眼看着天气越来越热，对于即将分娩的准妈妈来说在夏季坐月子无疑是个考验，而饮食问题更是其中的头等大事。那么夏季坐月子的准妈妈怎么吃更科学合理呢？
1、从流食慢慢过度到正常的饮食。产后，消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。
2、少食多餐。不管是孕期还是月子期在饮食方面都要遵循少食多餐的原则，切记不要暴饮暴食。因为月子期间新妈妈们的身体还是很虚弱的，肠胃的功能还没有完全恢复。若是在此时暴饮暴食很容易引起肠胃的不适、引起消化不良。3、要多喝一些温的白开水，避免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用，应该多喝一些温热的白开水，补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。
4、饮食不能过于清淡。新妈妈在产后出汗、分泌乳汁需要大量的饮水，这些都会导致体内盐分的流失，因此饭菜里面可以少盐，但绝对不能一点都不放。
5、满足营养需求。产后对钙、铁的需求量很大，需要注意及时补充这些微量元素，如动物血或肝、鱼类、瘦肉、油菜、菠菜及豆类等，这些食物可以搭配在一起吃，太单调也不会引起新妈妈的食欲。另外，新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质及足量的膳食纤维，可以多食用。
6、夏季坐月子吃水果不但能补充营养，还可消暑解渴，如果担心水果太凉可以将水果榨成果汁后，将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。
坐月子是女人一生中的一件大事，科学的产后饮食不但让产妇能够等到充分的营养，也能够确保宝宝得到充分的乳汁，同时促进产后恢复。因此吉林国健妇产医院好妈妈俱乐部为准妈妈准备了一堂“孕期体重与产后营养”的课程，课上刘晓华老师将更详尽的为大家讲述有关孕期体重和产后的营养补充知识。
产后月子饮食的“黄金守则”
亲亲宝贝小编友情提醒，产后新妈妈月子期间的饮食，关系到新妈妈身体的恢复，所以每个新妈妈都应该重视起月子期间的饮食，在这里，小编就整理出产后月子饮食的“黄金守则”，分享如下，以供新妈妈们参考。
亲亲宝贝小编友情提醒，产后新妈妈月子期间的饮食，关系到新妈妈身体的恢复，所以每个新妈妈都应该重视起月子期间的饮食，在这里，小编就整理出产后月子饮食的“黄金守则”，分享如下，以供新妈妈们参考。
1、月子里的饮食最好以清淡为主，不要放盐和味精。如果是选择母乳喂养的妈妈，宝宝的肾脏发育得并不完善，吃得太咸或是重口味都会直接影响到奶水的质量和妈妈的体重。所以，为了自己的身材恢复和宝宝的健康，妈妈还是忍一忍吧。
2、产后的两周饮食最好以排毒为主，猪肝和猪腰都能帮助产后妈妈排毒。大补大热的东西不适合月子期间的妈妈食用，例如桂圆、蹄膀等。新妈妈在生产之后很虚弱，这个时候大补是没有任何效果的，而且会长肉，不利于产后修复。太热的食物对奶水不好，吃多了会导致宝宝便秘。
3、在有条件的情况下最好用麻油炒菜，麻油能帮助产后妈妈削减脂肪，不会像其他食用油那样长脂。
4、在水果的选择上，多吃一些哈密瓜、葡萄、木瓜等，西瓜一类的凉性水果尽量不要吃。
5、任何冷的流质食物都要加热后再吃，不要刺激到肠胃否，而且不利于子宫归位。
6、从产后第4周开始，可以吃一些鸡肉来补充自己的体力。但是还是要注意清淡，不然对母乳喂养没有任何好处。
7、只要是加糖的点心最好都是加红糖，这样对产后妈妈的身体有好处，有助于恶露的排出。
8、在月子期间，早餐可以选择糯米或粥，中餐可以吃有助于排水消肿的薏米饭，不要吃大米。晚餐可以喝喝鱼汤，味道不要太浓。这样能提高奶水的质量。
9、产后妈妈要及时补充水分，豆浆就是不错的选择。还有，冬瓜汤能帮助产后妈妈消肿去脂。不妨试一试，就不会被生完孩子后肚子上的赘肉所烦恼。
月子里的经典菜肴推荐
麻油炒猪肝(猪腰做法相同)
材料：猪肝用米酒洗净，切成1公分厚度，体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。麻油，体重每十公斤取6cc。米酒，体重每十公斤用60cc。
做法：老姜用麻油炒香，成浅褐色，姜捞起，先置于备好的米酒中。油热，大火，再放下猪肝，用大火快炒，再倒入浸着姜的米酒煮开。
吃法：猪肝适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3~4次吃完。
注意事项：新鲜猪腰，每天一副，用米酒擦干后切成两半，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。
