坐月子必知的饮食小常识

产后妈妈总是有一个身体的恢复时期,因为产后妈妈身体比较虚弱。所以在坐月子期间,妈妈的营养吸收必须充足,这样才能更好的恢复身体。那么在饮食方面有哪些小常识是产后妈妈铭记的呢?下面有健康专家谈谈新手妈妈做月子的必知的小常识。

坐月子食谱

一、月子里膳食营养的特点:

1、多吃豆制品、多喝奶:以保证钙的摄入量。

2、多喝汤,以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。

3、主食量要增加:

4、多吃蔬菜和水果:

我国传统坐月子以肉、蛋为主,不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯,应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,还可以防止产妇便秘。

二、月子里的饮食方法:要满足月子里产妇营养的需求量,饮食方法是很重要的,一般要注意以下几点:

1、咸淡适宜:一般认为,月子里的饮食要清淡,不放盐或少放盐,此种观点是不正确的。从科学的角度上讲,产妇的月子餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及食盐,这样除了可以促进产妇的食欲,对产妇的身体恢复也是有益的。

2、荤素搭配:从营养的角度来看,不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的,人体需要的营养又是多方面的,为了避免偏食,要注意荤素搭配。

月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主,如果荤食过量,不利于胃肠蠕动,会影响消化,降低食欲。素食里含有大量纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取,又可以预防疾病的发生。

3、少食多餐:由于产妇刚生完宝宝,胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过多会增加胃肠负担,从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5―6次为宜。

4、干稀搭配:食物中的汤汁既有营养,又可以增加食欲,而单纯饮水会冲淡胃液,降低食欲。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。因此一般来说,月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料,每餐食物应做到干稀搭配。

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坐月子食谱

(兼职编辑:bizan)

产后妈妈坐月子,必知的饮食常识


产后妈妈坐月子,必知的饮食常识

  

一、月子里膳食营养的特点:

  1、多吃豆制品、多喝奶:以保证钙的摄入量。

  2、多喝汤,以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。

  3、主食量要增加:

  4、多吃蔬菜和水果:

  我国传统坐月子以肉、蛋为主,不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯,应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,还可以防止产妇便秘。

  

二、月子里的饮食方法:

要满足月子里产妇营养的需求量,饮食方法是很重要的,一般要注意以下几点:

  1、咸淡适宜:一般认为,月子里的饮食要清淡,不放盐或少放盐,此种观点是不正确的。从科学的角度上讲,产妇的月子餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及食盐,这样除了可以促进产妇的食欲,对产妇的身体恢复也是有益的。

  2、荤素搭配:从营养的角度来看,不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的,人体需要的营养又是多方面的,为了避免偏食,要注意荤素搭配。

  月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主,如果荤食过量,不利于胃肠蠕动,会影响消化,降低食欲。素食里含有大量纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取,又可以预防疾病的发生。

  3、少食多餐:由于产妇刚生完宝宝,胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过多会增加胃肠负担,从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜。

  4、干稀搭配:食物中的汤汁既有营养,又可以增加食欲,而单纯饮水会冲淡胃液,降低食欲。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。因此一般来说,月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料,每餐食物应做到干稀搭配。

科学坐月子新妈妈必知的月子饮食知识

生完宝宝了,除了关注宝宝的身体健康,新妈妈也要注意自己的产后恢复哦,产后不是吃的越多越好,月子期间科学的饮食习惯,更有利于新妈妈的恢复。

以前,大部分人坐月子时,就是向坐月子中心订餐,结果计算下来,一天要花两千元,热量更高达3000至4000大卡,而且毫无变化。

例如产后为了温补,坐月子中心会准备红萝卜,但很多人不喜欢,只好用红凤菜代替,结果餐餐都出现红凤菜。

坐月子时中医讲求温补,因此老一辈的人都喜欢用麻油鸡,事实上,吃麻油鸡就是补充蛋白质,不喜欢吃鸡的人,不妨用龙虾代替。

半只龙虾的蛋白质,等于一盎司牛排,不爱吃肉的人,就可选海鲜代替,没有龙虾时,也可用明虾。

若要吃麻油鸡的人,要掌握技巧,生产完两周后再吃比较好;此外,山药排骨也属于温补性质,若想喂母乳,就吃四物鲍鱼或花生猪脚,有助发奶;因此有的人坐月子期间,往往一天吃海鲜,一天吃山药排骨,一天喝鲈鱼汤,吃的很开心。

通常老一辈的人都认为,坐月子一天最好吃6餐,利用这套食谱,在热量不变的原则下,一样可以分为6餐吃,如点心黑糯米粥就是不错选择,一天总热量维持2400卡左右,若不想喂母奶者,可省下淀粉类部分,热量维持在1600卡左右。

传统观念总认为青菜及水果都太凉,不适合坐月子吃,因此中医师推荐,芥兰、甜椒、青江菜、红凤菜及川七,都很温补,水果方面,桃子、樱桃都是不错选择。

整套菜单中,所精选的药材包括有,具有补肝肾、益精血功能的何首屋、枸杞、杜仲等,可调理产后肝肾失调。

黄耆、山药乃健脾益气之最佳药材,可改善产后经脉,对防止子宫脱垂具有相当功效;而花生、白芍、桂圆、大枣所含有养血补血的功能更不在话下。

坐月子菜色包括五大类;炖品:枸杞龙虾、八珍红蟳、四物鲍鱼、花生猪脚、首乌胝骨汤、山药排骨汤、黄耆乌鸡汤、鲈鱼汤;粥品:茶油腰花粥、干贝鸡丝粥、枸杞山药粥、鲍鱼花菇粥。

青菜:洪凤菜、高丽菜、觅菜、川七、地瓜叶、三色甜椒;水果:水蜜桃、樱桃、龙眼、荔枝、苹果、加州李、蜜枣、葡萄;点心:红枣核桃酪、大枣紫米粥、红豆桂圆汤。

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