1、人参粥
人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。
2、牛乳粥
粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。
3、菠菜粥
先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。
4、甜浆粥
用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。
5、鸡汁粥
先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。
6、香菇红枣
取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。
7、大枣粥
大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。
8、芝麻粥
黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。
孕妇贫血食疗方:适合任何孕妇贫血平补的三种
1、花生柯杞蛋
取花生lOOg,鸡蛋2个,枸杞子10g,红糖50g,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣、鸡蛋,再煮片刻食用。每天1次,连服10~15天。
2、当归生姜羊肉汤
食补中,最适合贫血妇女而又简单易做的,首推清牛肉汤。牛肉既可补脾胃,益气血,又能强壮筋骨。
取当归、生姜各15g,羊肉250g,山药30g,先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内加水适量炖汤,炖化后放入调味品,饮汤食肉。每周3~4次,连用30天。
3、枸杞大枣粥
取大枣15枚,枸杞10g,与50g大米共熬为粥。每天3~4次,连服30天。
4、此外,菠菜与鸡肝都是含大量铁质叶酸的典型食品,配合煮成菜或汤,对贫血有很大疗效。
菠菜鸡肝汤:鸡肝4副、菠菜半斤;生姜1片,盐适量。
①鸡肝洗净,每副约切成四五块,然后放人有姜汁1汤匙的沸水内略煮,以除去腥味。
②菠菜洗净,切成适当长度待用。
②在汤煲内注入适量清水,煮沸后放人姜片及鸡肝;待汤再煮沸后,加入菠菜同煮。
④汤再度滚起,便可加盐调味,饮汤吃肝及菜了。
成品特点如果不喜欢用鸡肝,可改用猪肝,同样有补血的功能;菠菜含丰富铁质及维生素,但是注意不宜生吃,最宜做汤。孕妇必须吃下肝及莱,如果只饮汤,疗效便大大减低。
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孕妇贫血食疗方:适合任何孕妇贫血平补的三种
1、花生柯杞蛋
取花生lOOg,鸡蛋2个,枸杞子10g,红糖50g,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣、鸡蛋,再煮片刻食用。每天1次,连服10~15天。
2、当归生姜羊肉汤
食补中,最适合贫血妇女而又简单易做的,首推清牛肉汤。牛肉既可补脾胃,益气血,又能强壮筋骨。
取当归、生姜各15g,羊肉250g,山药30g,先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内加水适量炖汤,炖化后放入调味品,饮汤食肉。每周3~4次,连用30天。
3、枸杞大枣粥
取大枣15枚,枸杞10g,与50g大米共熬为粥。每天3~4次,连服30天。
4、此外,菠菜与鸡肝都是含大量铁质叶酸的典型食品,配合煮成菜或汤,对贫血有很大疗效。
菠菜鸡肝汤:鸡肝4副、菠菜半斤;生姜1片,盐适量。
①鸡肝洗净,每副约切成四五块,然后放人有姜汁1汤匙的沸水内略煮,以除去腥味。
②菠菜洗净,切成适当长度待用。
②在汤煲内注入适量清水,煮沸后放人姜片及鸡肝;待汤再煮沸后,加入菠菜同煮。
④汤再度滚起,便可加盐调味,饮汤吃肝及菜了。
成品特点如果不喜欢用鸡肝,可改用猪肝,同样有补血的功能;菠菜含丰富铁质及维生素,但是注意不宜生吃,最宜做汤。孕妇必须吃下肝及莱,如果只饮汤,疗效便大大减低。
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