冬季坐月子的饮食原则推荐月子食品猪脚姜
女性在坐月子的时候，饮食是很重要的，这样不仅可以调节身体，同时宝宝受益，妈妈吃的好，宝宝吃的奶才会更营养，利于宝宝各方面成长。相传广东每逢哪家有孩子出生，会把媳妇坐月子的补品猪脚姜分赠给亲邻好友，这是为什么呢？女性坐月子的饮食会随季节有所变化，那么，冬季坐月子的饮食原则有哪些呢？
猪脚姜坐月子补品众人享
相传明初的时候，广东有一户以贩肉为生的人家，娶了个孝顺贤惠的媳妇，但可惜成婚数年，却久不孕育。无奈之下婆家逼着儿子把她休了。被休了的媳妇伤心之下发现自己竟已怀孕了。丈夫既心疼妻子，又担心孩子出生后营养不良，只好每日将一些卖剩的猪蹄放在破屋前的一个大缸中。为了不让猪蹄变坏，他倒了很多的陈醋在缸内，还放了不少偷偷从家里拿来的鸡蛋、生姜等，不断熬煮。日子一天天过去，孩子慢慢长大后，儿子终于鼓起勇气捧上一大碗猪脚姜，上门找回妈妈。妈妈悲喜交集，抚着孩子连说：“好酸（孙），好酸（孙）。”从此，每逢哪家有孩子出生，主人都会熬一大煲猪脚姜分赠亲邻好友，这一习俗也逐渐流传开来。
猪脚姜是广东最具特色的滋补食品，选用猪脚、鸡蛋、肉姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的。猪脚姜尤其适合女人食用，开胃提神，补血补钙，有养颜美肤、温经补血、防御感冒的作用。在广东，猪脚姜原本是专为产妇补身食用的，它能补气血、驱风寒、去恶露，还能修复子宫、养身催奶。同时，它也是主人家招呼客人的必备回礼之一。
民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱除。用甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜而不辣，猪脚皮而不腻，黑醋甜香而不酸，味道浓郁独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也常常忍不住吃上一些，不少家庭是一家老小一起吃。吃过猪脚姜就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。虽然不少人担心猪脚姜比较燥热，但如果在身体虚弱、需要进补时，适量吃上一点猪脚姜是有好处的。
据行家辉哥介绍，猪脚姜炮制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够，还可以循环加料。而且，煲猪脚姜一定要用瓦煲，不能用金属煲来制作猪脚姜。醋与金属在高温下长时间烹制，会有不利健康的毒素产生。
此外，猪脚姜的搭配，可增进食欲、健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水，也可以放些鸡脚、鹌鹑蛋代替。
听了以上故事，是不是发现产后坐月子的饮食很有讲究呀，那么，冬季坐月子的饮食原则有哪些呢？
冬季坐月子的饮食原则：
禁寒凉：
冬天坐月子时期的饮食，妈妈们记住一点，就是要“禁寒凉”。坐月子，产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。这些食物会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食，以免引起便秘、痔疮等不适。
在冬天，妈妈们大的疑惑就是：能不能吃水果？可是这样直接吃水果又很冷，该如何是好。
在月子期，水果是必不可少的营养品。水果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。当然，一些体质虚寒的新妈妈，在冬天吃水果可能会引起肠胃不适，此时，可以将这些水果切块后，用水稍煮一下，连渣带水一起吃，就不寒凉了。
在冬季，坐月子的妈妈们还要记住 一点就是要勤补钙。
妈妈们刚生完小宝宝，体内钙的流失量较大。加上天气寒冷，在冬季坐月子不可能开窗晒太阳，不利于钙的合成和利用。如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状，会发生小腿抽筋、腰背酸痛、牙齿松动等。产后又不注意补钙，不良状况可延续到分娩后两年。
以上是冬季坐月子的饮食原则，刚做妈妈的你是不是了解了呢？如果不知道如何饮食，不妨试试这款猪脚姜吧。
冬季坐月子推荐4款营养食谱
冬季产妇坐月子食谱 以高营养高热量为主
产妇生完孩子之后是非常虚弱的，这个时候一定要注意产妇营养的补充，要合理的安排好产妇的饮食！尤其是现在进入冬季之后，更要注意产妇的饮食健康！那么新妈妈们究竟吃些什么才能帮助自己恢复元气呢，看看下面的这些产妇食谱吧！
在寒冷的冬季做月子，妈妈们一定记住一点，就是要“禁寒凉”。坐月子，产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。下面就为新妈妈们分享冬季产妇坐月子餐食谱大全！
小鱼粥
材料：稻米50克，银鱼100克，盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。
做法
1、小银鱼泡水，洗净备用。
2、大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。
TIPS：刚生产完的三天内身体极虚弱，通常既口渴，胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失，因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择，既富营养也好下口。
