踩脚鱼肉丝
鱼肉丝
原料：
鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法：
将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。
功效：
嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。
京葱海参
京葱海参
原料：
水发海参500克，净京葱200克，鸡油10克，肉汤85克，味精1克，酱油3克，料酒10克，枸杞子5克，植物油15克，盐适量。
制作：
1、将海参肚内划十字刀（不能切穿），放入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分；京葱切成6厘米长的段；枸杞子拣去杂质，洗净。
2、锅置火上，放油烧热，加入京葱煸香后（呈金黄色），再加上肉汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子，等烧至菜呈淡黄色时淋上鸡油，出锅，整齐地装入盘中即成。
特点：
红黄相映，味浓，醇香。
功效：海参含有丰富的营养成分，水浸海参每100克含水76克，蛋白质21.5克，脂肪0.3克，碳水化合物1克，钙118毫克，磷22毫克，铁1.4毫克，每1000克干海参含碘6毫克，此外还有甾醇、三萜醇、硫酸软骨素等成分。具有补肾益精、养血润燥的功效。此菜适宜产妇食用，可增进健康。
剖腹产新妈吃什么可以让自己恢复体力
恢复体力对于刚刚用尽体力分娩的妈妈来说，是不可以少的事情。但是除了让自己充足的时间去休息之外，还可以有什么方法帮助自己恢复体力吗？这些食物就可以帮到大家哦。
皮蛋瘦肉粥
原料：白米、小米、糙米各100克，猪肉丝50克，皮蛋1个，水发香菇、葱丝各适量。
做法：
1、炒锅中放油加热，倒入香菇爆香后加入水煮开。
2、加入洗净的白米、小米、糙米、猪肉丝和皮蛋。
3、煮熟后加入打散的鸡蛋、盐等，关火前加入葱丝。
皮蛋瘦肉粥
营养盘点：白米、小米、糙米中含有大量维生素E、B族维生素及粗纤维，猪肉中含有大量蛋白质，有助于剖宫产后妈妈的排便及蛋白质补充。
小帖士：
过去皮蛋在制作过程中，会含有大量的铅，所以，哺乳妈妈须在正规超市购买无铅皮蛋，一饱口福的同时要避免摄入大量的铅。
莲藕排骨汤
原料：排骨、莲藕、莲子各适量。
做法：
1、将排骨洗净，切块。
2、莲藕刮皮切片，莲子去心洗净备用。
3、锅内加水，放入莲藕，大火烧开后，用小火炖煮半小时，加入排骨和莲子。
4、烧开后再洒少量料酒，炖2小时，起锅时加入调味料。
营养盘点：莲藕煮熟后性甘温，可以补虚生血，健脾开胃。莲子含大量淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱及维生素C、钙、鳞、铁、铜、锰、钛等营养成分。排骨含蛋白质及大量钙。莲藕排骨汤是术后新妈妈营养补充、恢复体力的一道美食。
小帖士：
由天然材料制成的沙锅，能较好的保持食品的色、香、味和温度，最适合用来煲汤，是真正的“绿色炊具”。
小编总结：
尽管吃这些食物是可以适度的给妈妈们恢复体力，但是给让妈妈有一个舒适的环境和充足的时间去休息也是很重要的。因为妈妈们在分娩之后就要马不停蹄的学着照顾宝宝。
新妈产后可以吃些什么来滋补身体
江米甜酒
此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。
原料：
江米500克，酒曲250克。
江米甜酒
制作：
1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出。
2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用。
3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通。
4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。
特点：
酸甜清香，营养丰富。
香煎脆带鱼
原料：
带鱼500克，面粉，淀粉，豆油、酱油、香油、精盐、料酒、葱段、生姜丝、香菜段、高汤、味精各适量。
香煎脆带鱼
制作：
1、剥去带鱼头，去内脏，洗净，切成6厘米长的段，沥干水，在每块带鱼上划上刀口，加少许精盐，面粉，淀粉，拌匀，腌30分钟。
2、锅置火上，放入豆油烧至六成热，放入鱼块，煎至两面焦黄时出锅，放入大碗内，在大碗内再加入高汤、精盐、生姜丝、料酒、葱段、酱油，上屉蒸30分钟，出屉时加入味精、香油、香菜段，即可食用。
特点：
汤鲜鱼嫩，清口味爽。
功效：
带鱼含碘、铁、钠、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，具有补气养血、强筋健骨、通经活络等功效。此菜有补气养血的功效。适宜产妇食用，有利养身、健体，并可调节情绪。
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