妈妈产后恢复 药膳显神通

  黑糯米酒红糖煮鸡蛋——为产妇补血补气

  原料2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

  制作,加清水1碗,煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

  幸孕草推介理由,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。

  鸡子羹——治疗产后饮血不足

  原料3个,阿胶30克,米酒100克,精盐1克。

  制作,用筷子均匀地打散;再把阿胶打碎放在锅里浸泡,加入米酒和少许清水用小火炖煮;待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液,加上一点点盐调味,稍煮片刻后即可盛出食用。

  幸孕草推介理由,一直是月子里最佳补益品之一。阿胶具有补血、止血的功效,对子宫出血具有辅助治疗作用。这食疗既可养身又可止血,对产后饮血不足、血虚生热、热迫血溢引起的恶露不尽有治疗作用。

  核仁鸡丁——抗产后忧郁的美食

  原料100克,核桃仁25克、黄瓜25克,姜葱及各种调味料。

  制作:1、鸡肉切成丁,用调味料上菜;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

  2、炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;

  3、炒锅上火留底油,煽葱、姜至香,下主铺料与调味品,最后放核桃仁,然后勾芡装盘即成。

  幸孕草推介理由,其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口,裹糖又增多能量。但如果把它做到菜里,就会具有酥香咸鲜各种风味,与鸡丁和黄瓜搭配起来营养更丰富。

  小米鸡蛋红糖粥——产后虚弱不用怕

  原料100克,鸡蛋3个,红糖适量。

  制作,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮一下放入红糖即可食用。

  幸孕草推介理由,是产后补养的佳品。与鸡蛋、红糖一起食用,可以补脾胃,益气血,活血脉,适用于产后虚弱、口干渴、恶露不尽等症食用。

  关于调理产后恶露不绝的食疗:

  山楂红糖饮原料30克,红糖30克。

  制作,然后切成薄片,晾干备用;在锅里加入适量清水,放在火上,用旺火将山楂煮烂至烂熟;再加入红糖稍微煮一下,出锅后即可给产妇食用,每天最好食用两次。

  气虚型:

  用料1市斤,黄芪30克

  制作,黄芪纱布包裹,加水适量共煮熟,去纱布包,加猪油、食盐、生姜煮沸,分2次服用。

  作用,温阳止血。

  血热型:

  1、 用料、鲜藕各100克

  制作,捞出沥水,用食盐、芝麻油、白糖、醋凉拌,分一或两次服用。

  作用,凉血止血。

  2、 用料15克,木耳20克。

  制作30分钟,取汁;木耳用冷水浸泡后,放入前汁煮至烂熟,加糖适量,分2次服用。

  作用,凉血止血。

  血瘀型:

  1、 用料、川穹各10克,益母草20克,红糖25克。

  制作、川穹、益母草加水适量,煎煮30分钟取汁,加入红糖煮沸,分2次饮用。

  作用,化瘀止痛。

  2、 用料、黄芪、益母草各20克,红糖50克,鸡蛋2只。

  制作:3味药与整只鸡蛋加适量水同煮至蛋熟,去渣取汁,鸡蛋去壳,两者再与红糖煮沸,分2次饮汤食蛋。

  作用,益气健脾。

  幸孕草小提醒,消炎清宫是主要方法。但除此之外,应用中药药膳调理产后恶露不 也不失为可选方法之一。这里介绍几个食疗,产妇可根据医生对自己身体的诊断,对症下药试试看。

  幸孕草隆重推介

  墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每一百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医学家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气等等功效。

  墨鱼特别适合女性食用,是女性一种颇为理想的保健食品,不论经、孕、产、乳各期都有益身体。中医古籍《随息居饮食谱》说墨鱼“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。

  墨鱼的食疗方:

  1、鲜墨鱼2只洗净,与瘦猪肉半市斤一起炖熟,食盐调味,每日一次,5天为一疗程,治妇女带下。

  2、用墨鱼半市斤,洗净切片,加生姜30—50克切成姜丝,加油盐同炒佐膳,可补血痛经,治血虚经闭。

  3、将墨鱼肉与猪脚炖汤饮服,5日为一疗程,对妇女产后乳汁少有效。



妈妈产后恢复各种美味药膳显神通

黑糯米酒红糖煮鸡蛋——为产妇补血补气

原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

制作:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

幸孕草推介理由:可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。

鸡子羹——治疗产后饮血不足

原料:鸡蛋3个,阿胶30克,米酒100克,精盐1克。

制作:先将鸡蛋打入碗里,用筷子均匀地打散;再把阿胶打碎放在锅里浸泡,加入米酒和少许清水用小火炖煮;待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液,加上一点点盐调味,稍煮片刻后即可盛出食用。

