的联接和沟通。联接越多,大脑网络越精密,从而更快速、通畅地传递信息,令大脑互联网高效运转。脑细胞联接的快速发育在出生后才开始,持续到6岁。在这6年中,1岁前的脑细胞联接发育尤为快速,是脑部发育重中之重的时期。
急速的脑部发育需充足营养做物质基础。在大脑网络的发展中,DHA能满足脑细胞联接发育的营养需求;对于信息在脑内的传递,DHA也发挥着加强“网络”信号的作用,它能促进“信号”的完整,使“信号”顺利完成传递。随着信号传递增多,每个脑细胞会向其他脑细胞延伸产生更多传递通路,形成更多联接,使大脑网络变得更发达,脑细胞联系更高效。
营养专家十分强调在婴幼儿期补充高水平DHA的重要性,除了脑细胞联接在0-6岁快速发育,另一个重要原因就是大脑发育是一次完成,这一时期如营养不充足导致发育不完善,则会影响到未来的智力发育,即使之后做任何补充已是事倍功半。
DHA是提升宝宝智商和视力的关键营养素
DHA是最为重要的脑部营养素,俗称“脑黄金”、“聪明因子”、“智力发育的推进剂”,分别约占大脑和眼睛中所含的ω-3脂肪酸的97%和93%,人体无法自身合成,需要通过外界膳食摄取才能直接获得DHA。
胎儿期,是脑细胞发育的关键期,数量急剧增加,平均每分钟约高达25万个!这个阶段的重要性在于:一旦错过将造成终生脑神经细胞数量不足。孕妈妈补充充足的DHA将有助于胎儿大脑神经系统和视网膜的发育,提升智力和视力,同时,孕妈妈补充充足的DHA还能帮助妊娠期接近完整,降低早产风险,降低产后抑郁症的发生。母体缺乏DHA,将影响胎儿脑细胞和视网膜的生长和发育,严重的甚至产生弱智儿和弱视儿。
高水平的DHA可以提升宝宝的智商
贝兹实验:
婴幼儿期补充足量DHA的宝宝,比没有摄入DHA的宝宝,在18月龄时智力发育指数(MDI)高7分,最新跟踪研究结果更显示,这群婴儿期补充了足量DHA的宝宝在4岁时的智商(IQ)值仍然高7分!
高水平的DHA可以提升宝宝的视力
莫里研究实验:
婴幼儿每天补充高水平DHA,在13月龄时对比没有添加DHA的同年龄的宝宝,视敏度显着提高,相当于在标准视力表上多看到1.5行。
孕期营养是高智商宝宝的关键
一、孕期营养影响胎婴儿脑发育
孕期营养好,宝宝在出生时就有1000亿个神经细胞组成大脑皮层。胎儿在母亲的胎盘里,如果母体供给的营养充足、全面、均衡,则平均每一分钟就能生长出25万个脑神经细胞。这些脑神经细胞,在出生后继续增大,如果能得到母乳喂养,并且母乳质量好,则每一个都有能力发展出上千个树突。但是,在孩子出生后将永远不能获得新的脑神经细胞。
因此,在胎儿出生前的9个月里,大脑的营养状况对将来的学习能力有着重大影响。当孕妇营养缺乏或营养失衡造成胎儿营养不良时,出生儿的脑细胞数量大大低于营养状况好的出生儿,严重营养不良的胎儿其脑细胞不到优秀胎儿的一半!
除此之外,脑神经细胞不是人脑中唯一的细胞,还有近9000亿个脑神经胶质细胞。脑神经胶质细胞产生髓磷脂,包裹神经轴突。它们是从神经元到神经元以及到身体之间传递信息的神经通道,就像传送信息的电线一样。这种神经胶质细胞也是在胎盘里开始生长,在出生后持续增长,特别是在宝宝的哺乳期是生长高峰。
二、α-亚麻酸是胎婴儿大脑重要物质原料
美国专家克劳福德通过对有关食物和营养的研究发现,他说:“也许令人惊奇,孕产妇主要缺乏的营养之一是脂肪,当然是一种特殊的脂肪。胎婴儿真正需要的是极为特殊的脂肪――我们称之为必要的脂肪。这种脂肪是营造细胞,特别是大脑细胞所需的脂肪,而不是动物或人类那种堆积在腰部的脂肪。”
“这种脂肪来自于海洋生物或地上的野生植物,世界卫生组织将此定为人体必需脂肪酸,营养学上称之为n-3系多不饱和脂肪酸的母体即α-亚麻酸。这种脂肪对人体有着特别重要的作用,与人的大脑生长发育有特别的关联。”
现代生命科学研究证实,α-亚麻酸是构成人体细胞的核心物质,母体和胎婴儿在摄入α-亚麻酸之后,α-亚麻酸能在人体内多种酶的作用下,通过肝脏代谢为机体的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。
在怀孕30周后,胎儿脑中的α-亚麻酸呈指数上升,亚油酸和油酸却直线下降。胎儿脑中必需脂肪酸的绝对含量随胎龄增加而增加。但按其占总脂肪酸的比例计算,α-亚麻酸的代谢物DHA的量逐渐增加,而AA的量相对地逐渐下降。
大脑的分化主要是在出生前完成的,亦即胚胎期或发育早期某阶段完成,尤其在妊娠末三个月和出生后头几周,是脑组织快速合成期,80%~90%的认知能力取决于生前的发育。胎儿期大脑处于迅速生长发育期,此时有快速的脱饱和碳链延长和渗入作用,胎儿或早龄婴儿自母体摄入α-亚麻酸可迅速转变并渗入磷脂以供脑的正常发育需要。
因此,保证这一时期α-亚麻酸的外源性供给促进胎婴儿脑的发育是十分重要的。
三、α-亚麻酸对胎婴儿的重要作用
α-亚麻酸由于其重要作用,得到世界医学界的公认。孕妇摄入后通过胎盘传送给胎儿α-亚麻酸以及α-亚麻酸的代谢物DHA和EPA,产妇则通过乳汁将婴儿所需要的物质原料α-亚麻酸或α-亚麻酸的代谢物DHA和EPA输送给婴儿。
α-亚麻酸是胎婴儿脑生长发育需要的营养素,对胎婴儿的生长发育有着以下重要作用:1、α-亚麻酸能提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人
脑正常发育,孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸,胎儿的脑神经细胞发育好、功能强,婴儿的脑神经胶质细胞就多、生长就好。
2、α-亚麻酸能增强胎婴儿视力。α-亚麻酸还影响视觉神经,实验表明:α-亚麻酸摄入得少,视网膜电 位图检测会出现异常。孕产妇或出生后的乳儿如果缺少含α-亚麻酸,乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,使乳儿视力明显减弱,这样会影响以后的视力。
3、α-亚麻酸能促进胎婴儿的机能和形体发育,特别是对发育不良的胎儿和早产儿,能促使他们的机能发育达到正常水平,同时对孕产妇的产后体形也有重要影响。
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