大枣猪脚花生汤
材料：猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。
做法
1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。
3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。
4、炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。
TIPS：这道食谱可以放到产后的第二个星期食用，那个时候，妈妈们的伤口愈合得差不多，再加上胃口已经打开，这个时候补血成为了重要的一个环节，所以选择这款可以补血的汤水：大枣猪脚花生汤。蛋奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量
做法
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
TIPS：到了第三周，妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了，鲫鱼就是最有名的催乳食物了，所以小编推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。
芦笋牛柳
材料：牛里脊适量，芦笋适量，蚝油适量，料酒适量，淀粉适量。
做法
1、牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
2、芦笋洗净，根部一般纤维很多，要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。
3、锅先稍微加热下，然后可以试着喷入少许油，下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。
4、把锅里炒牛肉出的水倒出，再喷少许油加热，下芦笋翻炒。
5、芦笋炒断生后，把牛肉重新倒回锅里。
TIPS：等到妈妈们的胃口比较好一点的时候，不妨做一些荤素搭配的菜式，为他们补充能量和营养，牛肉就是不错的选择，所以小编推荐了这款芦笋牛柳。
冬季坐月子的注意事项
本来十月怀胎就已经够辛苦的了，好不容易终于生下了宝宝，还要在床上呆一个月！新妈妈坐月子需要注意的事项有很多，一不小心就会给以后的生活带来许多的不便！冬季非常的寒冷，产妇们更要注意不能碰寒凉的东西，饮食和生活中都需要注意！
一、新妈妈衣裤要宽松、舒适
冬季天气寒冷，新妈妈哺乳、照顾婴儿更易畏寒。由于妊娠期体内积蓄的一部分液体要排出，出汗较多，汗渍污垢会弄脏衣物，所以应经常洗澡及勤洗勤换内衣，以保持皮肤清洁。
二、冬季室内环境要保持温暖、湿润、清新
冬季“坐月子”的重点是要保暖。室内温度以20℃～ 25℃为宜，切忌忽高忽低。在没有暖气的南方，可以采用空调和电暖气等设备来保持室内温度；而对于气候干燥的北方来说，保持室内适宜的湿度也非常重要。一般来说，室内湿度以 55% ～ 65% 为宜。
三、新妈妈被子要薄一点，床不要太软
外面寒风刺骨，屋里却是暖洋洋的，所以我们除了做好定时通风外，还要注意被褥不要过厚，即使冬天被子也应比怀孕后期薄一些。应选用棉质或麻质等轻柔透气的产品。每1～2周换洗、曝晒一次。
四、新妈妈淋浴时水温要适宜，同时注意防风
产后洗澡能解除分娩疲劳、舒缓精神，而且还能保持身体清洁卫生，减少发病。但冬季坐月子的新妈妈，最好在生产1周以后再洗澡。洗澡时，特别要注意水温适宜，严防风、寒乘虚而入。冬天沐浴，必须密室避风，浴室宜暖和，可提前开启浴霸等浴室取暖设备，将室内温度调整至 20℃后再进入。
五、头发洗后立即擦干，用木梳梳头有利于促进血液循环
肮脏的头发会损害头皮的毛囊，使头发容易脱落，因此应洗头、梳头，但要避免湿邪侵入。
六、营养要均衡，果蔬不可少
坐月子应吃些营养高、热量高且易消化的食物，同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。
七、补充营养同时别忘了补钙
中国营养学会推荐，乳母每天适宜钙摄入量为1200毫克，而食疗是最安全可靠的方法。含钙高的食物有芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤、牛奶等，可注意摄取。
另外，产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法。南方如广东、广西和福建等地区冬季较为暖和，近中午和午后无风时可适当开窗晒晒太阳。
八、坐月子也须劳逸结合
新妈妈身体虚弱，气血不足，各种器官要回复原位，子宫要排除恶露，因此，产后需要适当的运动。活动能使人的气血流通，使五脏六腑功能旺盛。卧床过久，会导致倦怠乏力，不利于淤血的排出。
结语：产妇在怀孕的时候是非常辛苦的，坐月子也是非常枯燥的，所以各位爸爸们要多多了解这些产妇保健常识，这样才可以更好的照顾产妇和宝宝！相信小编今天介绍的这些产妇保健知识，可以帮助大家更好的照顾母子哦，也希望每个宝宝都能健康的成长哦！
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