金针炖排骨
特色：香浓软烂的排骨入口即化，风味独特的金针脆嫩多汁，清爽不油腻的汤水鲜美可口，它们结合出的美味既营养又健康。
原料：金针菜20克、排骨100克、姜丝少许、盐微量
做法：
1、金针菜洗净，泡软，切去老根;
2、排骨洗净，开水焯去血沫;
3、在碗中放入所有原料，隔水炖煮约1个半小时后，加入少许盐调味即可。
营养提示：金针菜具有降低胆固醇和安神的作用，还可以改善产后少乳。
黄豆炖猪脚
特色：猪脚鲜滑美味，而且有黄豆香，不腻口，绵软的口感加上丰富的营养，健康与美味在此刻合二为一。
原料：猪脚3个、黄豆1两、盐适量、白糖1小匙、大料1粒
做法：
1、猪脚去毛洗净，开水焯过;
2、黄豆泡水3小时备用;
3、将猪脚、黄豆等原料一起炖煮约1个半小时，猪脚与黄豆均熟烂即可。
营养提示：黄豆含有丰富的蛋白质，对促进乳汁分泌十分有益。
鲜香鲫鱼汤
特色：鲫鱼的鲜美全部融在了奶白色的汤汁中，丰富的营养带来健康的味道。
原料：新鲜鲫鱼2-3尾、通草6克、姜2片、料酒适量
做法：
1、鲫鱼洗净，沥干水分后过油;
2、将所有原料放入沙锅中，加水没过鲫鱼2寸，炖1-2小时;
3、汤好后，可用纱布过滤网将原料过滤，饮用奶汤即可。
营养提示：鲫鱼汤宜淡食，最好不放盐。
酒酿炖蛋
特色：酒酿的醇香渗透每一滴汤水，醉心的美味无需太多的装饰。
原料：酒酿1瓶、鸡蛋1个
做法：
1、锅中放适量水，打入鸡蛋;
2、鸡蛋煮好后，放入酒酿即可。
营养提示：酒酿容易上火，不适合虚火旺的产妇。
为新妈妈推荐的香浓美味的催奶食谱
金针炖排骨
特色：香浓软烂的排骨入口即化，风味独特的金针脆嫩多汁，清爽不油腻的汤水鲜美可口，它们结合出的美味既营养又健康。
原料：金针菜20克、排骨100克、姜丝少许、盐微量做法：
1、金针菜洗净，泡软，切去老根；
2、排骨洗净，开水焯去血沫；
3、在碗中放入所有原料，隔水炖煮约1个半小时后，加入少许盐调味即可。
营养提示：金针菜具有降低胆固醇和安神的作用，还可以改善产后少乳。
黄豆炖猪脚
特色：猪脚鲜滑美味，而且有黄豆香，不腻口，绵软的口感加上丰富的营养，健康与美味在此刻合二为一。
原料：猪脚3个、黄豆１两、盐适量、白糖1小匙、大料1粒
做法：
1、猪脚去毛洗净，开水焯过；
2、黄豆泡水3小时备用；
3、将猪脚、黄豆等原料一起炖煮约1个半小时，猪脚与黄豆均熟烂即可。
营养提示：黄豆含有丰富的蛋白质，对促进乳汁分泌十分有益。
鲜香鲫鱼汤
特色：鲫鱼的鲜美全部融在了奶白色的汤汁中，丰富的营养带来健康的味道。
原料：新鲜鲫鱼2-3尾、通草6克、姜2片、料酒适量
做法：
1、鲫鱼洗净，沥干水分后过油；
2、将所有原料放入沙锅中，加水没过鲫鱼2寸，炖1-2小时；
3、汤好后，可用纱布过滤网将原料过滤，饮用奶汤即可。
营养提示：鲫鱼汤宜淡食，最好不放盐。
酒酿炖蛋
特色：酒酿的醇香渗透每一滴汤水，醉心的美味无需太多的装饰。
原料：酒酿1瓶、鸡蛋1个
做法：
1、锅中放适量水，打入鸡蛋；
2、鸡蛋煮好后，放入酒酿即可。
营养提示：酒酿容易上火，不适合虚火旺的产妇。
专家推荐滋补又美味的产妇药膳食谱
河南省中医院妇产科主任胡晓华教授推荐几款营养药膳给新妈妈：
滋补又美味的产妇药膳食谱
山药鲫鱼豆腐汤：山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。
参芪母鸡汤：太子参性平味甘，有益气健脾、生津润肺之效。黄芪味甘性温，以补虚为主，具有补而不腻的特点，与参类补药配伍则效果更好。选择鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
通草排骨汤：通草甘、淡、微寒，有利尿消肿、通疏乳脉之效，常用于产后乳汁不下。排骨从营养角度看，有滋阴补肌、强健筋骨、补充钙质的功效。
糯米大枣粥：糯米是一种非常好的滋补谷物，是适于温补的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。大枣味甘、性温，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
其他的药膳食谱还有：
1、四神猪肝粥
原料：猪肝（猪心）30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。
滋补又美味的产妇药膳食谱
做法：先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时；山药和猪肝（猪心）洗净、切丁；将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
营养小秘密
这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。
2、麻油猪肝
原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。
做法：先将猪肝洗净切成1公分厚度；带皮老姜刷净切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色；最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。
营养小秘密
具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。
3、归芪鱼汤
材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。
做法：鱼洗净备用；黑麻油加热，然后放入麻油爆姜；加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用。
营养小秘密
坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。
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