江米甜酒
此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。
原料：
江米500克，酒曲250克。
江米甜酒
制作：
1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出。
2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用。
3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通。
4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。
特点：
酸甜清香，营养丰富。
香煎脆带鱼
原料：
带鱼500克，面粉，淀粉，豆油、酱油、香油、精盐、料酒、葱段、生姜丝、香菜段、高汤、味精各适量。
香煎脆带鱼
制作：
1、剥去带鱼头，去内脏，洗净，切成6厘米长的段，沥干水，在每块带鱼上划上刀口，加少许精盐，面粉，淀粉，拌匀，腌30分钟。
2、锅置火上，放入豆油烧至六成热，放入鱼块，煎至两面焦黄时出锅，放入大碗内，在大碗内再加入高汤、精盐、生姜丝、料酒、葱段、酱油，上屉蒸30分钟，出屉时加入味精、香油、香菜段，即可食用。
特点：
汤鲜鱼嫩，清口味爽。
功效：
带鱼含碘、铁、钠、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，具有补气养血、强筋健骨、通经活络等功效。此菜有补气养血的功效。适宜产妇食用，有利养身、健体，并可调节情绪。
产后新妈可以吃些什么帮自己恢复身体
踩脚鱼肉丝
鱼肉丝
原料：
鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法：
将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。
功效：
嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。
京葱海参
京葱海参
原料：
水发海参500克，净京葱200克，鸡油10克，肉汤85克，味精1克，酱油3克，料酒10克，枸杞子5克，植物油15克，盐适量。
制作：
1、将海参肚内划十字刀（不能切穿），放入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分；京葱切成6厘米长的段；枸杞子拣去杂质，洗净。
2、锅置火上，放油烧热，加入京葱煸香后（呈金黄色），再加上肉汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子，等烧至菜呈淡黄色时淋上鸡油，出锅，整齐地装入盘中即成。
特点：
红黄相映，味浓，醇香。
功效：海参含有丰富的营养成分，水浸海参每100克含水76克，蛋白质21.5克，脂肪0.3克，碳水化合物1克，钙118毫克，磷22毫克，铁1.4毫克，每1000克干海参含碘6毫克，此外还有甾醇、三萜醇、硫酸软骨素等成分。具有补肾益精、养血润燥的功效。此菜适宜产妇食用，可增进健康。
产后新妈妈吃什么最滋补身体
营养专家提醒产后新妈妈，在产后一定要注意好好的滋补调养，尽可能的多吃一些能滋补身体的食物，那么产后新妈妈吃什么最滋补身体呢？请看本文为新妈妈一一列举出的食物列表吧。
1、鸡蛋：有助于尽快恢复体力并预防贫血
有些人不喜欢吃鸡蛋，但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为，你在分娩时消耗了大量的体力和精力，加上分娩时及分娩后身体失血，因此身体很虚弱，还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富，很容易被人体吸收利用，不仅可以帮你补充体力和精力，还可以帮你补充铁质，从而增加体力，预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素，如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋，最好采取多样吃法，如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。不过，每天吃4-6个鸡蛋就可以满足身体的需要量了，不必过多摄取，这样反而对身体健康不利。
2、玉米须茶：消除水肿并预防身体肥胖
有些产妇在分娩后会出现小便不利，身体浮肿的现象，大量补充水分时容易加重心脏的负担。如果把玉米须放在开水中煮，每天当茶饮用，会帮助身体利尿，从而减轻水肿，而且不增加心脏的负担，还具有减肥作用。方法为把200毫克玉米须放在700-800毫升的开水中煮，待煮到1/3水量时即成，每天饮用1杯。
产后新妈妈吃什么最滋补身体
3、海带菜：减少你的子宫出血并为身体补碘
海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品，还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质，这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质，不仅可以帮助你化滞体内的淤血，还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素，而碘是生成甲状腺激素的重要成分。而且，海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后产生抑郁情绪。另外，海带菜虽然营养丰富但热量却很低，因此还具有预防产后肥胖的作用。
4、鲤鱼：可以帮你尽快排出恶露
月子里多吃鲤鱼，能够帮助子宫尽快排出所谓的“余血”，也就是医学上所说的“恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢？
因为，鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力，特别是鲤鱼比其他的鱼类更能促进子宫收缩，而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩，肌纤维就会缩短，挤压子宫肌肉里的血管，把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去，排入子宫腔。然后，又在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。如果子宫收缩不良，剥离面的断端将会开大，造成子宫腔内积血，导致恶露增多，致使恶露排出的时间加长。而且，鲤鱼还具有生奶作用，这对刚刚分娩的产妇也是十分有益的，会促进你的乳汁分泌。
5、小米芝麻粥：补充丰富的营养并防治便秘
芝麻特别是白芝麻，其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素，本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”。因为，小米粥中除了含多种营养素外，还富含膳食纤维素。当小米与芝麻一起食用时，不仅可以与芝麻中的蛋白质、脂肪等营养素互为补充，大大提高营养价值，并且膳食纤维素还可以帮助你预防或解除产后最容易遇到的麻烦——便秘。
6、骨头汤：为你的身体补水并促进乳汁分泌
产后头几 你会出很多的汗，加之分泌乳汁，身体的需水量增加了。如果在产后及时喝一些骨头汤，便可为身体快速补水。骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素，且因味道鲜美还可以增进你的食欲，使乳汁分泌得更多。不过，喝汤要注意适量，过量容易引起乳房胀痛。另外，喝汤时最好是汤和肉应该一起吃，这样才能使你真正摄取到营养。
此外，需要指出的是，产妇在产后的营养补充，最好是在生产三天之后，另外，新鲜水果也不能缺少，还有产后妈妈不要为了减肥而吃一些营养元素，因为食物是最好最天然的滋补品。
小编总结：产后的妈妈们要根据自己身体情况来调节的自己的饮食，如果乳汁不足的妈妈要多喝些鱼汤喝和骨头汤来促进乳汁的分泌，还能补充身体所需的营养，对身体益处多多哟！
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