产后的妈妈身子特别虚弱，因为在生产的时候消耗了过多的能量和营养。但是产后又面临哺乳期的阶段，对宝宝的营养补充是十分重要的。因此坐月子的妈妈对于饮食的要求是很高的。
一、新妈妈需要哪些营养
月子期的将养措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩几天后，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。新妈妈究竟需要哪些营养呢?
产后如何坐月子?产妇饮食原则
1、热能
哺乳期间母亲体内热能的消耗明显增加。产后母亲一方面要供给乳汁本身所含的热量，另—方面乳汁分泌活动过程中也消耗能量。建议母亲每天增加热能500千卡，即能满足孩子的需要，若母亲较为消瘦，可增加到800千卡。
2、脂类
正常情况下，产后母亲脂肪的摄取量按每公斤体重l克为宜。如脂肪摄取不足，就要动用母亲体内储备的脂肪，乳汁中的脂肪是体脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合物，当母亲体内的热能平衡时，乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量是相似的。摄入植物性脂肪多，乳汁中亚油酸含量就多。如果摄入动物性脂肪多，乳汁中的饱和脂肪酸的含量就会增多。此外，必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，新生儿中枢神经系统发育及脂溶性维生素吸收也需要脂类，因此，母亲的膳食中必须要有适量的脂类。
3、蛋白质
母亲对蛋白质的摄取直接影响着乳汁的分泌。当膳食中蛋白的含量不足时，乳汁的分泌量及蛋白质含量则会明显减少。为促进乳汁分泌，母亲必须摄取丰富的优质蛋白质。有人研究发现，如果哺乳期间母亲膳食中缺少蛋白质成分，乳汁中的赖氨酸和蛋氨酸含量将明显下降。母亲膳食中的蛋白质有50—60%可变为乳蛋白，故母亲每日约需蛋白质90～100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多，必须额外供给20～30克优质的蛋白质。
4、铁和铜
母体内铁和铜不能通过乳腺同乳汁一道输送，所以母乳中铁、铜的含量极少，满足不了新生儿的需要，幸亏妊娠期间，胎儿肝脏中储备一定数量的铁，可供新生婴儿6个月的消耗。但为了母体健康，膳食中仍要多供应一些含铁、铜丰富的食物。据测算，100克母乳中大约含铁0.1毫克。为了防止母亲产后贫血，一般每天应供铁15毫克为宜。铜可影响铁的吸收和利用，故应多食些富铜食物。
5、钙
母亲哺乳期间体内所需要的矿物质与孕期相似，主要以钙、磷为主。哺乳期间母亲平均每天通过乳汁分泌而损失的钙大约有300毫克左右，每100毫升母乳中含钙34毫克，每天需要钙大约2000毫克。哺乳期间，母亲膳食中钙的含量不足，体内骨骼组织中的钙就要被动用，补充到乳汁中去，久而久之，母亲就会因缺钙而患骨质软化症，出现腰酸腿痛，牙齿疏松等现象。当乳汁分泌量达到最高峰时，母体内的钙含量最缺乏，每天必须给母体2克以上的钙和充足的维生素D，才能满足钙的需要。
6、维生素
维生素是人体不可缺少的一种营养要素。哺乳期间，为了维护母体健康，促进乳汁分泌，保证乳汁中营养成分的稳定，满足新生儿的需要，母亲膳食中要相应增加各种含维生素的食物，如脂溶维生素和水溶性维生素等。在脂溶性维生素中，只有维生素A能有少量通过乳腺。母体每天需要维生素A3900国际单位(胡萝卜素7毫克)，母亲膳食中维生素A含量富，乳汁才能含有足够量的维生素A，但膳食中维生素A转移到乳汁中的数量有一定限度，超过这一限度，母亲即使摄入大量的维生素A，也不能使乳汁中的含量按比例增加。
7、 和碘
锌和碘是母体中两种不可缺少的营养素。在开始哺乳的头3个月，母体锌的需要量比较大。营养不良与营养良好的产妇，乳汁中锌的含量有明显差异，3个月以后，母亲膳食对乳汁中的锌含量则影响不太。在哺乳期间，母亲乳汁中碘的含量可因膳食中的摄入量增高而迅速上升。
8、水
水同乳汁的分泌有着密切关系，水摄入不足，乳汁的分泌就会减少，尤其是刚生产的头几天，由于生理原因，母亲的乳汁分泌较少，因此，要多吃些溶质的食物，如肉汤、骨头汤，各种粥类，以补充乳汁中的水份。
产后如何坐月子?产妇饮食原则
二、适合新妈妈食用的食物
“民以食为天”，对于刚生完孩子的产妇饮食调理尤为重要，可以帮助她们尽快康复，下面为您介绍一些最适合坐月子吃的几咱食物。
1、猪肝适合在早上、中午食用。
2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
4、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
5、糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
10、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
除以上介绍的9种外，还有这些食物也很适合新妈妈食用:新鲜蔬菜(芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等)、吻鱼、猪心、猪肝、莲藕、海参、花生等。
三、新妈妈的药膳食谱
生完宝宝后，“元气大伤”的新妈妈们的确需要好好补一补。但是，补充营养也要讲究方法，下面，为您介绍简单易懂的月子饮食秘诀。
1、乳汁分泌不足：猪蹄粥
产后若乳汁分泌不足，可熬制猪蹄粥食。制作方法：取猪蹄1个2个，通草3克-5克，漏芦10克-15克，粳米60克，葱白二茎。用时先把猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤，再将通草、漏芦煎汁去渣，而后，把猪蹄和药汁同粳米煮粥，待粥将成时，放入葱白稍煮即可。
2、肢体酸痛乏力：胡桃仁粥
若产后肢体酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，制作方法：为取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入适量粳米煮成粥，再入适量红糖调味，服食，每日一次，连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效，对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症，颇有效验。
