分娩之后，新妈妈多少会伤些元气，食欲不振，需要用气血双补的食物加以调理。下面专家就介绍一种为新妈妈制定的增加食欲的营养配餐：
山药红枣鹌鹑粥：
原料：鹌鹑1只，大米80克，红枣20克，山药100克，葱、姜各适量。
调料：盐1/4茶匙、料酒1汤匙、橄榄油1/2茶匙(1茶匙＝5毫升或5克1汤匙＝15毫升或15克)。
做法：
1、鹌鹑去除毛根及内脏后，清洗干净，剁成小块。
2、剁好的鹌鹑块用沸水加料酒焯透、冲凉。
3、药去皮后，切成丁；姜切成细丝；香葱切成葱碎备用。
4、把鹌鹑煲汤至熟，再往汤煲里放入淘好的大米、红枣、山药和鹌鹑，煮小时后，滴数滴橄榄油，然后加入盐调味。待鹌鹑粥出时，撒上香葱碎即可。
食疗功效：
鹌鹑的蛋白质非常丰富，并有补脾益气的作用，对产后体虚、精神困倦，饮食不振等有很好的食疗作用。山药和红枣有益气健脾，补气养血之功效，对新妈妈产后食欲不振、脾虚气乏、身体虚弱等症比较有效。
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