幸孕草推介理由:鸡蛋含有丰富的营养,一直是月子里最佳补益品之一。阿胶具有补血、止血的功效,对子宫出血具有辅助治疗作用。这食疗既可养身又可止血,对产后饮血不足、血虚生热、热迫血溢引起的恶露不尽有治疗作用。

核仁鸡丁——抗产后忧郁的美食

原料:鸡肉100克,核桃仁25克、黄瓜25克,姜葱及各种调味料。

制作:1、鸡肉切成丁,用调味料上菜;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

2、炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;

3、炒锅上火留底油,煽葱、姜至香,下主铺料与调味品,最后放核桃仁,然后勾芡装盘即成。

幸孕草推介理由:核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口,裹糖又增多能量。但如果把它做到菜里,就会具有酥香咸鲜各种风味,与鸡丁和黄瓜搭配起来营养更丰富。

小米鸡蛋红糖粥——产后虚弱不用怕

原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。

制作:先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮一下放入红糖即可食用。

幸孕草推介理由:小米营养丰富,是产后补养的佳品。与鸡蛋、红糖一起食用,可以补脾胃,益气血,活血脉,适用于产后虚弱、口干渴、恶露不尽等症食用。

关于调理产后恶露不绝的食疗:

山楂红糖饮原料:取个大而且肉多的新鲜山楂30克,红糖30克。

制作:先清洗干净山楂,然后切成薄片,晾干备用;在锅里加入适量清水,放在火上,用旺火将山楂煮烂至烂熟;再加入红糖稍微煮一下,出锅后即可给产妇食用,每天最好食用两次。

气虚型:

用料:黄鳝1市斤,黄芪30克

制作:鳝鱼切丝,黄芪纱布包裹,加水适量共煮熟,去纱布包,加猪油、食盐、生姜煮沸,分2次服用。

作用:补气健脾,温阳止血。

血热型:

1、用料:马齿苋、鲜藕各100克

制作:鲜藕切丝与马齿苋同入沸水中焯过,捞出沥水,用食盐、芝麻油、白糖、醋凉拌,分一或两次服用。

作用:清热生津,凉血止血。

2、用料:生地黄15克,木耳20克。

制作:生地黄加适量水煎30分钟,取汁;木耳用冷水浸泡后,放入前汁煮至烂熟,加糖适量,分2次服用。

作用:养阴清热,凉血止血。

血瘀型:

1、用料:当归、川穹各10克,益母草20克,红糖25克。

制作:取当归、川穹、益母草加水适量,煎煮30分钟取汁,加入红糖煮沸,分2次饮用。

作用:补气活血,化瘀止痛。

2、用料:党参、黄芪、益母草各20克,红糖50克,鸡蛋2只。

制作:3味药与整只鸡蛋加 适量水同煮至蛋熟,去渣取汁,鸡蛋去壳,两者再与红糖煮沸,分2次饮汤食蛋。

作用:活血化瘀,益气健脾。

幸孕草小提醒:当产妇产后恶露不绝时,消炎清宫是主要方法。但除此之外,应用中药药膳调理产后恶露不绝也不失为可选方法之一。这里介绍几个食疗,产妇可根据医生对自己身体的诊断,对症下药试试看。

幸孕草隆重推介:墨鱼

墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每一百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医学家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气等等功效。

墨鱼特别适合女性食用,是女性一种颇为理想的保健食品,不论经、孕、产、乳各期都有益身体。中医古籍《随息居饮食谱》说墨鱼“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。

墨鱼的食疗方:

1、鲜墨鱼2只洗净,与瘦猪肉半市斤一起炖熟,食盐调味,每日一次,5天为一疗程,治妇女带下。

2、用墨鱼半市斤,洗净切片,加生姜30—50克切成姜丝,加油盐同炒佐膳,可补血痛经,治血虚经闭。

3、将墨鱼肉与猪脚炖汤饮服,5日为一疗程,对妇女产后乳汁少有效。

产后新妈妈如何科学膳食恢复体型?