3、失血多，头晕食谱：益母草汁粥
产后失血较多，可熬制益母草汁粥食用。制作方法：取益母草汁10毫升，生地黄汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。煮米作粥，另把其他药汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益阴养阴，解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。
四、新妈妈的饮食禁忌
每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，产后适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体。
1、产后应忌生冷
从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从 箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。
健康提示：一些凉拌的菜未经高温消毒，新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起拉肚子。当然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
2、产后忌吃辛辣温燥食物
因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
产后如何坐月子?产妇饮食原则
3、产后忌多高脂肪食物
产后特别是剖宫产后，妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳所引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。
4、产后忌乱吃补血食物
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但没有补血，反而增加出血量。而且，这些都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周，或恶露干净后，才适合吃。
5、不吸烟，不喝酒
因为酒精和烟中的尼古丁可通过乳汁传给婴儿，引起婴儿的不适或疾病。
小编总结：从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。因此荤素搭配，广摄各类食物既有利于营养摄人，又有促进食欲，还可防止疾病发生。
产妇坐月子如何正确饮食坐月子的饮食讲究
陈女士刚生完儿子，婆婆就端上来一碗又一碗滋补的汤水，婆婆说，喝多点补汤好催奶。于是，陈女士便在生完宝宝后第二天就开始大补起来了，奶水果然很充足。然而，没过两天陈女士开始腹泻了，而且宝宝也跟着腹泻。这到底是怎么回事？是不是喝的汤水太油腻了呢？
在民间，产后多喝汤已是一代一代传下来的经验了。在产褥早期多喝汤水的确有利于乳汁的分泌，不过，专家指出，产后喝汤最好根据自身的体质，循序渐进地进补，最好不要在刚生完宝宝后就立即喝大补特补的汤水，而应在正常饮食的基础上，适当增加汤水。因为刚生完宝宝，消化系统还比较弱，大量进补油腻的汤水，容易造成腹泻，或是乳房过度充盈引起胀痛，甚至并发乳腺炎。而且若产妇进食的食物太过丰富油腻，还可能让宝宝吃了这些奶水后出现胃肠不适。这也是为什么陈女士和宝宝都腹泻的原因。
家认为，新妈妈产后进补，最好在生完宝宝一周后才开始。在坚持做适当的乳房热敷和乳房按摩后，待乳腺管通畅后再喝催乳汤，以减轻新妈妈胀奶的痛苦。喝汤时要记得撇去浮油，以免新妈妈和宝宝摄入过多的脂肪而引起肠胃不适。
产后别忙着进补多摄入蛋白质和铁、钙
由于分娩时大量液体排出，坐月子的时候皮肤排泄功能旺盛，出汗较多，因此新妈妈产后应注意补充高热量、易消化的流质或半流质食物。进补时，以下三种营养物质尤其重要，可以多摄入――
1、蛋白质。新妈妈产后补充大量优质蛋白质，有利于伤口的愈合。鱼类、禽类、肉类、蛋、大豆及豆制品都是优质蛋白质的良好来源，因此，新妈妈在产后应注意补充充足的优质蛋白质。有条件的以动物性蛋白为主，其中鱼类为首选，因为鱼的脂肪含有人类脑磷脂合成必需的DNA，且易消化吸收。但值得注意的是，在产后3天内最好不要急着吃大豆及豆制品，以免引起肠胀气，影响伤口愈合。同时，要注意适当控制进补的量，避免大量进补高脂肪、高蛋白营养品，以免造成脂肪积聚体内，导致新妈妈便秘或肥胖。而且妈妈摄入过多脂肪后分泌的奶水，宝宝吃了也可能会引起消化不良。
2、铁。新妈妈在生宝宝的时候损失了一些血液，因此在产后要注意适当增加含铁丰富的食物，如动物肝脏、鱼类、肉类和某些含铁丰富的绿色蔬菜，同时要注意摄入维生素C含量高的新鲜蔬菜和水果，以促进铁的吸收和伤口的愈合。
3、钙。产妇若能在产后每日喝一些牛奶，可以从中得到优质的钙，此外，小鱼、虾皮、海带等含钙丰富的食品也是新妈妈不错的选择。但喝牛奶及吃奶制品的时间也不能太早，一般产后三天内不吃，以免引起肠胀气而影响伤口愈合。
专家最后提醒，尽管新妈妈对营养上的需求较高，但进补时还是要循序渐进，特别是坐月子的头一个星期，无需大量进补。产妇只有合理膳食、适当锻炼及坚持母乳喂养，才能更好地促进子宫的收缩和恶露的排出，减少产后并发症的发生。
产妇坐月子的饮食讲究
1、少吃多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
2、荤素搭配，营养丰富
多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。
从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体的养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。一 般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。