产后如何坐月子?产妇饮食原则
产后的妈妈身子特别虚弱，因为在生产的时候消耗了过多的能量和营养。但是产后又面临哺乳期的阶段，对宝宝的营养补充是十分重要的。因此坐月子的妈妈对于饮食的要求是很高的。
一、新妈妈需要哪些营养
月子期的将养措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩几天后，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。新妈妈究竟需要哪些营养呢?
产后如何坐月子?产妇饮食原则
1、热能
哺乳期间母亲体内热能的消耗明显增加。产后母亲一方面要供给乳汁本身所含的热量，另—方面乳汁分泌活动过程中也消耗能量。建议母亲每天增加热能500千卡，即能满足孩子的需要，若母亲较为消瘦，可增加到800千卡。
2、脂类
正常情况下，产后母亲脂肪的摄取量按每公斤体重l克为宜。如脂肪摄取不足，就要动用母亲体内储备的脂肪，乳汁中的脂肪是体脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合物，当母亲体内的热能平衡时，乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量是相似的。摄入植物性脂肪多，乳汁中亚油酸含量就多。如果摄入动物性脂肪多，乳汁中的饱和脂肪酸的含量就会增多。此外，必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，新生儿中枢神经系统发育及脂溶性维生素吸收也需要脂类，因此，母亲的膳食中必须要有适量的脂类。
3、蛋白质
母亲对蛋白质的摄取直接影响着乳汁的分泌。当膳食中蛋白的含量不足时，乳汁的分泌量及蛋白质含量则会明显减少。为促进乳汁分泌，母亲必须摄取丰富的优质蛋白质。有人研究发现，如果哺乳期间母亲膳食中缺少蛋白质成分，乳汁中的赖氨酸和蛋氨酸含量将明显下降。母亲膳食中的蛋白质有50—60%可变为乳蛋白，故母亲每日约需蛋白质90～100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多，必须额外供给20～30克优质的蛋白质。
4、铁和铜
母体内铁和铜不能通过乳腺同乳汁一道输送，所以母乳中铁、铜的含量极少，满足不了新生儿的需要，幸亏妊娠期间，胎儿肝脏中储备一定数量的铁，可供新生婴儿6个月的消耗。但为了母体健康，膳食中仍要多供应一些含铁、铜丰富的食物。据测算，100克母乳中大约含铁0.1毫克。为了防止母亲产后贫血，一般每天应供铁15毫克为宜。铜可影响铁的吸收和利用，故应多食些富铜食物。
5、钙
母亲哺乳期间体内所需要的矿物质与孕期相似，主要以钙、磷为主。哺乳期间母亲平均每天通过乳汁分泌而损失的钙大约有300毫克左右，每100毫升母乳中含钙34毫克，每天需要钙大约2000毫克。哺乳期间，母亲膳食中钙的含量不足，体内骨骼组织中的钙就要被动用，补充到乳汁中去，久而久之，母亲就会因缺钙而患骨质软化症，出现腰酸腿痛，牙齿疏松等现象。当乳汁分泌量达到最高峰时，母体内的钙含量最缺乏，每天必须给母体2克以上的钙和充足的维生素D，才能满足钙的需要。
6、维生素
维生素是人体不可缺少的一种营养要素。哺乳期间，为了维护母体健康，促进乳汁分泌，保证乳汁中营养成分的稳定，满足新生儿的需要，母亲膳食中要相应增加各种含维生素的食物，如脂溶维生素和水溶性维生素等。在脂溶性维生素中，只有维生素A能有少量通过乳腺。母体每天需要维生素A3900国际单位(胡萝卜素7毫克)，母亲膳食中维生素A含量富，乳汁才能含有足够量的维生素A，但膳食中维生素A转移到乳汁中的数量有一定限度，超过这一限度，母亲即使摄入大量的维生素A，也不能使乳汁中的含量按比例增加。
7 锌和碘
锌和碘是母体中两种不可缺少的营养素。在开始哺乳的头3个月，母体锌的需要量比较大。营养不良与营养良好的产妇，乳汁中锌的含量有明显差异，3个月以后，母亲膳食对乳汁中的锌含量则影响不太。在哺乳期间，母亲乳汁中碘的含量可因膳食中的摄入量增高而迅速上升。
8、水
水同乳汁的分泌有着密切关系，水摄入不足，乳汁的分泌就会减少，尤其是刚生产的头几天，由于生理原因，母亲的乳汁分泌较少，因此，要多吃些溶质的食物，如肉汤、骨头汤，各种粥类，以补充乳汁中的水份。
产后如何坐月子?产妇饮食原则
二、适合新妈妈食用的食物
“民以食为天”，对于刚生完孩子的产妇饮食调理尤为重要，可以帮助她们尽快康复，下面为您介绍一些最适合坐月子吃的几咱食物。
1、猪肝适合在早上、中午食用。
2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
