妈妈们在选购婴幼儿配方奶粉要注意营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。
另外也要注意产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或奶成分低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
冲奶粉的水一定不要用刚烧开的水，因为水温过高会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。因此，一定要正确掌握奶粉的冲调方法，避免奶粉中营养物质的损失。
配方乳粉冲调勿用太烫的水
选购婴幼儿配方乳粉要注意营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。
另外也要注意产品的冲调性和口感。质量好的乳粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分低的乳粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
冲乳粉的水一定不要用刚烧开的水，因为水温过高会使乳粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的乳粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。因此，一定要正确掌握乳粉的冲调方法，避免乳粉中营养物质的损失。
给宝宝冲奶粉的水，你用对了吗？
久久健康网编者按：妈妈们为了宝宝的口粮可以说是千挑万选，费劲千辛万苦买到手国外的奶粉，很多人却在最后一步上做错了——用错了水。我们买奶粉的海外国家基本自来水都是直饮水，不存在我们这么复杂的水况，所以奶粉盒上不会特意标注。中国妈妈要选对冲奶粉的水，学会正确冲奶粉的步骤，宝宝才能越吃越健康。
奶粉冲调专用水真的有那么神？
早就听说有商家宣传从国外运来的水，专门用来给宝宝冲奶粉的水，在一些婴幼儿博览会上也看到过。这些水价格比国内的水贵很多，大都来自新西兰、德国、法国、捷克等地，一升要50块。很多宝妈为了宝宝健康，一直都只用这种水给宝宝冲奶粉。
这些号称“婴幼儿健康用水”的专业奶粉冲调水，据说加热后能够增强宝宝食欲、增加体重、使宝宝体质更好。但实际上，Jo妈通过咨询专家发现，这些神器的功效都只是商家的宣传手段，并没有事实依据，有一些是矿泉水，根本不适合冲调奶粉，宝妈千万别被忽悠了。
自来水、纯净水、矿泉水到底用哪种才好？
一般来说，符合饮用水标准的水大致分为：自来水、矿泉水、纯净水。
矿泉水是指符合自来水标准，水质中的锶、锂、锌、硒、溴、偏硅酸中任何一直超过自来水标准且在可使用范围的饮用水。这种矿物质含量较高的水不适宜用来给宝宝冲奶粉。一般来说，奶粉中包含矿物质在内的营养物质足够满足宝宝生长发育的需求，而用矿泉水冲奶粉容易改变奶粉的营养结构，对宝宝来说反而是不利的。另外，不管是成人还是幼儿，长期饮用某种矿泉水都容易造成体内某种元素吸收过多而影响健康。
纯净水是指经过物理方法除去水中的工业污染物、微生物及杂质，同时也除去可利用的各种常量元素和大部分微量元素后的水。长期饮用纯净水可能会干扰人体内环境的稳定。因为纯净水过于干净，缺少益生菌等其他营养元素，所以长期饮用会导致营养不足。但是对于宝宝来说，奶粉中有足够的营养可供吸收，所以纯净水可以用来冲奶粉。
最适合冲奶粉的还是煮沸冷却后的自来水，也就是白开水了。因为每个地区水质不同，有的地区工业污染严重水质较差，有致癌风险，宝妈对家里自来水的水质不放心，也可以选个专业的净水设备，把水过滤后再使用。
另外，米汤、面汤、豆浆等也不适宜冲奶粉，这样不但不能使二者的营养加倍，还会影响奶粉的营养结构，不利于宝宝的生长发育。
水温多少度合适？
有的说法是70摄氏度、有的说40度，到底哪个正确？
使用70度的水主要是杀死坂崎肠杆菌。它对于两个月以内的婴儿最为危险，尤其是对于那些早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴儿，这种细菌可以引起婴儿菌血症或者脑膜炎。但近年实际上发病率极低。
用较低温度的水温冲调，在数小时后，坂崎肠杆菌繁殖加快。这也是为什么奶粉盒上标注，冲完两小时内饮用，之后需要丢弃的原因。
专家曾对较高的水温对奶粉的影响做过实验，高水温可能会破坏掉配方奶中的一些营养物质，特别是维生素C。
所以，如果合格且妥善储存的奶粉在冲调时注意手和器具的卫生，冲好后尽快饮用，那么用40摄氏度来冲泡更好。
妈妈可以把水滴到腕部试温，感觉不到烫，水温就是合适的。
冲奶粉的正确步骤
1.检查奶粉状态：除检查奶粉罐上标注的保质期外，还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈，或者储存不当导致奶粉结块就不能使用。
2.洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指缝隙都要洗干净。
3.准备冲奶工具：奶瓶奶嘴都要保证卫生。
4.冲奶粉：先向奶瓶中加水，然后加入适当分量的奶粉，摇匀，左右摇晃就可以了，避免上下摇晃产生过多气体，宝宝喝进去会胀气。
5.加热：如果需要加热，可以放在温奶器中。加热前轻轻摇晃奶瓶。喂奶前，先滴一两滴到手腕或手背感受一下，温和即可。不要在微波炉中加热奶瓶。
小结：
1、调配奶粉时，不要因为拍孩子吃不饱而冲的过稠，以免引起便秘和消化不良。
2、用纯净水或白开水，水温不超过40度，务必先放水后放奶粉。
3、吃奶量不是水量，以冲调后的水、粉混合量为准。
4、没有过敏等特殊问题，不用因为担心常吃一种没营养类似的原因而更换奶粉。
本文Hash：9990ad30aab9e179b8b5681e02e6934f8d26fbfe
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。