配方奶粉和母乳的区别究竟有多大

奶粉的主要成分是牛奶,但是制作过程中需要对牛奶进行多道工序的加工。要添加水稀释牛奶、要添加糖弥补损失的热量、要添加防腐剂、添加各种缺少的营养成分、并且调节牛奶中搭配不合理的钙、鏻、镁、铁、锌等等的比例。然而不幸的是,母乳中含有400多种营养元素——大部分是有利于婴儿大脑发育的成长素——是任何婴儿奶粉制造商都无法仿制的(即使某些奶粉添加了人工提炼合成DHA和AA,相比母乳还是望尘莫及)。

1、奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪、蛋白质、盐份和矿物质。这些多余的物质会增加宝宝的肾负荷以及消化道负担,甚至为宝宝将来的健康埋下高血压、少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患。母乳含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁传递蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力的DHA,等等,这些宝贵的营养元素都是奶粉无法仿制的。

2、母乳含有分解和缓、容易消化的天然乳糖,比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。为了弥补这一点,奶粉必须添加蔗糖或其他替代品,使得宝宝的血糖升降过快,必须大量分泌胰岛素和耐压激素,对宝宝的健康产生不良影响。母乳中的天然乳糖对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用,同时它还促进很多矿物质的吸收,尤其是钙。

3、母乳非常容易吸收消化,奶粉则导致宝宝便秘。母乳含有生化酶,有助于宝宝消化,乳清是母乳的主要蛋白质,对肠道友好、柔软易消化,其养分大多被完全吸收,所以母乳宝宝的大便非常通畅。而奶粉的主要蛋白质是酪蛋白,会形成橡胶般的凝乳,非常不容易消化,很少能被完全吸收,大多成为废物,因此奶粉宝宝的大便又硬又臭,还经常有便秘的痛苦。

4、母乳中含有天然的胆固醇,奶粉则完全没有胆固醇。虽然我们成年人比较“惧怕”胆固醇,其实它对于宝宝头两年的成长发育,尤其是大脑和神经系统的发育、以及维生素D的生成,是必不可少的。缺乏胆固醇和DHA会导致成年人心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明,母乳喂养宝宝的平均智商高于人工喂养宝宝,而且接受母乳喂养时间越长,相对智力优势则越高。

婴儿配方奶粉和母乳的区别2

今天小编继续来讲解母乳和奶粉的区别,主要从它们包含的碳水化合物、免疫分子以及其他营养元素不同来讲。

母乳和奶粉的区别,从它们所包含的营养物质碳水化合物、免疫因子、酶和激素、以及喂养方式对母亲的影响来区别。

1、碳水化合物:脑部发育所必须的成分;甜甜的味道让宝宝很喜欢。

母乳:母乳乳汁中碳水化合物主要是乳糖,占总量的99.8%以上,乳糖含量非常丰富;乳糖能促进婴儿肠道中乳酸菌的生长,有助于排出更好闻的大便,防止肠道感染。

奶粉:由于牛奶没有母乳那么高的乳糖含量,所以添加玉米糖浆来作为补充,对宝宝的肠道不那么友好,所以排出臭臭的大便。

小编总结:脑容量越大的动物,其乳汁中乳糖含量越高,碳水化合物越丰富。

2、免疫因子:保护宝宝免受感染,直到他自己的免疫系统成熟。

母乳:母乳中的活性白细胞可以有效杀死宝宝肠道中的有害细菌;母乳中的免疫球蛋白可以保护宝宝免受环境中特殊细菌引起的感染,还能保护宝宝的消化道,防止陌生蛋白质通过而引起过敏;母乳中的乳铁蛋白、溶菌酶和其他特殊的蛋白质能防止细菌和病毒在宝宝的肠道内大量繁殖。

