酸性食物引发儿童孤独症
摘要:酸性食物引发儿童孤独症,最新研究发现,儿童进食酸性食物超标,是引发孤独症的原因之一。因为体内的酸碱平衡被破坏,大脑发育所需要的碱性物质就会供不应求,正常的思维功能就有可能陷入一团糟,儿童会出现行为上的怪异也就不足为..
最新研究发现,儿童进食酸性食物超标,是引发孤独症的原因之一。因为体内的酸碱平衡被破坏,大脑发育所需要的碱性物质就会供不应求,正常的思维功能就有可能陷入一团糟,儿童会出现行为上的怪异也就不足为奇了。
所以,在宝宝的营养天平上,我们在这边放多少“酸”,就得在另外一边放多少“碱”。
当然,妈妈务必要记清哪些是酸性食物,哪些是碱性食物。酸性食物就是俗称的三高食物:高脂肪、高糖分、高蛋白的“营养型”、“精细型”食物;而碱性食物为蔬菜、水果、杂粮。其中钾、钠、钙、锌、镁等碱性矿物质是大脑不可或缺的物质基础。
关键字:酸性食物孤独症宝宝出汗多吃点酸性食物是有益健康的
夏季持续的高温,宝宝很容易出汗。出汗容易确实各种营养元素,这个时候如果给宝宝适当吃点酸味食物,比如如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,酸味上桌,能够敛汗止泻祛湿,预防宝宝流汗过多而生病,又能生津解渴,健胃消食。
酸味美食一:芒果布丁
原料:芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4杯)
做法:
1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用
2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状
3、取小汤锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化
4、等做法3的奶汁放凉后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成。
酸味美食二:番茄豆腐
原料:红番茄1个,盒装豆腐1/2盒,油1匙
做法:
1、番茄洗净切丁,豆腐切丁备用。
2、起油锅,先将番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。
酸味美食三:胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:
1、山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
2、将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
营养补充:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
酸味美食四:白玉草莓羹
原料:40克婴儿米粉、150毫升温奶、1勺煮熟捣烂的豆腐、15克草莓酱(约1勺)
做法:把温奶倒入婴儿米粉中,边加边搅拌,加入豆腐搅拌,将草莓酱浇汁后食用
母婴频道专家提醒:豆蛋白与牛奶蛋白相互补充,使宝宝的蛋白营养更齐全,草莓汁使味道更香。
(编辑:苗皓)
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