进口奶粉一直比国产的奶粉价格上面要贵得多,但是进口的东西一直都比较受人欢迎,奶粉也是一样,难道国产的奶粉就真不如进口奶粉吗?我们来看看进口奶粉和国产奶粉的区别在哪里。
从发达国家进口的奶粉他们在原料上把关是很严的,第二他们在工艺上管理上比较强一点,现在我们国家大的乳品企业,比如三鹿、伊利、蒙牛他们的技术条件和国外的根据差距不大。消费者心目当中认为外国的差别就好,我觉得不能这样看,但是人们的消费习惯有一些影响,另外在炒作上,宣传上可能比较多。
国内的几家著名企业他们的设备和管理应该和国外差不多。他们各方面的环境监测,还有土壤、水各方面的条件都比较好,这是一个生物链的问题,总的来说它是占有优势的条件。另外,像我们雅培公司,我们的产品主要是婴幼儿配方奶粉,还有成人的配方奶粉。我们在中国婴幼儿消费的产品,还有孕妇、哺乳期的产品都是从欧洲进来的,欧洲的标准非常多,非常非常严格,我认为不会有影响。
国外的奶粉和中国的奶粉不同的地方,我认为有这么几个方面,一个是原料管理,这方面国外可能好于国内。但是,从配方奶粉角度来讲不亚于国外的奶粉,配方的设计都是按照人的生产发育,不同年龄的发育特点而针对设计,这个世界上有共同的标准,大家都按照标准来做。
多美滋:
是在上海分装的,不含转基因,多美滋的产品消费者反映的最大缺点就是BB容易上火,这个和它的配方有关,比较欧化,中国BB的体质和欧美差别大,人家刚挤出来的牛奶直接喝,中国人这样就不行。如果BB属于不容易上火的体质,可以喝多美滋。
美赞臣:
在广州分装的,不含转基因。爱力大很多MM反映上火厉害,今年一直都有赠送的活动,我觉得味全、圣元应该比他要好些,因为爱力大不是美赞臣的主打品牌,是为了中国的低端市场推出的。美赞臣的奶粉有袋装的,也有罐装的,差别不是很大。安婴宝(非A+),价格便宜点,品质也不错
雀巢:
完全国产化,雀巢的管理已经被黑龙江同化,质量不怎么样了。雀巢中国化是一种落后,比如说生产质量监控,国内很多品牌是一批人辛辛苦苦做出来的,当然不会去砸自己的牌子,对质量会抓得严,但是在一些进入中国比较早的外资企业,员工对企业的忠诚度没有那么高,在原料采购、监督生产等等方面会出现腐败,影响产品质量,现在摩托罗拉也存在这一问题,这与咱们的民族劣根性是相关的。
澳优:
进口澳大利亚的原料,在湖南长沙分装的,澳洲的原料粉很便宜,关税也没有成品高,质量不会很差,但是和惠氏美赞臣比较,当然不行,也没有国产高档粉好,它卖那么贵根本就是欺骗一些喜欢洋品牌喜欢贵东西的消费者,花那个钱吃美赞臣很好。澳优的利润太离谱了,我手里有它的价格表,加价率在30%以上,奶粉正常的应该是10%,南山在20-30%,而且澳优就是南山出来的人做的,我信不过。这个牌子是严重的价格与实际品质不成正比,国外的原料粉很便宜,弄到中国来卖大价钱
伊利:
我推荐的是伊利最贵的鲜奶粉,包装有很大的差别,零售应该在28元400G,目前没有罐的。和进口品牌相比毫不逊色。以前伊利有个产品叫托菲尔,很不错,是农业部乳品检测中心的人说的,可惜现在停产了,她现在出的鲜奶粉也不错,可以使用。建议去批发伊利的精确粉,或者有活动的时候多卖一点,合计在14.5/400G,质量不错,很便宜啦!这个价位厂家利润很低了。
圣元优 聪:
奶粉都很不错的,和进口品牌相比毫不逊色。建议使用优聪,优博是美国进口分装的,税太高,不合算,质量并不比优聪好,就是为了迎合一些消费者喜欢贵东西而出的。优博的原料全部是新西兰进口的。
国产奶粉与进口奶粉的差别
近几年,国内奶制品企业技术水平提高很快,奶粉中的营养成分也越来越科学,企业也在不断地开发新产品满足消费者的需要,特别是添加AA、DHA的奶粉受到企业的重视。
在某些方面,国产奶粉已不逊于进口奶粉,那么国产奶粉与进口奶粉是否还存在差别?差别在哪里?