奶粉:奶粉中没有活性细胞;免疫球蛋白来自牛奶,不符合人类的需要,且大部分在加工过程中会被破坏;奶粉中的特殊蛋白质数量极少,甚至没有。

小编总结:母乳中含有众多免疫因子,宝宝通过母乳中获得这些抗体,而奶粉中基本上没有。

3、酶和激素

母乳:母乳中有消化酶,有利于宝宝营养物质的吸收和消化;母乳中还包含很多有助于宝宝成长和发育的激素。

奶粉:牛奶中的酶在加热过程中就会被破坏掉,同样牛奶中的激素也在加热过程中被破坏掉了。

小编总结:母乳中含有很多酶和激素及成长因子,对宝宝的成长发育起着非常重要的作用。

4、母乳喂养和奶粉喂养对妈妈的影响

母乳喂养:降低乳腺癌和卵巢癌的患病率;泌乳素有放松的效果,能增进母子之间的感情;母乳喂养容易减肥;母乳喂养能省钱;母乳喂养能避孕;母乳喂养的宝宝更健康,更容易照顾。

奶粉喂养:奶粉喂养方便;奶粉喂养很贵;吃奶粉喂养的宝宝容易生病;奶粉喂养妈妈患乳腺癌和卵巢癌的风险没有降低;奶粉喂养的妈妈生育能力很快就恢复。

小编总结:母乳喂养对宝宝的好处显而易见,坚持母乳喂养会给妈妈带来诸多好处。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

婴儿配方奶粉和母乳有什么区别

母乳和奶粉的区别,主要从它们所包含的营养物质来区别,比如脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。

1、脂肪

母乳:母乳中的胆固醇含量高;母乳含有能促进脑部发育的DHA和ARA脂肪酸;母乳中含脂肪酶,因此很容易吸收;母乳中的脂肪含量会随着宝宝长大发生变化,适应宝宝的每个生长阶段需要。当宝宝长大后,母乳中的脂肪含量自动会下降。

奶粉:不含胆固醇,但含植物脂肪;有些品牌奶粉中已经添加了DHA和ARA;奶粉中没有脂肪酶,脂肪不能得到完全吸收,会随大便排出体外;奶粉中的脂肪含量保持恒定,不会随着宝宝的需要而变化。

小编总结:母乳喂养的时间越长,就越能防止儿童期和成年后出现高血压和高胆固醇。母乳喂养的婴儿智力表现更好,这都要归功于母乳中的DHA和其他脂肪酸。

2、蛋白质

母乳:母乳中主要是乳清蛋白,有利于消化吸收;宝宝不会对母乳中的蛋白质过敏;母乳中含有免疫蛋白,能帮助宝宝抵抗感染;母乳中包含各类氨基酸,有利于宝宝脑部发育、组织发展和身体发育。

奶粉:奶粉中主要是酪蛋白,会在宝宝肚子里形成胶状的凝块;奶粉中的牛奶蛋白质和大豆蛋白质都容易引起过敏;奶粉不含特殊的免疫蛋白;奶粉中含有无法被肾分解的蛋白质含量更高;奶粉中的氨基酸不同于母乳中的氨基酸,可能会影响组织发育;奶粉中也没有含那么多的催眠蛋白质。

小编总结:奶粉中的蛋白质含量比母乳中的多,但多不一定总是好事。

3、维生素和矿物质

母乳:母乳中生物利用率很高,尤其是其中的锌、钙和铁;母乳中的铁大部分能被宝宝吸收;母乳中各种维生素和矿物质比例平衡,都能让宝宝很好地吸收。

奶粉:奶粉中的矿物质吸收率很差,因此会增加维生素和矿物质的量;铁强化奶粉含有比较高的铁,但是吸收率也很低;奶粉中的矿物质和维生素比例并不是很完善。

小编总结:奶粉中维生素和矿物质的配方是以母乳为样本的,但是吸收率低,因此很多奶粉中会额外增加维生素和矿物质,这会影响宝宝对其他营养物质的吸收。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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