产妇常常因为奶水不足而发愁，鲫鱼汤、猪蹄汤虽说能帮助产妇下奶，但是总喝也是会腻的。其实，产妇想要下奶，选择还是蛮多的，下面，小编就为产妇们推荐四款有助下奶的食谱。
下奶食谱一：羊肝排叉
原料：羊肝200g，豆腐皮100g花生油500g，面粉30g，精盐、花椒各3g
做法：将花椒炒焦、碾细和精盐混合。羊肝切成6cm长，3cm宽的薄片。面粉用清水(15g)调成稠糊。豆腐皮切两半。将豆腐皮铺平，把面糊分别均匀地抹在上面，分别铺上羊肝片，铺完之后，把剩下的面糊分别抹在羊肝上压实，之后分别切成6cm长、3cm宽的长方形块，每块豆腐皮夹肝再顺着它的长边，取豆腐皮夹肝一头从中间的划口插进去，形成排叉样。将油放入锅内加热至六、七分热时，把羊肝排叉放进油锅内，炸时不要翻动，以免羊肝溢出，至豆腐皮呈金黄色时，捞出即可食用。
功效：健脾生血、养肝明目、补益脏腑，因内含营养物质丰富，对“月母”身体恢复具有促进作用，对乳汁的分泌及浓度均有增加作用，且含维生素A极其丰富，对于婴儿的佝偻病、软骨病等均有预防作用。
下奶食谱二：牛肉清圆汤
原料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
做法：将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且成长段。烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，撒入花雕酒，加入牛肉块，红、白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加入盐、味精、胡椒粉，再煮5分钟即可食用。
功效：此汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。
下奶食谱三：虾仁馄饨汤
原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克，馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。
做法：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀：把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中.再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开.放入煮熟的馄饨.再加调味料、香菜及葱末等即可。
功效：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。
下奶食谱四：鲜拌莴苣
原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。
做法：将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。
功效：消热、利尿、下乳。鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的功效。
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