宝宝补钙食谱要记

宝宝天天喝奶粉,辅食食材都是高钙的为主,又有定时间喂服钙制剂,为何宝宝还是会缺钙呢?不少爸妈提出同样的疑问,明明宝宝能吃到足够的钙了,为何还是会缺钙?问题的关键就在于钙的吸收率。给宝宝补钙,重“量”更重“质”,除了要有充足的钙源保证外,还要有效的吸收,才能保证宝宝的健康成长。

方式方法不对,往往是宝宝补钙的最大漏洞。成长中的孩子,饮食上需要搭配丰富多样和均衡的食材,还要适当补充形形色色的营养品。而这些食材和营养品可不见得和“钙”都是好朋友哦,因此要分开食用。

一、钙制剂不要和它们一起吃

宝宝的饮食要荤素搭配,才能获得全面的营养,但一定要均衡。食物中的某些营养可能会影响到钙制剂的吸收,所以要分开,别贪图方便把钙制剂混到主餐一起吃。钙制剂最好在两餐之间进补。

1.植物性的食物:包括谷物在内,含有的较高含量的植酸,会螯合钙,影响钙的吸收率,如菠菜、苋菜、芫荽等都喊草酸盐、碳酸盐,同样会妨碍钙吸收。

2.油脂类食物:油脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收,影响消化。

3.牛奶:牛奶中也含有丰富的钙,但把钙制剂放到牛奶中同补就不妥了。奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。所以,宝宝喂奶后1-2小时,胃内食物大部分被排空后再给孩子喂钙制剂。

4.铁、锌制剂:因为锌与钙都是阳离子,被消化吸收时,会产生互相干扰,降低彼此的吸收率;而铁对胃有一定的刺激性,同补反而影响胃肠对钙、锌的消化吸收效果。所以要给宝宝选择单一的专业的补钙产品。

钙制剂最佳的补充时间在两餐之间,如上午10点或下午二三点。铁制剂也适合在两餐之间服用,与钙制剂服用时间最好相隔2-3小时以上,比如上午服钙剂,下午再吃锌补充剂。铁质最好饭后半小时补充。

二、有效补钙吃这些

虽然“钙”很不少食材、营养品都“合不来”,但它也有它的小伙伴。宝宝补钙的效果与维生素D密切相关,适量补充维生素D可以促进宝宝对钙的吸收。如何补充维生素D呢?

1.选择含有维生素D3的补钙产品。迪巧小儿碳酸钙D3颗粒就添加了100国际单位的维生素D3,可以有效促进钙的吸收效果。

2.适当吃含维生素D的食物。包括动物肝脏、蛋黄、鱼、豆类等。

另外,适当晒太阳,也是有效补钙的一种方法。晒太阳能帮助身体合成维生素D,促进身体对钙的吸收。但切勿在强阳光下晒太阳,以免灼伤宝宝皮肤。特别是夏天阳光猛烈,尽量选择每天上午10点前和下午4点后。

秋季宝宝要补钙六款高钙食谱推荐

推荐食谱一:鸡蛋黄粉粥

材料:小米粥一碗、鸡蛋一个。

做法:将鸡蛋煮熟之后,去掉蛋白,然后把蛋黄加入小米粥中研细,加入适量的调味品即可。

蛋其中含有丰富的营养,特别是磷、卵磷脂、钙等矿物质的含量都居于各种食物之首,而且吃起来口感也不错,特别适合周岁以内的宝宝经常食用。

推荐食谱二:猪肝鸡蛋

材料:鸡蛋1个、猪肝50克、大米100克、

做法:首先将猪肝切成泥状,然后放到油锅中炒至金黄色,另外一锅将大米入到锅中熬至开花,加入炒好的猪肝泥,打入鸡蛋,然后搅拌均匀即可。

猪肝中含有丰富的铁、优质蛋白质、磷、钙等矿物质,鸡蛋中含有丰富的钙质、卵蛋白等等物质,这些物质对于正在长身体的宝宝而言非常重要。

推荐食谱三:鱼泥烩烂面

材料:鸡蛋一碗、鱼肉20克、西红柿半个、龙须面25克。

做法:首先将鱼肉捣烂,将西红柿去皮,然后取一锅在锅中加入底油,微炒西红柿,接着加入鸡汤,鱼肉、龙须面、西红柿、食用盐等调味品即可。

鱼泥烩烂面的最大亮点主就在于吃起来口感特别好,而且面中富含各种对促进宝宝生长发育有好处的营养素。

推荐四:猪骨菠菜汤

材料:菠菜200克、猪骨350克。

做法:先将材料洗干净,然后将猪骨、菠菜分别放到开水中焯一下。然后另取一锅,倒入猪骨用慢火炖煮90分钟,再加上菠菜及其它调味口味进行调味即可。

之所以要将猪骨、菠菜都焯一下水就是为了去掉血水及菠菜中的草酸,猪骨中含有丰富的钙质,更有利于成长期的宝宝多补充钙质。

推荐五:鸡肝猪腿黄芪汤

材料:猪腿50克、黄芪30克、鸡肝50克。

做法:首先将鸡肝切成片状,然后将猪骨,黄芪、五味子等一起加入锅中先煮至沸腾之后,在改成文火在煮一个小时,去掉骨渣、药渣,再将鸡肝片放入煮好的汤中,加入各调味品即可。

此汤对促进小儿的长骨生长发育具有很大的帮助,特别适合任何年龄段的孩子多补充。

推荐六:牡蛎肉汤

材料:新鲜的牡蛎肉100克、生姜丝。

做法:首先将牡蛎放到砂锅中煮,在加入少许的生姜,加入适量的清水然后煨至成浓汤即可。

牡蛎是公认的蛋白质、钙质含量最为丰富的食物之一。在这里提醒一下,秋季在汤中加入生姜时,要尽可能的少加一点。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

想要宝宝长高看过来:给十个月宝宝补钙食谱

鱼泥豆腐羹

原料:鱼弄成泥,豆腐

做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

补钙奥秘:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很喜欢。

猪血豆腐青菜汤

原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮

做法:猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

补钙奥秘:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信10个月宝宝会爱吃的。

莲子桃子番茄汤

原料:莲子、桃

制作方法:

1、莲子(已去芯)提前用清水泡一夜;

2、桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟;

3、加入桃子煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。

适合人群:10个月以上的宝宝

健康提示:

桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

三文鱼豆腐饭

原料:豆腐40g、萝卜苗15g、熟米饭80g、亨氏三文鱼番茄泥适量、植物油2ml

制作方法:

1、萝卜苗切段,豆腐切成小丁。

2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。

3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火,放入萝卜苗烫熟。

4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼番茄泥即可。

健康提示:

三文鱼富含DHA,有助宝宝智力发育;萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍,维生素C的含量超过柠檬1.4倍,增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。

香菇蒸蛋

原料:香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个

制作方法:

将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满,放进锅中蒸熟即可。

健康提示:

鸡蛋含有丰富的优质蛋白,而每100克的鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

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