产后发胖,是许多妇女遇到的问题。伴随着婴儿的哭声,产妇对于自己臃肿的体形,开始发愁了。怎样才能既满足哺育中婴儿的营养需要,又能减去身上多余的脂肪,恢复体形美丽,已成为当代女性的共同心愿。

女性从怀孕到产后孕期、产褥期(即本书说的“坐月子”)、哺乳期。由于计划生育的基本国策号召“每一对夫妇只生一孩子好”,数妇女一生只有一次生孩子的机会。因此被社会和家庭看作是“重中之重”的一件大事来抓,对孕妇从精神、生活、工作上,以及物质享受方面给予特殊的照顾。但过多的生活特殊照顾往往也为孕妇发胖创造了机会。孕期妇女营养状况与择食、摄食有关,对小宝宝的智力、体格及体质发育将产生影响。因此,孕期妇女是不宜减肥的,而要在医生的帮助下进行营养监测,保持适宜的增重率。

根据孕妇的BMI(体质指数)值,孕妇最适宜增重范围是:

BMI<19.8者应增加12.7—18.2公斤

BMll9.8—26者应增重6.8—11.4公斤

BMI>19者应增重6.8公斤

孕期适宜增重率每周0.5公斤

过重妇女每周0.25公斤。若每月小于1公斤或大于3公斤就应增加监测次数。一般认为产后生理上的恢复期需要42天左右,也就是人们常说的“坐月子”阶段,这个时期在医学上称为产褥期。产褥期除乳房仍较丰腴外,其他生殖器官基本恢复至正常怀孕状态。在“坐月子”初期,一般应以调养休息为主。因为十月怀胎的艰辛,以及分娩所消耗的能量,使母体气血消耗较,损失较多。产妇最初要注意休息,尽快恢复体力,了解婴儿生活习性。在饮食上为保证乳汁丰盈,满足喂哺需要,可多饮汤,如:鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、牛羊肉汤、大枣银耳汤,最好汤肉一起吃下。另外多吃些新鲜蔬菜和水果。但是,也不能认为“坐月子”就是吃、睡、喂孩子,而忽略了运动。因为早期运动对于恶露的排出、子宫恢复及防止栓塞,十分有利。所以,在产后24小时就应开始做产妇健身操,包括抬腿运动、仰卧起坐运动、缩肛运动等,以促进机体的恢复。

产后体形和体态的恢复,则需要半年至一年的时间。因此,喂乳期是产后妇女恢复体型的最好时期。此时产妇从生活到饮食,从休养到锻炼,加以综合调理才能达到较为理想的水平。

首先,在膳食方面应根据自己的身高、体重、劳动、年龄范围科学安排平衡膳食。既要保证自己和喂哺中的婴儿需要,又要避免摄入过多,引起脂肪堆积。可根据中国营养学会推荐每日每公斤体重供给量标准进行计算,然后科学安排食谱。

例如:一名28岁哺乳期妇女,身高160厘米,体重65公斤,从事一般劳动。那么她的理想体重是i60厘米—105=55公斤。实际体重与理想体重差为65—55=10公斤,这10公斤是超过标准体重的多余部分,要加以纠正。我们可通过供给量标准计算出全天需要的热量为2150千卡,以此制定合理的膳食。原则是:择食品种花样丰富,荤素搭配合理,三餐热量分配比例可按1/5、2/5、2/5安排,摄入的食物应满足机体对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素和矿物质、水及膳食纤维7种营养物质的需要量。比如:每天可摄入一个鸡蛋、一袋牛奶、50克豆制品、100克肉类食品、75克海

产品,保证优质蛋白质的供给,500克到750克青菜、150克水果、300克到350克主食、20克烹调油,还可选食少量的花生、瓜子等坚果类食品,这样基本上做到了既丰富又平衡。尽量少食含热量高的奶油、奶酪、油炸食品、甜点心等。

另外,每天要安排1—2次锻炼身体的时间,可根据 自己的条件合理调控。例如:做广播操、慢跑、跳绳、游泳、跳舞等活动。还可以通过擦地、吸尘、搞卫生等日常生活,达到锻炼的目的。因为,在擦地、搞卫生的过程中,双手要用力前后推拉,身体前倾,双脚用力蹬地维持机体的平衡,从而达到增加运动,消耗能量,减少脂肪堆积的目的。

由此可见,产后要想保持体形美,就要劳逸结合,合理安排膳食,保持膳食平衡,生活有规律,适当加以锻炼,保持健康的心情,既可喂养好你的宝宝,又可以使你的生活丰富健康。

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