武汉人喜欢喝汤，而武汉煨汤要数煨汤大王喻凤山，喻凤山已离我们而去，但他的拿手绝活教给的他的儿子，今天，我们特请喻凤山之子、市特二级厨师喻少林介绍二款药膳汤品，让你足不出户就能自制、品尝，补血强体，尤其适用于产妇们。
家庭自制产后药膳汤品
归参土鸡汤
原料：当归15克、党参15克、红枣10克，土母鸡一只约1500克，猪油、味精、精盐、白胡椒、料酒、生姜、葱各适量。
制作：将土母鸡宰杀去毛脏洗净，斩成小块待用。将炒锅置大火烧热，放入适量猪油、姜片，将鸡块倒入锅中翻炒。加适量料酒、精盐炒至鸡肉变色，味香，加入适量清水火烧沸开，放入当归、党参、红枣转置砂锅置文火煨汤二小时左右，加少许味精、白胡椒、葱即成。
功效：补血强体、老少皆宜，产后妇女食用犹为佳品。
虫草甲鱼汤
原料：野生甲鱼一只约800克左右，虫草3克，小红枣20克，猪油、味精、白胡椒、精盐、料酒、姜、葱、鸡清汤。
制作：将甲鱼宰杀用8成开水浸烫30秒，剥去甲鱼表层甲皮后，斩成小块待用。将锅置旺火烧热，放入适量猪油、姜片，将甲鱼倒入锅中翻炒，加入适量料酒，精盐炒至甲鱼变色时倒入鸡清汤，大火沸开后加入虫草、小红枣，置入砂锅中用文火煨略90分钟左右，待汤香味四溢，加入适量味精、白胡椒、葱即成。
功效：滋阴益气、病体强身，常食可延年益寿。
（其中的中草药在中药房均有售，如今超市里也有将中药材配备好制成小包装的滋补煨汤料，可适合煨制不同滋补汤品。）
家庭自制产后药膳汤品
武汉人喜欢喝汤，而武汉煨汤要数煨汤大王喻凤山，喻凤山已离我们而去，但他的拿手绝活教给的他的儿子，今天，我们特请喻凤山之子、市特二级厨师喻少林介绍二款药膳汤品，让你足不出户就能自制、品尝，补血强体，尤其适用于产妇们。
家庭自制产后药膳汤品
归参土鸡汤
原料15克、党参15克、红枣10克，土母鸡一只约1500克，猪油、味精、精盐、白胡椒、料酒、生姜、葱各适量。
制作，斩成小块待用。将炒锅置大火烧热，放入适量猪油、姜片，将鸡块倒入锅中翻炒。加适量料酒、精盐炒至鸡肉变色，味香，加入适量清水火烧沸开，放入当归、党参、红枣转置砂锅置文火煨汤二小时左右，加少许味精、白胡椒、葱即成。
功效、老少皆宜，产后妇女食用犹为佳品。
虫草甲鱼汤
原料800克左右，虫草3克，小红枣20克，猪油、味精、白胡椒、精盐、料酒、姜、葱、鸡清汤。
制作8成开水浸烫30秒，剥去甲鱼表层甲皮后，斩成小块待用。将锅置旺火烧热，放入适量猪油、姜片，将甲鱼倒入锅中翻炒，加入适量料酒，精盐炒至甲鱼变色时倒入鸡清汤，大火沸开后加入虫草、小红枣，置入砂锅中用文火煨略90分钟左右，待汤香味四溢，加入适量味精、白胡椒、葱即成。
功效、病体强身，常食可延年益寿。
(其中的中草药在中药房均有售，如今超市里也有将中药材配备好制成小包装的滋补煨汤料，可适合煨制不同滋补汤品。)
妈咪产后不要吃太久红糖产妇分娩后的营养补充产后饮食，三思“祖训”
产后贫血怎么补？中药药膳来帮忙
产后贫血，多由于产妇在分娩中出血过多所引起，表现为面色苍白或萎黄、头晕、心慌、乏力、气短、食欲减退、或浮肿等症状，这对产妇本身和婴幼儿发育均可造成不良影响，因此要及时加以调补，药物结合食疗常能取得理想的效果。
临床常用于补益气血的中成药：
四物合剂、八珍颗粒、驴胶补血冲剂、复方阿胶浆、归脾丸等。
推荐的药膳食疗方：
多食新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、猪肝、猪牛羊肉类、鸡鸽禽类、香菇、木耳、花生等。
当归生姜羊肉汤
当归20g，生姜15g，羊肉250g，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食肉。
归芪炖鸡
母鸡一只(宰杀去内脏)，当归30g，黄芪lOOg(纳入鸡腹内)，加水适量，炖烂，油盐调味，饮汤食肉。
三七鸡汤
童子鸡一只(宰杀去内脏)，三七粉15克(撒入鸡腹内)，加水适量，黄酒少许，炖熟，油盐调味，饮汤食肉。
枸杞猪骨汤
猪骨500g，枸杞子30g，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食枸杞、枣。
阿胶枸杞粥
阿胶20g，枸杞子30g，粳米lOOg，加水适量，先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶溶化，可加糖调味，食粥。
豆腐猪血汤
豆腐200g，猪血250g，大枣lO枚，加适量水，油盐调味，煮熟食汤。
香菇木耳炒猪肝
香菇30g，木耳30g，猪肝100g，油盐共炒，熟食。
调补中的注意点：
重视脾胃
脾胃为后天之本，气血生化之源。贫血要注意调补脾胃，并要做到补而不滞、补不碍胃。对于消化功能不好的患者，可在进补的同时服用些香砂六君丸。
顾护阴液
贫血为阴血亏虚，选择药物或食物时，应避免辛温燥热之品，忌食麻辣、烧烤、油炸，戒烟酒。
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