质量标准
从产品的质量标准看,某些数据相差不是很大,但在产品的配方和采用的原材料上看是有差别的。
比如在产品的三大营养素方面,美国的配方采用植物性脂肪全部取代动物性脂肪,而国产奶粉采用部分植物性脂肪取代部分动物性脂肪。
美国配方蛋白质最大值为4.5克/100kcal,最小值是1.8克/100kcal,而中国配方蛋白质最大值为3.13克/100kcal,最低值为2.37克/100kcal,美国配方在碳水化合物方面采用乳糖、蔗糖、谷物糖浆、麦芽糊精、葡萄糖和低聚果糖以及食用淀粉。
国产配方碳水化合物为乳糖和低聚果糖,在矿物质、微量元素以及维生素方面差别就更大一些,因为地域不同、环境不同、民族习惯不同、膳食结构不同等,体现在配方中都应该有所不同,比如美国的配方中3个月以前的婴儿不推荐强化铁,而国产配方却强化铁。
原料
从原料上看,国产配方奶粉所用的鲜牛奶是在中国地理环境下喂养的奶牛所产的牛奶,所用其他原材料也都是经过严格选择的,不存在疯牛病等不安全隐患,因此消费者可以放心饮用。
生产工艺
从生产工艺上看,国内外生产婴儿奶粉的工艺基本是一致的,分为干法和湿法两种。
就湿法而言,国外生产企业规模较大,自动化水平较高,产品质量较稳定,速溶效果较好,灌装产品采用充氮包装,保质期较长。而中国大中型生产配方奶粉企业,近几年自动化水平、产品质量、产品速溶效果已赶上国际先进水平,但小企业产品质量较差。
产品质量在这里有一个认识误区,认为国外的就比我们的强,这个问题要将国内大中型企业生产的优质配方奶粉和外资及中外合资企业生产的产品去比较才合情合理。
我们曾对市场上所有进口和中外合资企业生产的产品与国产奶粉进行过比较,其产品质量和感官评定不相上下,甚至在某些方面国产比进口产品还存在优势。
定价
从产品的定价上看,进口奶粉除制造成本外,销售费用、运输费用、异地开启市场费用和关税也算在产品中。而国产奶粉是根据国情、人民生活水平与各类食品的比价,开始时由国家统一定价延续下来,所以国产奶粉一直价格就低,目前国产奶粉仍没跳出国家计划经济的价格法则。
在选择奶粉时还不能忽略因地域、民族、环境、膳食结构、生活习惯等方面的不同,这些因素决定了他们从外界摄取营养元素的多样性和复杂性,而产生各自民族独特的饮食文化。本组稿件综合搜狐健康新浪奶粉网
《中国食品报》 解读婴幼儿奶粉营养成分关键词
专家表示,配方奶粉中并非添加元素越多就越好,对其中的营养成分应充分了解,因人而异。
蛋白质27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。
DHA和AADHA具体成分是二十二碳六烯酸,又称脑黄金;AA具体成分是指花生四烯酸。DHA、AA属多元不饱和脂肪 ,在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度,对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。
维生素D、铁D,可促进钙的吸收,预防婴儿佝偻病。
适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。
核苷酸,是因为母乳中含有重要的物质———核苷酸,科学家从经过十多年的潜心研究发现,母乳中可以为宝宝吸收利用的核苷酸含量为72毫克/升。
亚油酸、亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和AA,让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸,可能需要额外添加DHA和AA。但添加DHA和AA易氧化,氧化后配方奶的味道会有所改变。因此,婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