4、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
5、糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
10、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
除以上介绍的9种外，还有这些食物也很适合新妈妈食用:新鲜蔬菜(芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等)、吻鱼、猪心、猪肝、莲藕、海参、花生等。
三、新妈妈的药膳食谱
生完宝宝后，“元气大伤”的新妈妈们的确需要好好补一补。但是，补充营养也要讲究方法，下面，为您介绍简单易懂的月子饮食秘诀。
1、乳汁分泌不足：猪蹄粥
产后若乳汁分泌不足，可熬制猪蹄粥食。制作方法：取猪蹄1个2个，通草3克-5克，漏芦10克-15克，粳米60克，葱白二茎。用时先把猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤，再将通草、漏芦煎汁去渣，而后，把猪蹄和药汁同粳米煮粥，待粥将成时，放入葱白稍煮即可。
2、肢体酸痛乏力：胡桃仁粥
若产后肢体酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，制作方法：为取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入适量粳米煮成粥，再入适量红糖调味，服食，每日一次，连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效，对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症，颇有效验。
3、失血多，头晕食谱：益母草汁粥
产后失血较多，可熬制益母草汁粥食用。制作方法：取益母草汁10毫升，生地黄汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。煮米作粥，另把其他药汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益阴养阴，解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。
四、新妈妈的饮食禁忌
每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，产后适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体。
1、产后应忌生冷
从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等， 冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。
健康提示：一些凉拌的菜未经高温消毒，新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起拉肚子。当然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
2、产后忌吃辛辣温燥食物
因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
产后如何坐月子?产妇饮食原则
3、产后忌多高脂肪食物
产后特别是剖宫产后，妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳所引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。
4、产后忌乱吃补血食物
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但没有补血，反而增加出血量。而且，这些都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周，或恶露干净后，才适合吃。
5、不吸烟，不喝酒
因为酒精和烟中的尼古丁可通过乳汁传给婴儿，引起婴儿的不适或疾病。
小编总结：从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。因此荤素搭配，广摄各类食物既有利于营养摄人，又有促进食欲，还可防止疾病发生。
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