导读: 饮料维C含量超出不好
目前,维C饮料日益成为许多时尚白领和年轻人购买的首选。虽然维C饮料与其他饮料相比售价稍高,但这并不影响其成功抢占果汁类饮料高端市场。
一些商家推出“长喝维C饮料能使人更加美丽、健康”的理念,正是这种理念吸引了很多年轻时尚的女性消费群体。然而这种饮料真的能补充营养和美容吗?专家观点似乎并不认可。
饮料维C含量超出不好
维C名叫抗坏血酸,作为一种水溶性维生素,其最主要的作用是通过抵抗人体细胞核血浆的氧化来减少自由基对身体的损害。维C同时参与包括骨骼、皮肤等器官胶原合成。如果维C缺乏,有可能引起出血,甚至包括内脏出血。维C自身不能在体内合成,必须通过食物每天补充。成人每天维C推荐摄入量是60—100毫克之间。
中国农业科学院农产品加工研究所刘阳研究员认为,目前市场上维C饮料每100毫升中维C含量在25—50毫克之间,多数维C含量在40毫克/100毫升以上。每瓶饮料按500毫升计算,每瓶饮料维C含量达200毫克,远高于成人的推荐摄取量。同时,他认为维C饮料中一般含糖量较高,大量饮用会导致糖摄入过多、能量摄入过剩。
同时,维C饮料多含防腐剂、色素、抗氧化剂、果胶、维果灵、香精、甜味剂等,这些都不是人体所需的营养物质。刘阳提醒,维C饮料中还添加了钠等元素,人体过量摄入会加重心脏负担,导致血压升高。
同仁医院营养科副主任医师张谦反对一切饮料,他说:“无论是采用什么样的概念来包装这个产品,无论是外形和广告上是多么的诱人,都是没有必要的。维C是水溶性维生素,我们通过吃新鲜的水果、蔬菜就能满足身体的需要。过多摄入维C,一是没有必要,另外长期大量摄入会引起依赖性,一旦减少剂量就有可能引起内脏出血、牙龈出血、皮肤斑点等症状。当然上述情况是一种比较极端的例子。”
北京协和医院营养科主管医师李宁也不提倡喝维C饮料:“因为饮料中含有糖分,摄入过多的糖分对人体非但没有任何好处,还会引发肥胖,对于糖尿病也有一定诱发的危险性。因此,患有肥胖、糖尿病、高血压、心脑血管疾病的人应该注意少喝这些饮料。”
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