不含棕榈油,不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气,但最近科学研究发现,影响宝宝钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合,形成钙皂,美国骨密度专家Koo博士的研究文献,证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。
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国产奶粉和进口奶粉有何不同
国产和进口奶粉价格差别是很大的,他们之间的区别:
从发达国家进口的奶粉他们在原料上把关是很严的,第二他们在工艺上管理上比较强一点,现在我们国家大的乳品企业,比如三鹿、伊利、蒙牛他们的技术条件和国外的根据差距不大。消费者心目当中认为外国的差别就好,我觉得不能这样看,但是人们的消费习惯有一些影响,另外在炒作上,宣传上可能比较多。
国内的几家著名企业他们的设备和管理应该和国外差不多。他们各方面的环境监测,还有土壤、水各方面的条件都比较好,这是一个生物链的问题,总的来说它是占有优势的条件。另外,像我们雅培公司,我们的产品主要是婴配方奶粉,还有成人的配方奶粉。我们在中国婴幼儿消费的产品,还有、哺乳期的产品都是从欧洲进来的,欧洲的标准非常多,非常非常严格,我认为不会有影响。
国外的奶粉和中国的奶粉不同的地方,我认为有这么几个方面,一个是原料管理,这方面国外可能好于国内。但是,从配方奶粉角度来讲不亚于国外的奶粉,配方的设计都是按照人的生产发育,不同年龄的发育特点而针对设计,这个世界上有共同的标准,大家都按照标准来做。
多美滋:
是在上海分装的,不含转基因,多美滋的产品消费者反映的最大缺点就是BB容易上火,这个和它的配方有关,比较欧化,中国BB的体质和欧美差别大,人家刚挤出来的直接喝,中国人这样就不行。如果BB属于不容易上火的体质,可以喝多美滋。
美赞臣:
在广州分装的,不含转基因。爱力大很多MM反映上火厉害,今年一直都有赠送的活动,我觉得味全、圣元应该比他要好些,因为爱力大不是美赞臣的主打品牌,是为了中国的低端市场推出的。美赞臣的奶粉有袋装的,也有罐装的,差别不是很大。安婴宝(非A+),价格便宜点,品质也不错
雀巢:
完全国产化,雀巢的管理已经被黑龙江同化,质量不怎么样了。雀巢中国化是一种落后,比如说生产质量监控,国内很多品牌是一批人辛辛苦苦做出来的,当然不会去砸自己的牌子,对质量会抓得严,但是在一些进入中国比较早的外资企业,员工对企业的忠诚度没有那么高,在原料采购、监督生产等等方面会出现腐败,影响产品质量,现在摩托罗拉也存在这一问题,这与咱们的民族劣根是相关的。
澳优:
进口澳大利亚的原料,在湖南长沙分装的,澳洲的原料粉很便宜,关税也没有成品高,质量不会很差,但是和惠氏美赞臣比较,当然不行,也没有国产高档粉好,它卖那么贵根本就是欺骗一些喜欢洋品牌喜欢贵东西的消费者,花那个钱吃美赞臣很好。澳优的利润太离谱了,我手里有它的价格表,加价率在30%以上,奶粉正常的应该是10%,南山在20-30%,而且澳优就是南山出来的人做的,我信不过。这个牌子是严重的价格与实际品质不成正比,国外的原料粉很便宜,弄到中国来卖大价钱
伊利:
我推荐的是伊利最贵的鲜奶粉,包装有很大的差别,零售应该在28元400G,目前没有罐的。和进口品牌相比毫不逊色。以前伊利有个产品叫托菲尔,很不错,是农业部乳品检测中心的人说的,可惜现在停产了,她现在出的鲜奶粉也不错,可以使用。建议去批发伊利的精确粉,或者有活动的时候多卖一点,合计在14.5/400G,质量不错,很便宜啦!这个价位厂家利润很低了。
圣元优聪:
奶粉都很不错的,和进口品牌相比毫不逊色。建议使用优聪,优博是美国进
分装的,税太高,不合算,质量并不比优聪好,就是为了迎合一些消费者喜欢贵东西而出的。优博的原料全部是新西兰进口的。
南山:
不怎么样,有喝南山的快换掉,它的婴幼儿奶粉都含有蔗糖,BB喜欢吃甜的东西,但是吃了会虚胖,里面还有麦芽糊精,就是玉米淀粉,根本没有。
完达山
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