3、适当补充体内的水分
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
4、以流食或半流食开始
新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
5、清淡适宜，易消化
月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物，都要尽量清淡，循序渐进。切忌大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行，有利于淤血的排除体外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中，有许多浊液（恶露）需要排除体外，产伤也有淤血停留，生冷的食物会使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调，出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果，可以先放在温水中，待水果温热后切片食用。
辛辣食品
如辣椒，容易伤津耗气损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。
刺激性食品
如浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。
酸涩收敛食品
如乌梅、南瓜等，以免阻滞血行，不利恶露的排出。
冰冷食品
如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
过咸食品
过多的盐分会导致浮肿。
不宜饮用麦乳精
麦乳精是以麦芽作为原料生产的，含有麦芽糖和麦芽酚，而麦芽对回奶十分有效，会影响乳汁的分泌。
7、切忌盲目进补
盲目地进食补药和补品，如人参等，搞不好不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况，以及季节的差异性、环境的变化等等。
产后如何坐月子？坐月子饮食禁忌
产后如何坐月子？坐月子饮食禁忌
一、坐月子的饮食准则
1、补充热能
喂奶的产妇每天热能的供给量应为2500卡路里左右，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500～700卡路里，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。
2、荤素兼备
新妈妈经过怀孕、生产，身体已经很虚弱，这个时候加强营养是必需的，但这并不意味着要猛吃鸡、鸭、鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是新妈妈的饮食之道。
3、补血、补钙、补维生素
新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛，所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。
4、散寒、助消化、防便秘
应吃些红糖，因为红糖所含的葡萄糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。新妈妈每餐吃些新鲜蔬菜和水果，如红萝卜、苋菜、苹果等能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。
5、补水、少刺激
饮水不足也会影响乳汁分泌，因此新妈妈还要记得多喝水。新妈妈须忌食葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物。因为这些食物，不仅容易引起新妈妈便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。
有宜就有忌，坐月子的饮食禁忌又有哪些呢？
二、坐月子饮食禁忌
1、生冷
从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。特别是夏天，冰激凌、冰水等冷饮最好不要食用，从冰箱里拿出来的水果和菜最好温热过再吃。
2、辛辣
因为辛辣食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
3、咖啡因
咖啡会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。同样，茶叶也具有兴奋中枢神经的作用，最好不要饮用。
4、大补
每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体平衡健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体。桂圆、黄芪、党参、当归、西洋参等补血补气的中药煲入汤中也是可以的，但最好等产后恶露排出后，或颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能引起活血，增加产后出血，俗称补伤。因为桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于产后淤血的排出。
5、寒性水果
一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起拉肚子。当然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
6、烟草
如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。
7、药物
对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。
另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。
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