*原料：
瘦猪肉250克，枸杞15克，番茄酱50克，盐、白糖，白醋适量。
*制作：
1、先将肉洗净后切成小丁，用刀背拍松，加酒，盐，湿淀粉拌匀；
2、肉丁用六七成热的油略炸后捞出，待油热后复炸并捞出；
3、油沸再炸至酥膨起；
4、枸杞磨成浆，调入番茄酱、糖、白醋、成酸甜南汁后倒入余油中，炒浓后放入肉丁，拌匀即可。
*营养：
此道菜肴对新妈咪具有补益、滋养的功效，适于产后血虚体质的新妈咪食用。
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